28.05.2014 5

Вино — средство против кариеса

Ученые утверждают, что красное вино полезно для зубов, по их мнению, сотни видов микроорганизмов, которые  сосуществуют во рту человека, способны длительное время держаться на  поверхности зубов, что приводит к образованию бактериальной биопленки и формированию зубных отложений. И некоторые натуральные продукты, среди которых красное вино и клюква, могут быть использованы для контроля биопленки зубов.

Ученые исследовали свойства красного вина, позволяющие ему ингибировать продукты деятельности биопленки. Оказалось, что красное вино, в том числе и безалкогольное, было наиболее эффективно для борьбы с бактериями полости рта. При умеренной концентрации красное вино подавляет рост некоторых опасных патогенов ротовой полости.  Помимо этого, экстракт виноградных косточек обладает самой высокой антимикробной активностью, а его применение является отличной профилактикой кариеса.