Есть подозрение что аллергию на все молочные продукты. Насчет молока точно - видно по симптомам и иммуноглобулин на молоко повышен. Как определить, какой анализ сдать, что бы определить аллергию на кисломолочное и особенно сливочное масло? Его же ешь мало и не понятно.

Здравствуйте. Если есть аллергия на молоко, на кисломолочные продукты она тоже будет, там тоже присутствуют белки молока. При процессе их приготовления всего 2% белка подвергается распаду. Проведение дополнительного анализа не требуется. Альтернативой могут бытьь растительное молоко, например, овсянок, продукты на основе козьего или верблюжьего молока. Стоит проконсультироваться с диетологом.

Здравствуйте.Имеет смысл выполнить исследование уровня иммуноглобулинов. Вы не указали, как проявляется реакция на молоко. Если имеет место подтверждение лабораторное, лучше не экспериментировать и перейти на растительное молоко(если в этом есть нужда. Масло для приготовления пищи вполне можно оставить, поскольку объём его не велик, да и не каждый день вы его используете. Вполне возможно использовать спреды. Вы вполне можете готовить молоко самостоятельно(овсяное, миндальное),рецептура есть в ютюбе.