Вопросы врачам MedAboutMe

👍
0
👎 01

Может ли быть ботулизм?

Здравствуйте. Можно ли заразиться ботулизмом от охлаждённого куриного филе, оно было запаковано в лоток сверху плотная пищевая пленка. Мясо было упаковано очень плотно, больше 1 кг. наверное там не было кислорода совсем
Дело в том,что я делала отбивные тонкие и прожарила их мин 7-8. Этого могло быть мало для уничтожения токсина. Съела одну, теперь переживаю,что мало прожарила

Пользователь

288 #1

Ответы

👍
+1
👎 1

Здравствуйте. В отношении ботулизма риска нет, для его размножения нужны другие условия, в частности, больше времени. Однако, недостаточная термическая обработка несет другие риски в частности пищевых инфекций. Учитывая, тотмясо заводское, проходило санитарный контроль, хранилоь надлежащим образом, риски небольшие, но впредь постарайтесь скорректировать методику приготовления пищи. Если что-то будет беспокоить обратитесь к врачу.


Задать свой вопрос инфекционисту

Другие вопросы на схожие темы:

👍
−1
👎

Могла ли колбаса быть источником ботулизма?   6 ответов

Здравствуйте, употребил в пищу сырокопчёную и докторскую, купленную в магазине (докторскую немного поварил, не знаю, нужно ли было). Но позже началась Потливость, потом дискомфорт в веке и одышка . Стоит ли переживать о том, что какая-то из колбас могла быть источником токсина Ботулизма? Или могла ли не долгая варка послужить его появлению?
1 сен 2018 22:25
 
👍
0
👎

Можно ли таким образом заразиться ботулизмом?   2 ответа

Здравствуйте. Купила свинину в магазине, кусок большой под 2 кг. На прилавке почему-то все мясо лежит кусками завернуть в пищевую пленку. Пожарила и потушила. Можно ли таким образом заразиться ботулизмом? Смутило, что кусок большой был плотно завернут в пленку, неизвестно сколько времени так пролежал

26 сен 2022 20:35
 

Какая минеральная вода полезна для кормящей мамы?

Чем минеральная вода полезна при грудном вскармливании и какую минералку можно пить кормящим?


👍
0
👎

Пищевое отравление   4 ответа

Здравствуйте,вчера еле с женой пюрэ и рыбу,я при этом добавил консервированную фасоль(она есть не стала) купленную в магазине,сегодня мне очень плохо постоянно трясет ,проблемы со зрением(мыльно все) и с утра очень сильно болел живот и тошнило,выпил энтеросгель не помог(только боль прошла и тошнота),звонил в скорую возили в больничку к хирургу,сказали…
9 сен 2016 14:37
 
👍
0
👎

Возможно ли развитие ботулизма?   2 ответа

Часов в семь вечера съела достаточное количество шпрот. Срок годности банки в норме, но срок хранения после ее открытия истек(хранить после вскрытия 24 часа, а она пролежала больше недели). Симптомов сильного отравления не было, кроме легкого жидкого стула , слюноотделения, небольших болей в желудке и чувства легкой тошноты. Прошло около 6 часов с момента,…
4 июн 2019 01:17
 
👍
0
👎

Ботулизм   3 ответа

Добрый день , скажите пожалуйста, в течении какого времени Ботулизм поражает организм после приема пищи ?
15 июл 2017 14:03
 

Читайте также

Как часто отшелушивать кожу?

Сомневаетесь, что надо отшелушивать кожу? Делайте это регулярно, если хотите продлить её молодость.

Какая минеральная вода полезна для кормящей мамы?

Чем минеральная вода полезна при грудном вскармливании и какую минералку можно пить кормящим?


Причины икоты у младенца: почему новорожденный икает?

Икота у грудничка – это частое явление. Стоит ли беспокоиться при появлении икоты?

Сыворотки с электролитами: что это такое и зачем они нужны

Если у вас сухая и обезвоженная кожа, то вам может помочь электролитный уход. Что представляют собой сыворотки с электролитами и зачем они нужны?

Правильный переход на искусственные смеси

Иногда возникает необходимость в кормлении малыша смесью. Но далеко не все родители знают, как правильно ее подобрать, чтобы не возникли аллергия или колики.