Вопросы врачам MedAboutMe

👍
0
👎 01

Может ли быть ботулизм?

Здравствуйте. Можно ли заразиться ботулизмом от охлаждённого куриного филе, оно было запаковано в лоток сверху плотная пищевая пленка. Мясо было упаковано очень плотно, больше 1 кг. наверное там не было кислорода совсем
Дело в том,что я делала отбивные тонкие и прожарила их мин 7-8. Этого могло быть мало для уничтожения токсина. Съела одну, теперь переживаю,что мало прожарила

Пользователь

695 #1

Ответы

👍
+1
👎 1

Здравствуйте. В отношении ботулизма риска нет, для его размножения нужны другие условия, в частности, больше времени. Однако, недостаточная термическая обработка несет другие риски в частности пищевых инфекций. Учитывая, тотмясо заводское, проходило санитарный контроль, хранилоь надлежащим образом, риски небольшие, но впредь постарайтесь скорректировать методику приготовления пищи. Если что-то будет беспокоить обратитесь к врачу.


Задать свой вопрос инфекционисту

Другие вопросы на схожие темы:

👍
−2
👎

Могла ли колбаса быть источником ботулизма?   6 ответов

Здравствуйте, употребил в пищу сырокопчёную и докторскую, купленную в магазине (докторскую немного поварил, не знаю, нужно ли было). Но позже началась Потливость, потом дискомфорт в веке и одышка . Стоит ли переживать о том, что какая-то из колбас могла быть источником токсина Ботулизма? Или могла ли не долгая варка послужить его появлению?
1 сен 2018 22:25
 
👍
−2
👎

Можно ли таким образом заразиться ботулизмом?   2 ответа

Здравствуйте. Купила свинину в магазине, кусок большой под 2 кг. На прилавке почему-то все мясо лежит кусками завернуть в пищевую пленку. Пожарила и потушила. Можно ли таким образом заразиться ботулизмом? Смутило, что кусок большой был плотно завернут в пленку, неизвестно сколько времени так пролежал

26 сен 2022 20:35
 

10 частых вопросов эндоскописту

Насколько точна в плане диагностики гастро- и колоноскопия? Нужно ли проходить эту процедуру, если нет жалоб? Как часто это делать? Насколько безопасно исследование? На эти и другие вопросы отвечает врач
👍
0
👎

Пищевое отравление   4 ответа

Здравствуйте,вчера еле с женой пюрэ и рыбу,я при этом добавил консервированную фасоль(она есть не стала) купленную в магазине,сегодня мне очень плохо постоянно трясет ,проблемы со зрением(мыльно все) и с утра очень сильно болел живот и тошнило,выпил энтеросгель не помог(только боль прошла и тошнота),звонил в скорую возили в больничку к хирургу,сказали…
9 сен 2016 14:37
 
👍
0
👎

Возможно ли развитие ботулизма?   2 ответа

Часов в семь вечера съела достаточное количество шпрот. Срок годности банки в норме, но срок хранения после ее открытия истек(хранить после вскрытия 24 часа, а она пролежала больше недели). Симптомов сильного отравления не было, кроме легкого жидкого стула , слюноотделения, небольших болей в желудке и чувства легкой тошноты. Прошло около 6 часов с момента,…
4 июн 2019 01:17
 
👍
0
👎

Ботулизм   3 ответа

Добрый день , скажите пожалуйста, в течении какого времени Ботулизм поражает организм после приема пищи ?
15 июл 2017 14:03
 

Читайте также

Привычки для праздника: как избежать похмелья?

Чем закусывать алкоголь и от привычки употребления каких продуктов в этот момент лучше отказаться?

Профилактика пролежней: как ухаживать за больным?

Предупредить или остановить развитие пролежней у лежачего больного позволяет систематическое осуществление комплекса мероприятий

Красота и здоровье изнутри: что нужно организму для сохранения активной молодости

Что нужно предпринимать, чтобы поддерживать естественную красоту кожи, сохранять молодость и противостоять возрастным изменениям: подробная памятка от экспертов

10 частых вопросов эндоскописту

Насколько точна в плане диагностики гастро- и колоноскопия? Нужно ли проходить эту процедуру, если нет жалоб? Как часто это делать? Насколько безопасно исследование? На эти и другие вопросы отвечает врач

Система Флай Леди: уборка – в удовольствие!

Хотите затрачивать на уборку минимум времени и при этом стабильно поддерживать идеальный порядок в доме? Воспользуйтесь эффективной системой Флай Леди!