Вопросы врачам MedAboutMe

👍
0
👎 01

Может ли быть ботулизм?

Здравствуйте. Можно ли заразиться ботулизмом от охлаждённого куриного филе, оно было запаковано в лоток сверху плотная пищевая пленка. Мясо было упаковано очень плотно, больше 1 кг. наверное там не было кислорода совсем
Дело в том,что я делала отбивные тонкие и прожарила их мин 7-8. Этого могло быть мало для уничтожения токсина. Съела одну, теперь переживаю,что мало прожарила

Пользователь

827 #1

Ответы

👍
+1
👎 1

Здравствуйте. В отношении ботулизма риска нет, для его размножения нужны другие условия, в частности, больше времени. Однако, недостаточная термическая обработка несет другие риски в частности пищевых инфекций. Учитывая, тотмясо заводское, проходило санитарный контроль, хранилоь надлежащим образом, риски небольшие, но впредь постарайтесь скорректировать методику приготовления пищи. Если что-то будет беспокоить обратитесь к врачу.


Задать свой вопрос инфекционисту

Другие вопросы на схожие темы:

👍
−2
👎

Могла ли колбаса быть источником ботулизма?   6 ответов

Здравствуйте, употребил в пищу сырокопчёную и докторскую, купленную в магазине (докторскую немного поварил, не знаю, нужно ли было). Но позже началась Потливость, потом дискомфорт в веке и одышка . Стоит ли переживать о том, что какая-то из колбас могла быть источником токсина Ботулизма? Или могла ли не долгая варка послужить его появлению?
1 сен 2018 22:25
 
👍
0
👎

Могу ли я заразиться ботулизмом?   3 ответа

Здравствуйте. Мои родители часто употребляют домашнюю консервацию. Я не ем ее. Но меня беспокоит, что я могу заразиться через мочалку для посуды, посуду, поверхности. Допустим, отец, ел соленые огурцы руками, потом этими руками трогает шкафчик, посуду, вдруг на посадке останется токсин. Потом я помою ею посуду, из которой я поем. Можно ли так заболеть? Или это уже преувеличение?

26 ноя 2022 23:54
 

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?
👍
0
👎

Может ли быть ботулизм в пирожке?   2 ответа

Здравствуйте. Купила пирожок духовой с курицей.Там вкрапления, то ли перец, то ли томаты ,непонятно.Может что-то консервированное. Подскажите, можно ли так заразиться ботулизмом?
Или при тепловой обработке токсин убивается в духовке?

7 фев 2023 18:10
 
👍
−2
👎

Можно ли таким образом заразиться ботулизмом?   2 ответа

Здравствуйте. Купила свинину в магазине, кусок большой под 2 кг. На прилавке почему-то все мясо лежит кусками завернуть в пищевую пленку. Пожарила и потушила. Можно ли таким образом заразиться ботулизмом? Смутило, что кусок большой был плотно завернут в пленку, неизвестно сколько времени так пролежал

26 сен 2022 20:35
 
👍
0
👎

Пищевое отравление   4 ответа

Здравствуйте,вчера еле с женой пюрэ и рыбу,я при этом добавил консервированную фасоль(она есть не стала) купленную в магазине,сегодня мне очень плохо постоянно трясет ,проблемы со зрением(мыльно все) и с утра очень сильно болел живот и тошнило,выпил энтеросгель не помог(только боль прошла и тошнота),звонил в скорую возили в больничку к хирургу,сказали…
9 сен 2016 14:37
 

Читайте также

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?