Вопросы врачам MedAboutMe

👍
0
👎 02

Может ли быть ботулизм в магазинных консервах?

Может ли быть ботулизм в магазинных консервах?
Пользователь

1601 #1

Ответы

👍
+1
👎 1
Здравствуйте. Теоретически такое возможно. Практически - сырье проходит строгий контроль на всех этапах производственного процесса, изготовление консервов происходит при высокой температуре (намного выше. чем при изготовлении домашних консервов), все этапы технологического процесса стандартизированы, поэтому риск возникновения проблемы очень мал. Если беспокоитесь, прогревайте содержимое консервной банки (если это возможно) перед употреблением, ботулотоксин разрушается при термической обработке.

👍
0
👎 0
Здравствуйте. Разумеется возможно. Посему приобретая продукты следует весьма внимательно смотреть на дату производства, правила хранения. Непременно думайте, в каком регионе и в какое время года произведён продукт. Если фруктовые консервы произведены зимой , стало быть не из свежих фруктов. Будьте внимательны и осторожны. Не приобретайте бомбажные банки(вздутые)

Задать свой вопрос инфекционисту

Другие вопросы на схожие темы:

👍
0
👎

Может ли быть ботулизм?   1 ответ

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, отец открыл грибы, им около года, банка не вздутая, летом стояли на балконе, была жара около 30. Маринад в грибах немного мутный. Я ему говорю может не надо их кушать, не послушал. Скажите пожалуйста есть ли возможность ботулизма, волнуюсь очень и что делать.

1 окт 2024 23:35
 
👍
0
👎

Съел грибы   2 ответа

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, отец открыл грибы, им около года, банка не вздутая, летом стояли на балконе, была жара около 30. Я ему говорю может не надо их кушать, не послушал. Скажите пожалуйста есть ли возможность ботулизма, волнуюсь очень и что делать.

1 окт 2024 18:49
 

10 продуктов, которые борются с гриппом и прочими ОРВИ

Наступил сезон простуд, а значит самое время пересмотреть привычную диету и включить в профилактическое меню самые полезные продукты.
👍
0
👎

Может ли быть ботулизм в пирожке?   2 ответа

Здравствуйте. Купила пирожок духовой с курицей.Там вкрапления, то ли перец, то ли томаты ,непонятно.Может что-то консервированное. Подскажите, можно ли так заразиться ботулизмом?
Или при тепловой обработке токсин убивается в духовке?

7 фев 2023 18:10
 
👍
0
👎

При употреблении крабовых палочек может произойти отравление?   2 ответа

Здравствуйте. При употреблении крабовых палочек (которые были вначале заморожены, а затем отварены) может произойти отравление "Ботулизмом"?
1 окт 2018 17:34
 
👍
0
👎

Ботулизм   3 ответа

Добрый день , скажите пожалуйста, в течении какого времени Ботулизм поражает организм после приема пищи ?
15 июл 2017 14:03
 

Читайте также

10 продуктов, которые борются с гриппом и прочими ОРВИ

Наступил сезон простуд, а значит самое время пересмотреть привычную диету и включить в профилактическое меню самые полезные продукты.

Лекарства для химиотерапии: механизм лечения болезни

При выявлении онкологического заболевания в комплексе лечения нередко используют химиотерапию, что это?

Химиотерапия: что это такое?

Химиотерапия применяется для борьбы со злокачественными опухолями, расположенными в разных частях тела. Что же при этом происходит?

Камни в почках: причины, лечение, диета

Камни в почках образуются при нарушениях обмена веществ. Какие бывают камни, чем опасен самостоятельный выход камня и как лечат мочекаменную болезнь?

Невирусный гепатит: как защитить печень

Мы привыкли относить гепатит к вирусным заболеваниям. Однако воспаление печени может быть вызвано вовсе не инфекцией