С возрастом метаболизм в организме замедляется, функция гормональной системы угнетается, а кожа покрывается морщинами из-за снижения выработки коллагена и эластина. Старение — это естественный процесс, который мы не в силах остановить, но хорошая генетика, тщательный уход за собой и правильное питание способны творить чудеса. Уберите из рациона все нижеперечисленные продукты — и вы сможете продлить свою молодость.
Старение кожи: какие напитки его вызывают?
На наш эпидермис губительно влияют спиртные напитки, и этому есть разумное объяснение. Ученые доказали, что алкоголь стимулирует обезвоживание, из-за чего проявления морщин на лице становятся более видимыми. Такое мнение высказывает в своей книге знаменитая диетолог Сара Джейн Бедвелл. Но старение кожи — это не единственный побочный эффект от употребления спиртного. Высокоградусные напитки расширяют кровеносные сосуды на лице, поэтому любителей расслабляться таким образом легко узнать по красному, к тому же одутловатому лицу и мешкам под глазами.
Преждевременное старение — заслуга продуктов питания в вакуумных упаковках
С развитием химической промышленности, появлением всевозможных консервантов, красителей, усилителей вкуса и цвета мы получили возможность готовить пищу реже, ведь продукты с такими добавками отличаются большим сроком годности. Всевозможные полуфабрикаты освободили нас от необходимости стоять у плиты после тяжелого трудового дня, ведь теперь достаточно разогреть блинчики или любой готовый обед в микроволновой печи и утолить свой голод. Проблема только в том, что такое кушанье никакой пользы организму не несет, а только вредит, ведь химические добавки способствуют образованию в организме свободных радикалов — главных виновников как преждевременного старения, так и онкологических недугов.
Соль и все богатые ею продукты как активаторы раннего старения
Первыми на ум приходят всевозможные соленья и маринады, но много соли содержат и всеми любимые колбасы, копчености, сосиски и прочие изделия мясной промышленности. В больших количествах соль удерживает воду в организме, провоцируя отеки, а они зрительно прибавляют нам лишние годы, но не только этот побочный эффект положительно влияет на старение. Все дело в том, что с возрастом в организме снижается выработка коллагена и эластина, в результате чего повышается хрупкость костей и риск перелома. Скопления соли еще больше ухудшают имеющееся положение, ведь из-за них мышцы, кости и ткани получают недостаточное количество минеральных солей.
Сахар и все сладости — главные враги нашей молодости
Сахар напрямую ускоряет старение кожи и всего организма, так как имеет свойство откладываться про запас в коллагеновых волокнах эпидермиса, тем самым снижая его упругость. Кроме того, именно продукты распада сахара притягивают и задерживают свободные радикалы, а вреде которых для молодости уже было сказано. Употребляя сахар и другие сладости в большом количестве, можно спровоцировать нарушение обмена веществ и ослабление иммунной защиты, а в этом случае говорить о продлении молодости не приходится. Кроме того, на усвоение сахара организм тратит большое количество кальция, вымывая этот минерал из костей и повышая их хрупкость, как и соль. Сахар считается и главным виновником отложения жира, а не секрет, что люди с лишним весом выглядят гораздо старше своих подтянутых и стройных одногодок.
Трансжиры и себум — где взаимосвязь?
О вреде пищи, богатой трансжирами, уже сказано немало. Она выступает одной из главных причин развития атеросклероза, инсульта, инфаркта, сахарного диабета и других заболеваний. Но как она активизируют преждевременное старение? Сегодня ученые доказали, что трансизомеры способны повышать уровень «вредного» холестерина в крови и снижать уровень «хорошего». Тем самым они подавляют работу полезных для нашего организма полиненасыщенных жирных кислот. А если учесть, что выделяемый на поверхность кожи секрет, защищающий ее от негативного влияния окружающей среды и удерживающий в себе влагу, практически полностью состоит из этих кислот, нетрудно догадаться о последствиях употребления в пищу маргарина, всевозможных закусок, сладостей, замороженных продуктов и их стимулировании старения.
Кроме того, ученые доказали, что трансгенные жиры способствуют развитию в организме воспаления, а значит и появлению на лице угрей, акне и других дефектов, вносящих свою лепту в дело старения кожи. А еще они делают ее уязвимой к ультрафиолетовому излучению, которое не щадит нашу дерму, активизируя ее увядание.
Энергетические напитки — старость на смену бодрости
Казалось бы, о вреде энергетических напитков знают даже дети, но мало кто задумывается о раннем старении, поднося к губам баночку с приятным на вкус напитком. А между тем в его состав входит кофеин, который не только вызывает привыкание, заставляя покупать продукт снова и снова, но и приводит к обезвоживанию, что также не способствует свежести и юности. В энергетиках и очень много сахара и кислот, которые разрушают эмаль зубов, наделяют их желтоватым оттенком, что только прибавляет нам возраст. И если поначалу мы испытываем прилив бодрости и сил, то в последствии ощущаем себя усталыми и разбитыми, а ведь согласитесь, довольно трудно выглядеть моложе своих лет при таком самочувствии.
Рафинированное масло
Мы не задумываясь используем его для приготовления пищи, полагая, что это полезнее, чем жарить мясо или что-либо еще на маргарине или топленом сале. Однако, преждевременное старение — это во многом «заслуга» именно рафинированного масла, которое при производстве проходит многоступенчатую обработку. Для растворения зерен, то есть непосредственного извлечения из них масла используется токсичный нефтехимический продукт гексан, и хотя производители уверяют нас, что в последствии от его соединений в продукте не остается и следа, врачи советуют не спешить верить им на слово.
Кроме того, после извлечения масла его подвергают процедуре удаления смолистых и клейких веществ, а вместе с ними и питательных элементов типа минералов и витаминов, и в конечном итоге мы получаем нечто, лишенное всякой пользы, да еще и вредное для организма, активизирующее процесс старения.
