Аллергию иногда называют «болезнью века». Патологическую реакцию организм аллергиков выдает на самые разные воздействия. Некоторые формы аллергии встречаются часто — как, например, реакция на домашнюю пыль, пыльцу растений или продукты пчеловодства. Существуют и другие, редкие виды аллергии — например, на воду. Аллергический ответ при альфа-гал синдроме (α-Gal Syndrome) возникает при контакте со специфическим моносахаридом (галактозой-альфа-1,3-галактозой), присутствующим в мясе практически всех животных (исключение — люди и обезьяны). Аллергия может проявиться и на другие животные продукты — например молоко, желатин и др. Более подробно читайте об этой редкой патологии в статье MedAboutMe.
Причины возникновения альфа-гал синдрома
Примечателен тот факт, что альфа-гал синдром не развивается в человеческом организме самостоятельно, как особенность индивидуальной реакции организма на аллерген. Моносахарид, на который так активно реагирует иммунная система, попадает в тело человека извне — с укусом клеща, незадолго до этого питавшегося кровью млекопитающего иного вида.
Распространение альфа-гал синдрома связывают преимущественно с кровососущими клещами Amblyomma americanum. У них есть ещё одно название — «Одинокая звезда». Название неприятный кровосос получил из-за особого рисунка на спинке самки клещей этого вида в виде яркой белой точки. У самцов же спинка может быть покрыта мелкими белыми пятнышками или полосками. Этот вид клещей встречается преимущественно в юго-восточной части Соединённых Штатов Америки. Но миграция оленей — основной кормовой базы данных насекомых, приводит к постепенному расширению ареала распространения.
В других странах местные представители данного вида насекомых также могут распространять альфа-гал синдром: состояние диагностировалось в ряде европейских стран, Австралии, Южной Африке, Азии.
Механизм развития альфа-гал синдрома
Частицы чужеродных веществ, попавшие в кровоток, стимулируют повышенную выработку IgE-антител, что, собственно, и является пусковым фактором для наступления аллергических реакций: неприятные симптомы будут появляться всякий раз, когда человек будет иметь контакт с описанным выше специфическим моносахаридом.
Альфа-гал синдром достаточно серьёзно сказывается на качестве жизни: человек, страдающий им, не может употреблять в пищу мясо, молочные продукты. Мало того, патологическая реакция при альфа-гал синдроме может наступать даже при вдыхании паров от приготовления пищи из указанных продуктов.
Симптоматика состояния
Нетипичность альфа-гал синдрома состоит в том, что его симптомы отсрочены по времени. Аллергические реакции наступают спустя несколько часов спустя после употребления в пищу мяса либо иных продуктов животного происхождения, выражаясь в виде:
- крапивницы;
- головной боли;
- насморка, чихания;
- одышки;
- зуда, шелушения кожи;
- тошноты, рвоты, поноса.
Особенно следует выделить такой тип реакции, как аллергический отёк дыхательных путей, шеи, лицевой зоны. Это чревато развитием потенциально угрожающего жизни человека состояния — отёка Квинке. Генерализованный иммунный ответ может стать причиной анафилактического шока.
Восприимчивость организма человека к специфическому моносахариду индивидуальна. Некоторые виды мяса и продукции животного происхождения могут не вызывать ярких аллергических проявлений, в то время как на другие иммунный ответ будет более выраженным. Аллергия может пройти со временем (период компенсации составляет около 5 лет), либо остаться с человеком навсегда. При новом укусе клеща после выздоровления у некоторых людей симптомы альфа-гал синдрома могут проявиться опять. Причины столь разнообразного реагирования на чужеродные элементы до сих пор не определены.
Некоторые люди могут страдать альфа-гал синдромом и даже не подозревать об этом. Предположить наличие данного состояния позволяют спонтанные, появляющиеся без видимых на то причин аллергические реакции анафилактического типа. Тестирование на другие пищевые аллергены при этом не даёт никакого результата.
Диагностика и лечение альфа-гал синдрома
Диагностирование состояния весьма затруднено из-за того, что альфа-гал синдром относится к разряду малоизученных и редких заболеваний. Специфичность симптоматики и позднее наступление аллергического ответа часто приводит к тому, что альфа-гал синдром ошибочно принимают за проявление других патологий. По этой причине определить конкретные параметры распространённости альфа-гал синдрома не представляется возможным.
Вариантов лечения, способных полностью устранить альфа-гал синдром на сегодняшний день не существует. Единственным способом избежать проявления неприятной симптоматики является полный отказ от употребления в пищу мяса и других продуктов животного происхождения. Если всё же это произошло — по неведению или случайности (пример — присутствие молочных продуктов в кондитерской продукции, запах от готовящихся в непосредственной близости блюд), в случае появления серьёзной аллергической реакции назначается лекарственный препарат эпинефрин и проведение комплекса сопутствующих мероприятий неотложной помощи в стационаре.
Незначительные проявления — кожные реакции (зуд, крапивница и др) и ответ на патоген со стороны желудочно-кишечного тракта успешно купируются посредством применения различных противоаллергических препаратов.
Чтобы предотвратить возникновение альфа-гал синдрома, должное внимание следует уделять тщательному соблюдению превентивных профилактических мер — избеганию укусов клещей. При посещении мест с обилием травянистой растительности и деревьев (излюбленного места обитания и размножения клещей) — лесопарков и лесных зон, сельской местности, дачных участков, загородных усадеб и др. рекомендуется носить брюки/штаны длиной по щиколотку, прилегающие к ногам. Между штаниной и носком не должно оставаться полоски открытой кожи. Верхняя часть одежды также должна быть с длинными рукавами. Волосы — покрыты головным убором (если у женщины длинные волосы, то они при этом должны быть собраны в пучок). Дополнительно одежду и открытые участки тела следует обработать спреем от насекомых. После возвращения домой настоятельно рекомендуется проверить одежду и тело на предмет наличия клещей.
Чтобы больше узнать о пищевой аллергии, рекомендуем прочесть статью «Множественная пищевая аллергия: проблемы и перспективы лечения».
Использованы фотоматериалы Unsplash
