Перец — не только самая известная приправа, которую используют в виде горошка или в молотом виде. Еще это и популярный парфюмерный ингредиент, который придает композициям особую пикантность. Для создания парфюмов используют ноты черного, душистого и красного перца.
Ямайский (душистый) перец — популярная нота гурманских запахов
Если говорить о душистом перце как о приправе, то это приправа, которая часто используется в кулинарии во многих странах. Она имеет специфический запах, делает блюдо завершенным, подчеркивает его вкус и аромат. В парфюмерном искусстве эту ноту можно назвать сравнительно новой. Ямайский перец получил популярность на фоне возросшей востребованности гурманских запахов.
Особенность приправы в том, что у нее сложный, насыщенный запах. Это очень яркая нота, которая придает композиции экзотический, пикантно-пряный характер. Ноте ямайского перца нельзя дать какое-то одно определение. Так, ее можно встретить в сложных древесно-горьковатых композициях, в глубоких и обволакивающих восточных запахах, теплых пряных ориентальных композициях. Аккорд душистого перца придает горчинку, усиливает мягкость ароматов выпечки, согревает в теплых парфюмах-глинтвейнах.
Преимущественно нота встречается в мужских парфюмах и композициях унисекс, реже — в женственных ароматах, хотя часто встречается в роскошных восточных и цветочных женских ароматах.
Poison от Dior — женский парфюм, относящийся к легендам парфюмерии. Этот глубокий, насыщенный, сладкий аромат Эдуарда Флешье в своей пирамиде вмещает целый букет пряностей и цветов: начинается звучание ямайским перцем, сливой, кориандром; затем раскрывается пряно-цветочное сердце из гвоздики, корицы, розы, жасмина, ладана; в базе аромата звучит сандал, ветивер, мускус. Аромат имеет большое количество версий и переизданий, остается актуальным с года своего выпуска (1985) до сегодняшнего дня. Композиция больше подходит для взрослых женщин — для юных девушек она может быть слишком тяжела. Запах тягучий, сладкий, обволакивающий. Шлейфовые сладкие духи не зря названы «ядом»: наносить их следует очень в небольшом количестве, чтобы аромат не начал «душить».
Soul of The Forest от Maison Martin Margiela — аромат-унисекс из групп шипровых, фруктовых. Композиция стартует ямайским перцем, дополненными яркими аккордами черной смородины; сердце состоит из лабданума и бальзамических аккордов, а в базе ощущаются аккорды пачули, кедра и ладана. Древесная композиция с выраженными зелеными оттенками, которые переплетаются с ягодными аккордами, ассоциируется с ароматами летнего леса.
Tea for Two L`Artisan Parfumeur — фужерный пряный селективный аромат унисекс. В верхних аккордах парфюма звучат ноты чая, аниса и бергамота; средние ноты — это сочетание специй и пряностей, среди которых корица и имбирь; теплая база — мед, кожа, ваниль и табак. Древесно-чайная композиция отличается гармоничным сочетанием сладости и сухости. Это шлейфовый парфюм с душистым черным чаем и сладким имбирным пряником и коричным послевкусием.
Розовый перец в женских и мужских парфюмах
Розовый перец — это яркие красные горошинки, растущие на кустарнике. Они не обладают таким интенсивным запахом, как черный перец, но по своему звучанию не менее пряные. Розовый перец привносит в аромат свежесть, остроту, и в то же время какую-то мягкость. Эта нота гораздо более искристая, чем душистый и черный перец.
4711 Acqua Colonia Pink Pepper & Grapefruit Maurer & Wirtz — аромат унисекс из групп фужерных, пряных. Это пряно-фруктово-цветочный парфюм, который бодрит и поднимает настроение. Наполнен ароматами розового перца, свежей зелени и игристых нот грейпфрута. Яркий, с перчинкой, свежий, мягкий и неприторный аромат. Хорошо подходит для лета. Ассоциируется со свежим грейпфрутом, посыпанным розовым перцем.
В шипровом цветочном парфюме Chance Eau de Toilette Chanel розовый перец звучит в ярких начальных аккордах вместе с ананасом и гиацинтом; затем вступают средние аккорды из розы, лимона и жасмина; в базовых нотах звучит ветивер, ванильные оттенки и мускус. Парфюм отличается гармоничным сочетанием сладости и нежности. Это женственные, элегантные духи с долгим шлейфом. Парфюм красиво играет и переливается, раскрывается постепенно, выделяется своим французским шиком и утонченностью.
Escentric 01 Escentric Molecules — древесный мускусный селективный аромат для мужчин и женщин. Пирамиду составляют: розовый перец, синтетическая нота («молекула»), лимон, ирис. «Эсцентрик 01» — очень свежий и легкий аромат. Переливов и раскрытия, как такового, нет. Аромат минималистичен, универсален, для кого-то может показаться слишком тихим и незаметным.
Honour For Men — мужской парфюм селективной марки Amouage. Красные ягоды перца звучат в начальных аккордах вместе с черным перцем; в срединных нотах раскрывается мускатный орех с геранью; сердце — пачули, ветивер, бобы тонка, мускус. Глубокий, многогранный аромат с восточным характером.
Парфюмы с нотами черного перца
Custom от Alfred Dunhill — пряно-древесный мужской парфюм с оттенками ладана. Запах теплый, дымный. В начальных аккордах отчетливо звучит красное яблоко, в средних нотах начинает солировать черный перец, в базе — вирджинский кедр и ладан. Одеколон теплый, с приятной сладостью и отчетливым звучанием ладана.
Black Pepper Demeter Fragrance — это моноаромат черного перца. Этот женский и мужской парфюм относится к группе фужерных, пряных. Аромат для многих может показаться тяжеловатым из-за слишком напористого характера перца. Как и большинство моноароматов, его можно смешивать с другими запахами.
В женском и мужском парфюме Blackpepper Comme des Garcons черный перец сочетается с белым кедром, удом, пачули и бобами тонка. Композиция понравится любителям чистого запаха черного перца: здесь он звучит очень явственно и прямо. Несмотря на «перчинку», аромат очень теплый, мягкий, негромкий, комфортный.
