После полугода малышу уже недостаточно молока или исскуственного питания для полноценного развития. Ребёнок активно познаёт мир и тратит много энергии, поэтому его рацион должен быть полноценным и соответствовать возрасту. Знакомить малыша с новыми продуктами нужно правильно, чтобы не навредить здоровью. Однако вот период первого ввода прикорма прошёл, но к взрослому столу приучать ещё очень рано. Как и чем можно кормить ребёнка? Каким должно быть питание на 10 месяце малыша?
Основы питания
К этому возрасту ребёнок уже знаком со многими продуктами. Основу рациона должны составлять крупы, овощи, нежирные сорта мяса и рыбы, кисломолочные продукты. Разрешается давать до 1 яичного желтка в день, а такие продукты, как индейка, говядина, телятина, кролик — до 60 г в день, рыба — до 50 г.
В качестве заправки каш можно понемногу использовать сливочное и растительное масло. Из мучных изделий разрешается печенье без сахара, крекеры, галеты, макароны. Пить ребёнку лучше предлагать воду, иногда можно готовить лёгкие ненасыщенные компоты из сезонных фруктов без добавления сахара.
В 10 месяцев малышу не рекомендовано давать коровье молоко, мёд, шоколад и другие сладости, колбасные изделия, грибы, маринованные и копчёные продукты, газировку, жареные блюда. Основу рациона должна составлять здоровая полезная еда. А вот консистенция блюд уже не обязательно должна быть пюреобразной и протёртой. Можно предлагать малышу супы, пищу кусочками, твёрдые продукты, хлеб.
Рацион должен включать 3 основных приёма пищи в течение дня и 3-4 перекуса. После пробуждения утром и перед вечерним сном можно оставить кормление грудным молоком или смесью.
Кстати, исследования, проведённые американскими учёными, показали, что раннее введение пасты из арахиса и рыбы в рацион ребёнка в маленьких количествах способствует снижению вероятности развития пищевой аллергии.
Какие интересные рецепты могут помочь вам накормить малыша в этом возрасте и разнообразить его питание?
Омлет со шпинатом и кабачком
Подготовьте пару листочков шпината, половину небольшого кабачка и яйцо. Измельчите их блендером до однородной консистенции. Влейте смесь в мультиварку и запеките, или используйте сковороду с антипригарным покрытием без масла и готовьте под крышкой на маленьком огне.
К омлету можно добавить тефтельку или свежие овощи.
Тыквенный суп-пюре с цветной капустой
Небольшой картофель, половину моркови, кусочек тыквы, четвертинку луковицы и немного цветной капусты очистите, промойте и порежьте. Порцию нежирного мяса отварите, после нарежьте кусочками. В кастрюлю сложите все овощи и мясо, залейте 400 мл воды и варите до готовности овощей. Снимите с огня, добавьте ложку сметаны и перебейте блендером до однородной массы. Перед подачей можно присыпать суп-пюре мелко рубленной зеленью.
Кстати, учёные США после ряда исследований пришли к выводу, что введение дополнительных продуктов в рацион малыша в микродозах в возрасте от 17 до 26 недель имеет решающее значение для уменьшения вероятности развития аллергии в старшем возрасте.
Плов с тыквой и фаршем
Половину небольшой морковки, кусочек тыквы и четверть луковицы очистить, мелко порезать. Порцию риса промыть. Две столовые ложки нежирного фарша потушить и добавить к нему овощи и рис. Залейте водой, чтобы она слегка покрыла ингредиенты, и тушите до готовности.
Если от каких-то продуктов или блюд малыш отказывается, не стоит настаивать. Лучше предложить ему альтернативу, а к этому продукту вернуться позже — возможно, его вкусы изменятся.
