Чтобы порадовать свою вторую половинку можно приготовить романтический ужин в подарок. Как устроить ужин? Какие рецепты подобрать?
Интересные идеи для ужина
Важно создать романтическое настроение. Поэтому можно подготовить свечи или развесить гирлянды на стенах. Мягкий свет — то, что надо. Можно использовать ароматические палочки, а также символ любви — сердце.
Конечно, стоит побеспокоиться о музыке. Желательно создать плейлист, подобрав самые красивые и лирические мелодии. Стоит добавить любимые композиции, чтобы потанцевать после ужина.
Декор стола тоже очень важен. Можно выбрать лепестки роз, цветы, миниатюрные вазочки, интересную посуду. При этом загромождать стол не следует. Ничто не должно мешать приятной беседе.
А еще можно устроить вечер в определенной тематике. Например, в стиле 20-х годов или в духе любимого фильма. В этом случае декор, музыку и блюда стоит подобрать в определенном стиле.
Оригинальные рецепты
Блюда надо выбирать интересные, но не слишком сложные. Не следует стоять целый день у плиты, иначе к вечеру навалится усталость. Если готовите новые блюда, стоит заранее потренироваться, чтобы не испортить вечер.
Салат с сырными шариками
Натереть на мелкой терке сыр, смешать с яйцом, добавить немного муки. Сформировать шарики и обвалять в кунжуте. Обжарить до золотистого цвета. Отварить куриную грудку. На листья салата выложить ломтики куриной грудки, нарезанные дольками яйца и томаты, сырные шарики. Заправить соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.
Теплый салат
Нагреть растительное масло, выложить на сковороду немного розмарина, три столовых ложки соевого соуса, четверть чайной ложки молотого имбиря, столовую ложку сахара. Некрупно нарезать 200 г куриной печени и добавить на сковороду. Обжарить. Красную луковицу нарезать полукольцами, добавить к печени, обжаривать несколько минут. Добавить нарезанную ломтиками грушу. Через пару минут снять с огня. Выложить на блюдо рукколу, печень с грушей, нарезанные томаты черри, виноград. Приправить солью и перцем.
Ножки индейки с апельсином и яблоками
Апельсин и два яблока нарезать кубиками. Выложить фрукты на пищевую пленку. Сверху выложить две голени индейки, посолить, поперчить, завернуть пленкой. Оставить на ночь. Готовые ножки с фруктами и горстью чернослива выложить на фольгу, добавить розмарин. Завернуть фольгу и запекать полтора часа. Затем смазать пюре из черной смородины и готовить еще полчаса без фольги.
Запеченная рыба
Тушку белой рыбы залить красным вином и оставить на час. Затем посолить, поперчить, в брюшко заложить веточку розмарина. Выложить на фольгу, рядом разложить томаты черри. Запекать примерно 30-40 минут.
Творожный десерт
Творог взбить со сливками, измельчить печенье, нарезать кубиками мандарины. Выложить в креманки печенье, творог и мандарины.
Бананы в шоколаде
Бананы нарезать пополам или на три части. Растопить горький шоколад, добавить немного молока. Окунуть бананы в шоколадную массу и посыпать рублеными орехами.
Блюда должны быть питательные, но легкие.
