При целиакией можно кефир

Здравствуйте. Вам противопоказаны продукты содержащие глютен. Кефир его не содержит.Ваш лечащий доктор обязан предоставить вам памятку по диете, помочь составить меню,которого вам следует придерживаться. в настоящее время на упаковках продуктов указывают их состав,та кчто пациенты с целиакией вполне могут иметь полную информацию . не следует нарушать диету,режим питания.Это не так сложно.

Здравствуйте. Кефир и другие молочные и кисломолочные продукты никак не возбраняются к употреблению при целиакии. Они могут ограничиваться, напрмиер, при лактазной недостаточности, непереносимости молочного белка, при этом кефир переносится лучше. При целиакии исключается глютен, он содержится в в злаковых культурах (рожь, ячмень, просо, пшеница) и продуктах, изготовленных на их основе -макароны, сдоба, хлеб, печенье и т.д..