здравствуйте можете помочь отец ехал с друзьями в поле грибы собирать искали место наши собрали грибов привезли домой родители начинают готовить их а у меня вопрос не опасны ли естественные грибы ? слышал что они могу впитывать яд в себя в зависимости от среды и почвы

Здравствуйте. Грибы могут впитывать тяжелые металлы, особенно, если растут в неблагоприятном районе, вдоль дорог. Вымачивание, отваривание в нескольких водах снижает концентрацию вредных веществ. Лучше, конечно, собирать грибы в экологически чистых местах. Так жзе грибники долны быть с опытом, чтобы не собрать ядовитые или правильно приготовить условно0-съедобные грибы . В других случаях лучше не рисковать

Здравствуйте. Вам следует больше учиться, читать. даже самые ядовитые поганки и мухоморы по весне ,можно употребить в пищу и не поиметь проблем.В тоже время можно отравиться белыми. Все относительно. веками создавались неписанные правила сбора, приготовления,хранения данных продуктов. Если ваши родители получили информацию от своих родителей,а те,в свою очередь,от своих, можно не волноваться за их здоровье. Вы вполне можете их употребить в пищу, если ваша гепато-билиарная система в приличном состоянии.