Уточнение к вопросу о питании "хронический гастрит, хронический гастрит, хронический панкреатит": сухофрукты и фрукты имеют грубую клетчатку и вызывают брожение, поэтому тоже не рекомендуются? разрешены только запеченные яблоки?

Здравствуйте. Вам рекомендовали посещение диетолога. Это единственно правильное решение вашей проблемы.Указанные вами заболевания , ежели они пребывают в стадии устойчивой ремиссии, не требуют строгого выполнения диеты.Достаточно не иметь весьма грубых погрешностей. Внимательно отслеживать самочувствие, частоту и характер стула. Периодически выполнять клинический и биохимический анализы крови(два раза в год вполне достаточно), с результатами исследований посещать гастроэнтеролога.

Здравствуйте. Сухофрукты и фрукты могут быть включены в рацион в период ремиссии в виде компотов, где сухофрукты хорошо разварены и выварены. Клетчатка при термической обработке теряет свою грубость, сахара разбавляются водой. так же важно,к акое количество продукта вы употребляете. В период хорошего самочувствия, ремиссии, можно попробовать ввести в небольшом количестве и посмотреть на переносимость.