здравствуйте. гастроэнтеролог на основании ФГС и анализов поставил гастрит с эрозиями и повышенной кислотностью, назначил диету. посоветовал много продуктов исключить, в том числе хлеб. понятно, что он повышает кислотность, а булочки, пряники, овсяное печенье можно или нельзя ? Можно еще один вопрос: нельзя жирную рыбу, только тресковые, а горбуша?

Здравствуйте. Хлебобулочные изделия так же следует исключить, они в несколько меньшей степени, чем хлеб, но тоже повышают кислотность желудочного сока. После достижения устойчивой ремиссии в небольшом количестве попробовать употребление указанных продуктов, и оценить реакцию. Жирная рыба должна быть исключения как минимум в период обострения, решающим становится не вид рыбы, а содержание жира в ней.

Здравствуйте. Вам нельзя употреблять: Жареные блюда. Калорийную или жирную еду. Это касается также напитков и супов. Копчёные, квашеные или маринованные продукты. Консервы. Приправы, специи или соусы. Можно добавлять в блюда немного соли — до 12 миллиграмм. Да и то с осторожностью. Яйца вкрутую или жареные. Некоторые виды круп и каш: перловая, ячневая, пшеничная, бобовая, ячменная. Мучные и сдобные изделия, выпечка, свежий хлеб. Почти все свежие фрукты. Почти все сладости. «Кислые» продукты. Свежие огурцы, перец, чеснок, лук, капуста, редис, грибы, бобы. Фастфуд. Алкоголь, газировки, кофе, крепкий чай.

Здравствуйте.Вам нельзя употреблять: Жареные блюда. Калорийную или жирную еду. Это касается также напитков и супов. Копчёные, квашеные или маринованные продукты. Консервы. Приправы, специи или соусы. Можно добавлять в блюда немного соли — до 12 миллиграмм. Да и то с осторожностью. Яйца вкрутую или жареные. Некоторые виды круп и каш: перловая, ячневая, пшеничная, бобовая, ячменная. Мучные и сдобные изделия, выпечка, свежий хлеб. Почти все свежие фрукты. Почти все сладости. «Кислые» продукты. Свежие огурцы, перец, чеснок, лук, капуста, редис, грибы, бобы. Фастфуд. Алкоголь, газировки, кофе, крепкий чай.

Здравствуйте. Примерное меню: День недели Первый прием пищи Второй прием пищи Третий прием пищи Четвертый прием пищи Пятый прием пищи Понедельник Творожная запеканка Чай с сухариком Суп-пюре тыквенный Чай с сухариком или сухим печеньем Каша, как следует разваренная Вторник Омлет Кисель Суп на овощном бульоне с протертыми овощами Некрепкий чай, зефир Отварная рыба Среда Чай, гренки с небольшим количеством масла или хлебцы Омлет Творог Котлеты куриные на пару Кисель Четверг Компот из сухофруктов, яйцо вкрутую Каша овсяная на молоке, разбавленном водой Любой суп-пюре Немного пропаренного, хорошо проваренного риса, можно с тушеными овощами Кисель Пятница Каша манная Чай с хлебцами Творожная запеканка Голубцы Тушеная рыба Суббота Каша гречневая на молоке Пара бананов Ленивые вареники Тушеные овощи с отварной грудкой куриной Запеченная груша Воскресенье Омлет Чай с хлебцами Овсяная каша с изюмом Котлеты рыбные на пару Запеканка с творогом и морковью