Здравствуйте, Почему при гастрите и колите рекомендуют капусту цветную и брокколи, а белокочанную не рекомендуют? тушеная брокколи, цветная дает вздутие.

Здравствуйте. Белокачанная капуста более грубая, может раздражать слизистые пищеварительного тракта, и вызывает более выраженное газообразование, это так же неблагоприятно. В такой ситуации целесообразно обратиться к врачу-диетологу очно на консультацию. Он поможет составить индивидуальное меню с учетом всех данных о состоянии здоровья, сопутствующих заболеваний, переносимости отдельных продуктов, индивидуальных предпочтение и так далее.

Здравствуйте. Все совершенно индивидуально. необходимо учитывать уровень PH, характер гастрита,колита. Меню составляется по результатам исследований ,не по диагнозу. Непременно посетите опытного гастроэнтеролога, диетолога.Вам помогут в составлении меню ,при необходимости рекомендуют противорецидивную терапию.Это правильное решение вопроса и в ваших интересах. Лечебные столы -примерный набор продуктов и способов их приготовления. Заболевание может протекать совершенно индивидуально.