Разгрузочные дни с определенной периодичностью устраивают себе не только худеющие. Эта короткая монодиета дает «отдохнуть» организму от переедания, вывести лишнюю жидкость, попутно сбросив 1-2 кг лишнего веса. В теории устраивать разгрузочный день можно с любым продуктом, если, конечно, у него низкая калорийность. Но какие окажутся наиболее эффективными в плане похудения?
Огурцы: рацион с минимальным потреблением калорий
Огуречная «разгрузка» среди худеющих пользуется огромной популярностью. В овощах минимум калорий (всего 15 ккал/100 г), поэтому их и выбирают для проведения эффективного детокса. Вечная дилемма «что съесть, чтобы похудеть» с огурцами автоматически снимается.
В огурцах много воды, поэтому разгрузочный день с ними нельзя назвать сильно сытным. Приготовьтесь к тому, что будете испытывать голод. Разрешается съедать до 1,5 кг огурцов. Если совсем не хочется есть несоленые овощи, лучше делать себе салат из них, добавляя в состав другие свежие овощи и заправляя его небольшим количеством растительного масла.
Яблоки: эффективное похудение со сладкими фруктами
Свежие яблоки часто включаются в состав различных диет. Фрукты помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и вывести лишнюю жидкость из организма, что очень важно при похудении. С яблоками устраивают и довольно эффективную «разгрузку».
В день разрешено съедать до 1,5 кг яблок — в свежем или запеченном виде. Ешьте фрукты просто так или дополняйте их нежирным творогом. Яблоки стимулируют аппетит, поэтому разгрузочный день наверняка покажется вам голодным.
Гречка: полезная крупа в любой диете
В гречке целый спектр витаминов и минералов. Одна из самых ценных групп в сбалансированном рационе питания. Диеты с гречкой вполне заслуженно считаются максимально эффективными и полезными для здоровья.
Запланировали «разгрузку» с гречкой? В идеале крупу лучше готовить по-другому, не так, как вы привыкли. Залейте ее кипятком (в соотношении 1:2), кастрюлю укутайте полотенцем, оставьте на ночь. С утра можно устроить себе завтрак с гречкой. Блюдо получается не самым вкусным, поскольку лучше есть его с минимальным количеством соли. Но если на такие «подвиги» вы не готовы, готовьте крупу, как привыкли, дополняйте ее овощами или кефиром.
Похудение с гречкой не покажется вам сильно голодным. За один день «разгрузки» можете съедать горячей каши сколько угодно. При этом крупа быстро и надолго насыщает. И все это при минимальной калорийности (100-120 ккал/100 г).
Творог: полезный кисломолочный продукт для «разгрузки»
Творог не так часто используют в качестве основного продукта для проведения коротких монодиет. И очень зря! Это ценный источник животного белка и важных микроэлементов. «Разгрузка» с творогом точно не покажется вам голодной, поскольку его при каждом приеме пищи можно дополнять ягодами или измельченными фруктами.
Идеальный вариант для разгрузочного дня — зерненый творог. Это продукт пониженной жирности с добавлением небольшого количества сливок. Перед употреблением его можно обработать блендером, чтобы получить приятную, более нежную консистенцию. А вот полностью обезжиренный кисломолочный продукт для «разгрузки» лучше не выбирать. Часто в таком твороге больше сахара, чем требуется.
Творог не рекомендуется для частых «разгрузок». В продукте много белка, а потому в избыточном количестве он может оказаться слишком «тяжелым» для пищеварения. Чтобы желудочно-кишечный тракт функционировал без «сбоев», желательно за день помимо творога дополнительно выпить пару стаканов кефира.
Йогурт: кисломолочный продукт в сочетании с медом и ягодами
Не любите творог? Это не повод отказываться от монодиет с кисломолочными продуктами. Отдайте предпочтение йогурту, чтобы устроить себе эффективный детокс.
Йогурт сытный, вкусный, полезный. Ешьте его небольшими порциями, садитесь за стол не менее 5 раз за день. Можно дополнять йогурт ягодами или фруктами, свежей зеленью.
Для проведения «разгрузки» нужен именно натуральный йогурт с минимальным содержанием жира в составе. Покупные продукты с большим количеством сахара, вкусовых наполнителей и ароматизаторов — это лишние калории, и никакой пользы. Если есть время, приготовьте йогурт самостоятельно. Вкус натурального продукта нравится не всем (он чуть кислый, со специфическим ароматом), поэтому йогурт можно подслащивать медом.
Рис: сытная, полезная крупа, чтобы провести разгрузочный день
Еще одна полезная крупа, которая часто включается в диеты — рис. В нем много полезных аминокислот, растительного белка и витаминов. Хороший вариант для вас, если хотите сделать разгрузочный день сытным, вкусным и полезным.
В рисе много сложных углеводов. Он может «крепить», если есть крупу много и часто. Вот почему монодиеты на рисе часто вызывают дискомфорт у худеющих. Если понимаете, что от такой «разгрузки» нарушается работа пищеварительной системы, от риса лучше отказаться.
Для проведения разгрузочного дня выбирайте коричневый или дикий рис. Считается, что эта крупа гораздо полезнее, менее калорийна. Варите крупу как обычно, но с меньшим количеством соли. Садитесь за стол 5-6 раз, чтобы съесть небольшую порцию рисовой каши. И обязательно пейте больше воды, чтобы рис не нарушал работу пищеварительной системы!
Рыба: сытные и разнообразные разгрузочные дни
С рыбой у вас получится максимально разнообразный и сытный разгрузочный день. В каждом ее виде большое количество белка, аминокислот, жирных кислот, витаминов и минералов. Причем полезные вещества из рыбы более полно усваиваются организмом, если сравнивать с тем же мясом.
Рыбу для «разгрузки» готовьте без использования масла. Ее лучше сварить, запечь или приготовить на пару. Рыбу можно дополнять низкокалорийными салатами из листовой зелени или тушеными овощами.
Похудение будет эффективным, если вы выберете нежирные сорта рыбы для разгрузочного дня. И вариантов тут предостаточно — треска, судак, карп, лещ, кефаль, щука, камбала, хек. Из этих видов рыбы можно приготовить массу вкусных блюд.
