Быстрые перекусы: польза и вред

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

В повседневной суете у людей не всегда находится время для полноценного приема пищи. В большинстве организаций существует регламентированный период для обеда, но даже во время него многие сотрудники перекусывают на ходу. Школьники и студенты также едят здоровую пищу от силы два раза в день, во время обеда или ужина дома, в остальное время на помощь приходят отнюдь не полезные перекусы: чипсы, сухарики, газировка, шоколадные батончики, булочки с сосисками. Вероятно, только те люди, которым по ограничениям здоровья приходится соблюдать диету, придерживаются правильного режима питания. Он предполагает регулярные приемы полезной для здоровья пищи: каш, кисломолочных продуктов, фруктов, овощных салатов, диетического мяса, круп. Для них не приемлем быстрый перекус, способный нанести вред организму. Грамотно составленный рацион помогает избежать проблем с работой органов желудочно-кишечного тракта, не испытывать дискомфорт от голода или переедания и способствует формированию правильных пищевых привычек, необходимых для людей любого возраста.

Перекус — это быстро и удобно

Перекус — это быстро и удобно

Физиологическая потребность человека в пище является жизненно необходимой, и как бы ни был занят современный человек, время на перекусы он найдет всегда. Взрослые люди могут выпить кофе по пути на работу, студент перекусить салатом в перерыве между лекциями в университете, школьник съесть булку в школьной столовой. Сфера услуг в наши дни развита настолько, что в шаговой доступности находится множество заведений быстрого питания, супермаркетов, и даже если нет возможности или желания до них добраться, существует служба доставки. Можно заказать пиццу, роллы, суп или горячее, десерт или просто продукты из магазина — все это доставят в течение часа. Поэтому с технической стороной организации промежуточных приемов пищи нет никаких проблем. Но возникают проблемы с качеством таких перекусов.

Минусы быстрого перекуса для тела и здоровья в целом

Здоровое питание предполагает сбалансированный набор продуктов, организм человека должен получать в течение дня необходимое количество белков, жиров и углеводов. Перекусывая на бегу, люди часто пренебрегают качеством еды, оценивая ее только по вкусовым и ценовым характеристикам. Безусловно, приятно удовлетворить подступающий голод шоколадкой с чаем, или съесть хотдог на остановке в перерыве между учебой и дополнительными занятиями, но организм за это спасибо не скажет. Злоупотребление вредной пищей приводит к лишнему весу, проблемам с желудком, вытекающим отсюда общему недомоганию и болезненности.

Известно, что в странах с высокой популярностью употребления фастфуда и продуктов с высоким содержанием сахара огромное количество детей и взрослых, страдающих ожирением. Быстрый перекус, став одним из составляющих рациона дня, всегда наносит вред организму. Его последствия разнообразны: сахарный диабет, проблемы с внутричерепным давлением, боли в спине, отдышка, психологические комплексы, депрессия. Всего этого можно избежать, если внимательно относиться к продуктам, которые употребляются во время перекусов. Лучше отдать предпочтение фруктам и овощам, а не бутербродам с колбасой; по утрам есть кашу; днем утолять голод йогуртом или творогом; после ужина не перегружать организм тяжелой пищей, а съесть банан или выпить стакан молока за пару часов до сна. Промежуточные приемы пищи дадут возможность не переедать во время основных трапез: завтрака, обеда и ужина. Не стоит пить чай со сладостями и вообще принимать пищу просто за компанию с кем-то без чувства голода — это перегружает организм.

Отсутствие правильного питания, каковы последствия?

В молодости люди часто не задумываются о качестве питания. Молодой возраст обеспечивает быстрый метаболизм, поэтому даже съеденный перед сном бутерброд с ветчиной и сыром не прибавит сантиметров на талии. Однако с возрастом все продукты, содержащие жиры и углеводы с быстрым усвоением отразятся на внешнем виде и здоровье человека. Лишние килограммы беспокоят не только женщин, как иногда принято считать, но и представителей сильного пола: каждый хочет иметь красивое подтянутое тело, несмотря на пол и возраст. Регулярные перекусы правильной пищей в совокупности с физической активностью обеспечат внешний вид в соответствии с возрастом или даже лучше. Питание оказывает огромное влияние и на здоровье человека. Многие заболевания развиваются из-за недостатка питательных элементов, витаминов в рационе. Снижается иммунитет, человек подвержен частым ОРВИ и ОРЗ в сезон простуд. Вредная пища способствует развитию изжоги, гастрита или образованию язвы желудка. Из-за избыточного веса люди страдают от повышенного артериального давления, варикозного расширения вен, остеохондроза. Взрослый человек сам в ответе за свое здоровье, но очень плохо, когда родители прививают неправильную культуру питания своим детям. Это не всегда грозит ожирением, но, так или иначе, скажется на их здоровье в будущем.

С возрастом внимание здоровью уделяется все больше

С возрастом внимание здоровью уделяется все больше

Молодые люди часто легкомысленно относятся к своему здоровью, за компанию с друзьями обзаводятся вредными привычками: курят, выпивают, употребляют в пищу вредную еду. С возрастом некоторые люди из-за проблем с организмом все-таки начинают вести более здоровый образ жизни, следить за тем, что и когда едят, заниматься спортом. Но лучше учиться на чужом примере и начинать следить за здоровьем смолоду. Проявлять физическую активность, не пренебрегать ежегодными медицинскими обследованиями, следить за показателями уровня сахара в крови и холестерина. В случае отклонения от нормы принимать меры, исключать вредные продукты, заполнять свободное время полезной деятельностью, чтобы не возникало желания съесть что-то вкусное для развлечения. Тогда, возможно, не придется столкнуться с возрастными проблемами большинства людей и проводить все свободное время в поликлиниках. Правильное питание обеспечит физическую бодрость и легкость, хорошее настроение, недаром существует пословица «в здоровом теле здоровый дух».

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

LED-лучи в косметологии: что могут и как пользоваться?

LED-терапия — это лечение светом, причём разных цветов. Меняя их в девайсе, можно решить различные проблемы кожи.

Жировые ловушки: самые эффективные способы коррекции проблемных зон на лице и теле

Откуда берутся жировые ловушки и как от них избавиться? Эффективные способы коррекции проблемных зон — в нашей статье.

Болезни, возможные в поезде: профилактика ОРВИ и инфекций

Чтобы долгожданный отпуск с поездками на море или путешествиями за границу не омрачили различные болезни, нужно знать их причины.
Опубликовано 02.04.2018 11:59, обновлено 13.12.2019 13:17
Рейтинг статьи:
5,0

Читайте также

Топ перекусов всего на 100 калорий
Чем важны перекусы? Как правильно перекусить для того, чтобы не нанести вреда талии?
Вредные перекусы: избыток углеводов, лишние калории
Нередко перекусы на работе или между приемами пищи бывают далеки от идеальных, они могут быть вредными и приводят к ожирению.
Какой перекус у вас был сегодня: вредный или полезный?
Чем вы любите перекусывать — шоколадкой, сдобной булочкой? Придется вас разочаровать: это вредно. К счастью, перекусы бывают не только вкусными, но и полезными.
Рецепты закусок на все случаи жизни
Приготовленные по оригинальным рецептам закуски помогут вам быстро организовать легкий перекус, который понравится даже самому взыскательному гостю.
Идеи для пикника: бутерброды в здоровом питании
Бутерброды теряют популярность. И все потому, что некоторые их ингредиенты не соответствуют принципам здорового питания.
8 легких перекусов, которые заставляют нас толстеть
Завтрак от обеда, а обед от ужина отделяют здоровые перекусы. Что вкусного съесть, чтобы голод утолить и при этом не накопить ничего лишнего?