Экзотическими фруктами уже никого не удивишь. Манго, киви, авокадо — гости всех крупных супермаркетов даже в провинциальных городах. А кто не знает про кокосы? Прошли те времена, когда только аборигены островов могли полакомиться белоснежной мякотью и выпить приятной жидкости. И хотя кокос считается высококалорийным продуктом, в современном мире многим известна кокосовая диета для похудения.
Польза кокоса
Кокос очен полезен. Части его плодов, такие как ядро и нежная кокосовая вода, обладают многочисленными лечебными свойствами, такими как антибактериальное, противогрибковое, противовирусное, противопаразитарное, антидерматофитное, антиоксидантное, гипогликемическое, гепатопротекторное. Такие данные опубликовал Asian Pacific journal of tropical medicine.
Кроме этих полезных свойств, кокос стал основой для диеты благодаря ещё одному полезному свойству. Кокосовое масло первого отжима эффективно для уменьшения окружности талии, особенно у мужчин, и безопасно для использования людьми. О таком факте поведал журнал ISRN pharmacology.
Правила диеты
Главное правило диеты — консультация у врача. Во время диеты питаться нужно как минимум 3 раза в день через одинаковые промежутки времени, пить около двух литров негазированной и минеральной воды, не забывать про умеренные физические нагрузки.
Разрешены овощи и фрукты с пониженным содержанием сахара и крахмала, крупы, постное мясо, яйца, зелень, кисломолочные продукты с низкой жирностью без добавления сахара.
Запрещены фастфуд, жирные, копчёные, солёные, маринованные продукты. Нельзя есть изделия из пшеничной муки, сладости. Нужно забыть про сладкие напитки и алкоголь.
Но есть и специфический ряд правил:
- В меню добавляется мякоть кокоса в сыром и сушеном виде, а также кокосовая вода и кокосовое молоко. Разрешена выпечка из муки кокоса и 10-20 граммов кокосового масла.
- Кокосовую воду и молоко разрешается пить без ограничений, но при этом не надо забывать про калорийность. А вот мякоти плода можно употреблять в день 200 граммов женщинам и 300 граммов мужчинам.
- Есть плод лучше в начале приёма пищи. Он достаточно калориен и поэтому не захочется есть много других продуктов.
- Кокосовая мякоть будет прекрасным дополнением к зелени и овощным блюдам.
Диета на месяц
Месячная кокосовая диета предполагает разнообразное и сбалансированное меню. Причём с каждой неделей оно становится всё богаче. Но у диеты есть правило, которое нельзя нарушать. Категорически запрещены все жиры и растительные масла, кроме кокосового масла. А его нужно употреблять перед завтраком, обедом и ужином по 1 чайной ложке.
- Рацион первой недели. Разрешены только малокрахмалистые овощи и источники животного белка: постное мясо, рыба, яйца, кисломолочные продукты без содержания жира.
- Питание второй недели дополняется смузи, супами, в том числе пюреообразными и кремообразными супами. А также можно разнообразить меню свежевыжатыми овощными и фруктовыми соками.
- В течение третьей недели нужно добавить диетические каши и фрукты, а заключительная неделя завершается разнообразным меню, включающим любые полезные продукты.
Данная диета сытная, но меню для неё придётся составлять самостоятельно. При этом надо учитывать не только пользу, но и калорийность блюд. Чтобы увеличить расход энергии и сделать диету более эффективной, необходимо вести активный образ жизни.
