Диета для похудения: список рекомендованных продуктов

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Каждая диета для похудения имеет свой список продуктов. Безуглеводная исключает сладости и сдобу, а белковая предписывает есть больше мяса и рыбы, бобовых. А какие продукты однозначно стоит включить в свой рацион?

Овощи и фрукты

По мнению учёных, опубликовавших данные своего исследования в издании Advances in Nutrition, 50% нашей тарелки должно приходиться на фрукты и овощи. Свежие плоды содержат в себе большой объём пищевых волокон, а они известны своей способностью снижать вероятность развития ожирения и заболеваний сердца и сосудов. В идеале овощами следует полностью заменить гарнир при употреблении второго блюда, а салаты готовить на перекус. Хорошим перекусом, а также вторым завтраком являются фрукты, а ещё ими рекомендуется заканчивать свой день.

Врач-проктолог: оперироваться можно и нужно в то время года, когда возникла необходимость

Почему важно не откладывать решение об операции вне зависимости от сезона, настроения и других факторов: объясняет врач

Кисломолочные напитки

Задумываясь о том, какие продукты употреблять на диете, следует обратить внимание на молочку, особенно кисломолочные напитки — кефир, ряженку, йогурт. Во-первых, они являются ценным источником белка, необходимым для поддержания мышечной массы в период похудения, а во-вторых, про- и пребиотиков, которые нужны организму для сохранения здоровой микрофлоры кишечника и повышения иммунитета.

Опубликовавшие данные своего исследования в издании Nutrition Research Reviews учёные изучали пользу кефира для здоровья и пришли к выводу, что регулярное его употребление улучшает пищеварение и толерантность к лактозе, оказывает антибактериальное, антигипертензивное, гипохолестеринемическое, противовоспалительное, антиканцерогенное, антиаллергенное действие на организм.

Растительные масла

Один из 12 вредных советов тем, кто решил сесть на диету, заключается в полном отказе от жиров — как животных, так и растительных. Вопреки расхожему мнению богатые полиненасыщенными Омега жирными кислотами растительные масла не повышают, а понижают уровень холестерина в крови, косвенно помогая бороться с лишним весом. Конечно, при условии, что вы ими не злоупотребляете и используете правильно. Применять для жарки — не самый лучший вариант для того, кто мечтает о стройности.

Жарка многократно повышает калорийность блюда, поэтому от неё лучше отказаться. Растительными маслами следует заправлять салаты, заменяя ими привычный майонез, а ещё их можно добавлять в кашу вместо сливочного масла.

Бобовые

Если вы для себя чётко решили на время убрать мясо и рыбу из рациона, тогда имеет смысл включить в диетическое меню бобовые. Это главный источник растительного белка — сытный и невероятно полезный. Из бобовых можно приготовить массу вкусных и низкокалорийных блюд — рагу, лобио, различные салаты, а также первые блюда, например, суп с чечевицей.

Зерновые

Каша — наше всё, особенно на диете. Правда, варить её лучше не из калорийной манки, а гречки, риса, особенно бурого, овсяных хлопьев. В них содержится масса витаминов, минеральных солей, клетчатки. Все они богаты сложными углеводами, а значит, будут надолго подавлять чувство голода, и продлевать ощущение сытости. С каши лучше начинать свой день, а на полдник можно залить йогуртом мюсли. Из круп получаются отличные запеканки — вкусные и полезные для фигуры.

Использованы фотоматериалы Unsplash

Читайте далее

10 продуктов, вызывающих вздутие живота

Не только вредные, но и здоровые продукты питания могут препятствовать обретению плоских форм!

10 правил ухода за кожей после 40 лет

Хотите продлить свои молодость и красоту? Следует соблюдать особые правила в уходе за кожей после 40 лет.

Сыворотки с электролитами: что это такое и зачем они нужны

Если у вас сухая и обезвоженная кожа, то вам может помочь электролитный уход. Что представляют собой сыворотки с электролитами и зачем они нужны?

Правильный уход за полостью рта: выбираем ирригатор

Носите ортодонтические конструкции? Вам не обойтись без ирригатора, но необходимо знать, как его выбрать.

Мочевая кислота: чем опасно повышение уровня?

Чем опасен избыток мочевой кисты и к каким последствиям это приведет, рассказываем в новой статье MedAboutMe.

Ирригаторы для здоровья зубов: кому, когда, какие?

Что такое ирригаторы и как они помогают сохранить здоровье зубов? Кому и когда нужны ирригаторы?

Подходящая косметика для очищения кожи

Для очищения кожи можно использовать молочко, лосьоны, тоники, мицеллярную воду. Какая косметика лучше справляется с задачей?

Врач-проктолог: оперироваться можно и нужно в то время года, когда возникла необходимость

Почему важно не откладывать решение об операции вне зависимости от сезона, настроения и других факторов: объясняет врач

Как сегодня фарминдустрия обеспечивает национальную лекарственную безопасность: отвечают эксперты

Как обеспечить фармакологию активными фармацевтическими субстанциями?
Опубликовано 25.12.2023 23:33
Рейтинг статьи:
4,8

Использованные источники

Milk kefir: nutritional, microbiological and health benefits / Rosa DD, Dias MMS, Grześkowiak ŁM, et al // Nutrition Research Reviews 2017
Health benefits of fruits and vegetables / Slavin JL, Lloyd B // Advances in Nutrition 2012

Читайте также

Сахарная диета для похудения: опасный способ для стройности
Какую опасность таит сахарная диета для похудения?
3 варианта кефирных диет для быстрого похудения
Как похудеть с помощью кефира?
Диета для похудения: насколько долгой она может быть
Что выбрать: долгую или быструю диету для похудения?
Умное питание: диета разума для похудения
Как помочь мозгу с помощью питания?