Глутатион: зачем он нужен и какие бонусы обещают эксперты

Глутатион часто называют «главным антиоксидантом» — он известен своей ролью в детоксикации, иммунной поддержке и восстановлении клеток. Это природное соединение помогает защитить организм от окислительного стресса, который может способствует старению, воспалению и различным хроническим заболеваниям.

Рассказываем подробно, что такое глутатион, для чего он нужен, почему он важен, где его брать и как эффективно применять для здоровья.

Что такое глутатион?

Глутатион — это антиоксидант, который организм естественным образом вырабатывает из трех аминокислот: глутамина, глицина и цистеина. Он помогает защищать клетки от повреждений, нейтрализуя вредные молекулы, поддерживает иммунную систему, помогая функционированию белых кровяных клеток, и помогает детоксикации печени.

Глутатион также помогает сохранять клетки здоровыми, уменьшая повреждения от вредных молекул и поддерживая способность организма вырабатывать энергию. Учёные из Университета Брукдейл отмечают, что глутатион особенно важен как регулятор митохондриального метаболизма и поглотитель свободных радикалов.

Природные источники глутатиона: в чём он содержится?

Хотя наш организм вырабатывает глутатион самостоятельно, некоторые продукты могут помочь повысить его уровень:

• Продукты, богатые серой, такие как брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, листовая капуста, чеснок и лук, содержат необходимые соединения серы, которые поддерживают естественную выработку глутатиона.
• Фрукты, богатые антиоксидантами, помогают снизить окислительный стресс и поддерживать здоровый уровень глутатиона. Авокадо, ягоды и цитрусовые содержат антиоксиданты, которые помогают защищать клетки и поддерживать функцию глутатиона.
• Источники белка, такие как сывороточный протеин, нежирное мясо (курица, индейка, говядина) и яйца, поставляют незаменимые аминокислоты, необходимые для синтеза глутатиона.

7 главных преимуществ глутатиона

На что же способен глутатион и как он это делает?

Очищает печень и выводит токсины

Глутатион связывается с токсинами, тяжёлыми металлами и вредными веществами, облегчая их выведение организмом. Этот процесс детоксикации поддерживает общее состояние здоровья и помогает предотвратить повреждение печени загрязняющими веществами, лекарствами и алкоголем.

Усиливает функцию иммунной системы

Сильная иммунная система зависит от оптимального уровня глутатиона. Он повышает активность белых кровяных клеток, поддерживает выработку антител и помогает регулировать воспаление, позволяя организму бороться с инфекциями и болезнями.

Способствует здоровой и сияющей коже

Глутатион широко используется из-за его свойств осветлять кожу. Уменьшая окислительный стресс и борясь со свободными радикалами, он помогает улучшить чистоту кожи, уменьшить гиперпигментацию и сохранить молодое сияние.

Снижает окислительный стресс и способствует предотвращению старения

Как мощный антиоксидант, глутатион нейтрализует свободные радикалы, которые способствуют старению и повреждению клеток. Поддержание высокого уровня сокращает морщины, тонкие линии и другие признаки преждевременного старения, поддерживая при этом общее здоровье кожи.

Может улучшить уровень энергии и спортивные результаты

Глутатион поддерживает функцию митохондрий, что необходимо для производства энергии на клеточном уровне. Более высокие уровни глутатиона могут помочь снизить мышечную усталость, улучшить восстановление и повысить выносливость, что делает его полезным для спортсменов и активных людей.

Роль в лечении хронических заболеваний

Исследования показывают, что глутатион может играть вспомогательную роль в лечении таких заболеваний, как диабет, болезнь Паркинсона и аутоиммунные расстройства, благодаря своим антиоксидантным и детоксицирующим свойствам.

Снижая окислительный стресс и воспаление, он помогает защищать клетки от повреждений и поддерживает общее состояние здоровья.

Помогает сердцу и сосудам

Глутатион поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, снижая окислительный стресс и помогая поддерживать здоровье кровеносных сосудов. Он помогает снизить артериальное давление, предотвратить образование бляшек в артериях и улучшить кровообращение, все это способствует более здоровому сердцу.

Причины дефицита глутатиона

Глутатион — антиоксидант, выработка и количество которого снижаются с возрастом. Среди основных причин снижения выработки глутатиона можно выделить следующие:

• Нездоровое и неполноценное питание.
• Стресс.
• Накопленные токсины.
• Тяжёлые металлы.
• Искусственные подсластители.
• Пестициды, присутствующие в пище.
• Небезопасные кухонные принадлежности: например, тефлоновые сковородки.
• Чистящие средства (моющие средства, кондиционеры для белья и т. д. с потенциально токсичными компонентами).

Как повысить уровень глутатиона?

Многочисленные исследования показывают, что глутатион уменьшает повреждение мышц, сокращает время восстановления и увеличивает их производство. Эта молекула, состоящая в основном из трёх аминокислот, помогает защитить нас от токсического воздействия тяжёлых металлов (таких как медь, цинк, серебро и ртуть), которые могут нанести вред нашему организму, тем самым поддерживая сильную иммунную систему. Поэтому крайне важно поддерживать достаточный уровень глутатиона в организме. Как же этого добиться?

Способы повышения уровня глутатиона

• Питание

Существует множество полезных продуктов, которые увеличивают выработку глутатиона в нашем организме. Среди них — чеснок, лук, брокколи, крестоцветные овощи, кресс-салат, цветная капуста, брюссельская капуста и репа.

А учёные из Южно-Китайского технологического университета предупреждают: хотя глутатион во фруктах и ​​овощах при потреблении не повышает уровень врождённого глутатиона, но он способствует выработке эндогенного глутатиона в клетках, тем самым усиливая антиоксидантную реакцию. Употребление в пищу зеленёых продуктов, включая спаржу, авокадо, огурцы, стручковой фасоли и шпината в сыром или слегка пропаренном виде, предпочтительнее для сохранения обеих форм глутатиона.

• Выведение вредных веществ

Добавки с фолиевой кислотой, витаминами B6 и B12 могут помочь повысить уровень глутатиона, способствуя выведению токсичных соединений, которые могут появляться в организме и потенциально причинять вред.

• Укрепление функции печени

Расторопша и альфа-липоевая кислота, известные своими очищающими, защитными и восстанавливающими свойствами для печени, повышают уровень глутатиона. Витамин С повышает уровень глутатиона в эритроцитах и лимфоцитах, а витамин Е (в форме смешанного токоферола) является важным антиоксидантом, который действует вместе с глутатионом, способствуя его переработке (вместе с витамином С).

• Регулярные физические упражнения

Физические нагрузки тоже способствуют повышению уровня глутатиона. Интенсивные тренировки по 30 минут в день, как минимум три раза в неделю, усиливают антиоксидантную защиту организма.

• Приём добавок и БАДов

Глутатион доступен в нескольких формах, каждая из которых имеет различную скорость усвоения. Пероральные добавки являются удобным способом повышения уровня глутатиона, хотя их усвоение может быть ниже, чем у других форм.

Внутривенная терапия доставляет глутатион непосредственно в кровоток для максимального усвоения. Сублингвальные или жидкие формы, всасывающиеся через слизистые оболочки рта, особенно под языком и вдоль щёк, обеспечивают более быстрое и эффективное усвоение по сравнению со стандартными капсулами.

Уровень глутатиона можно повысить с помощью внутривенного введения глутатиона, поливитаминов и альфа-липоевой кислоты (дозы и частота введения индивидуальны). Внутривенное введение глутатиона применяется в случаях тяжёлого дефицита глутатиона, например, при лечении рака и ВИЧ/СПИДа, а также у людей, у которых не вырабатывается достаточное количество глутатиона из-за генетических мутаций или других причин

Лучшее время для приёма глутатиона

• Перед едой: для улучшения усвоения принимайте глутатион натощак, по крайней мере, за 30 минут до еды.
• С витамином C, чтобы помочь преобразовать его обратно в активную форму. Эта комбинация усиливает способность глутатиона нейтрализовать свободные радикалы, поддерживать иммунную функцию и способствовать общему здоровью клеток.
• После тренировки: уменьшите окислительный стресс и мышечную усталость после тренировки, чтобы способствовать более быстрому восстановлению и поддержанию устойчивой работоспособности.

Распространённые ошибки, которых следует избегать, если вы принимаете глютатион

• Прием глутатиона с обильной пищей: обильная еда может замедлить пищеварение и конкурировать с глутатионом за усвоение, снижая его эффект. Поскольку глутатион чувствителен к пищеварительным ферментам и желудочной кислоте, приём натощак позволяет организму лучше усваивать и использовать его.
• Ожидание мгновенных результатов: уровень глутатиона не повышается за одну ночь. Он работает постепенно, поддерживая детоксикацию, снижая окислительный стресс и улучшая здоровье клеток.
• Игнорирование других антиоксидантов: глутатион лучше всего работает в сочетании с поддерживающими питательными веществами, такими как витамин С и селен. Витамин С помогает восстанавливать глутатион, поддерживая его активность в организме, в то время как селен необходим для производства глутатионпероксидазы, фермента, который усиливает его антиоксидантные эффекты. Без этих ключевых питательных веществ глутатион может функционировать не так эффективно.

Перед началом приёма любых добавок проконсультируйтесь с врачом. Сочетая сбалансированную диету, здоровые привычки и добавки, вы можете естественным образом поддерживать и сохранять оптимальный уровень глутатиона для долгосрочного здоровья и благополучия.

А о том, чем полезен селен для здоровья, читайте в статье «10 фактов о селене и его роли в организме».