Ваш ребёнок постоянно жалуется на усталость, часто болеет или растёт медленнее сверстников? Это могут быть предупреждающие знаки дефицита витаминов у детей. Очень важно быть в курсе потребностей детей в питании, особенно когда речь идет об основных витаминах.
Вот 6 основных симптомов дефицита витаминов у детей, о которых вам следует знать, и то, как раннее выявление этих симптомов может привести к улучшению здоровья и развития ребёнка.
Почему витамины важны для детей?
Витамины играют важную роль в росте, развитии и общем благополучии детей. От укрепления костей и зубов до поддержки иммунной функции и развития мозга, витамины гарантируют, что ваш ребёнок вырастет здоровым.
Без достаточного количества витаминов дети могут столкнуться с различными проблемами со здоровьем, начиная от усталости и заканчивая более серьёзными состояниями, такими как ослабленная иммунная система и задержки в развитии.
Дети особенно подвержены дефициту витаминов из-за их растущего организма и часто избирательного питания. Согласно исследованию учёных из Университета Миссисипи в журнале Nutrients, дефицит витаминов может препятствовать когнитивному и физическому развитию детей, что приводит к пожизненным последствиям, если его не устранить.
Распространённые симптомы дефицита витаминов у детей
Усталость и слабость (дефицит витамина D)
Усталость, раздражительность и общая слабость являются одними из первых признаков дефицита витамина D у детей.
Витамин D необходим для роста костей и помогает организму усваивать кальций, который имеет решающее значение для поддержания крепких костей и зубов. Когда дети не получают достаточного количества витамина D, они подвергаются риску развития таких заболеваний, как рахит, который вызывает слабость и деформацию костей.
Исследование в American Journal of Clinical Nutrition показывает, что дети с дефицитом витамина D часто проявляют признаки усталости, мышечной слабости и даже депрессии.
Чтобы помочь детям получать достаточное количество витамина D, им надо чаще выходить на улицу в солнечные дни с 11 до 14 часов (что далеко не всегда возможно) и получать такие продукты, как рыба и яичные желтки.
Частые инфекции и медленное заживление ран (дефицит витамина С)
Если ваш ребёнок простужается и болеет чаще, чем другие дети, причиной может быть дефицит витамина С.
Витамин С имеет решающее значение для иммунной системы, помогая бороться с инфекциями и заживлять раны. Он также действует как антиоксидант, защищая клетки организма от повреждений.
Нехватка витамина С, также известная как цинга в крайних случаях дефицита, может привести к частым инфекциям, проблемам с дёснами и медленному заживлению ран, а также проявляться в виде проблем с кожей, таких как экзема или сыпь. Дефицит витамина С ослабляет иммунную систему, делая детей более восприимчивыми к инфекциям.
Цитрусовые, клубника и брокколи являются отличными источниками витамина С.
Плохой рост и развитие (дефицит витамина А)
Одним из основных симптомов дефицита витамина А у детей является плохой рост и задержка развития.
Витамин А необходим для поддержания здоровья кожи, зрения и иммунной функции. Он также играет ключевую роль в обеспечении нормального роста и развития, особенно у маленьких детей.
Недостаток витамина А может привести к задержке роста, сухости кожи и даже куриной слепоте. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), дефицит витамина А является одной из основных причин предотвратимой слепоты у детей во всем мире.
Такие продукты, как морковь, сыр, петрушка и печень, помогают повысить уровень витамина А.
Мышечные спазмы и слабость (дефицит витамина B)
Известно, что дефицит витаминов группы B, особенно B6, B12 и фолата, вызывает мышечные спазмы, слабость и даже когнитивные проблемы у детей.
Витамин B имеет решающее значение для выработки энергии, работы мозга и образования эритроцитов. Без достаточного количества витамина B дети могут страдать от анемии, которая приводит к усталости, слабости и плохой концентрации.
Исследование в «Журнале здоровья, населения и питания» показало, что дети с дефицитом витаминов группы В часто испытывают трудности с концентрацией внимания, памятью и общим уровнем энергии.
Продукты, богатые витаминами группы В, включают цельные зерна, птицу и яйца.
Проблемы с зубами и раздражительность (дефицит витамина К)
Витамин К играет важную роль в свёртывании крови и поддержании здоровья костей.
Дефицит витамина К может привести к проблемам с зубами, таким как кровоточивость десен и кариес зубов, а также раздражительности из-за плохого самочувствия. Этот витамин также помогает предотвратить заболевания костей, такие как остеопороз, в более позднем возрасте.
Исследования показывают, что дети с низким уровнем витамина К более подвержены заболеваниям десен, кариесу и даже переломам костей.
Тёмно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат и капуста, а также молочные продукты являются отличными источниками витамина К.
Слабость и нарушения работы ЖКТ (дефицит витамина Е)
Дефицит витамина Е у детей может проявляться различными симптомами, включая мышечную слабость, снижение мышечной массы, расстройства пищеварения, сухость кожи и ломкость волос, а также повышенную восприимчивость к инфекциям.
Более выраженные симптомы нехватки витамина Е у детей могут включать рахит, дерматит, нарушения зрения и неврологические расстройства, такие как нарушение координации движений.
Дети с дефицитом витамина Е могут испытывать трудности с выполнением физических упражнений, могут быстро уставать, а также у них может наблюдаться уменьшение объема мышц. У них отмечают снижение аппетита, частые расстройства кишечника, такие как диарея или запоры.
Сухость кожи, ломкость волос и ногтей, а также кожные высыпания могут быть признаками дефицита витамина Е – наравне с частыми респираторными инфекциями.
Витамин Е в больших количествах содержится в растительных маслах, орехах и семечках, а также в арахисе, шпинате и авокадо.
Устранение дефицита витаминов у детей: что делать?
От усталости и частых инфекций до плохого роста и мышечной слабости — признаки дефицита витаминов могут различаться, но все они указывают на один важный фактор: нехватку необходимых питательных веществ.
Распознавание симптомов дефицита витаминов у детей имеет решающее значение для здоровья. И хотя сбалансированная диета является лучшим способом восполнения нехватки, капризы и привычки в еде и ограниченный выбор продуктов могут всё осложнить.
Хотя витамины, как правило, не вредны для детей, в идеале ребенок должен получать достаточно питательных веществ из пищи, которую он ест. Даже привередливые едоки обычно получают все необходимые им питательные вещества из пищи. Но каждый ребёнок индивидуален и имеет разные потребности, поэтому проконсультируйтесь с педиатром, если вы волнуетесь.
Есть исключения. Младенцам, особенно находящимся на грудном вскармливании, необходимы добавки витамина D, а недоношенным детям могут быть назначены поливитамины с железом.
Конечно, вы можете решить давать детям витамины в любом случае в качестве подстраховки. Это нормально, особенно после того, как ваш педиатр дал добро. Просто убедитесь, что вы выбрали витамины, которые разработаны для возрастной группы ребёнка. Витамины, принимаемые правильно, не принесут никакого вреда. Но не позволяйте им заменять здоровую диету, которая нужна детям для хорошего роста.
Убедитесь, что ваши дети едят разноцветные фрукты и овощи, чтобы получать необходимые им питательные вещества. Дети должны получать от одной до двух порций размером с их кулак фруктов и от одной до трех порций овощей каждый день.
И если вы даете детям витамины, никогда не называйте их «конфетками». Когда я была маленькой, мой брат съел всю упаковку детских витаминов, потому что думал, что это конфеты. Хотя последствий у него не было, но зачем рисковать, позволяя детям думать, что это конфеты?
Чтобы восполнить пробелы в питании, вы можете рассмотреть возможность добавления высококачественной поливитаминной добавки в ежедневный рацион ребёнка. Если вы подозреваете, что у ребёнка есть какие-либо из этих симптомов, проконсультируйтесь с врачом. Раннее вмешательство может предотвратить долгосрочные проблемы со здоровьем.
О других важных помощниках детского здоровья читайте в статье «Пре- или про: что полезнее для детей, пребиотики или пробиотики?».
