Если вы уже знакомы с этой болезнью, и в курсе своего диагноза, острый панкреатит доставит вам неприятности, но не испугает, как это случается при первой встрече. Однако, к сожалению, нередко хронический панкреатит протекает незаметно, маскируясь за другие патологии и сдерживая симптомы, а при случае, например, в Новый год, после пары бокалов шампанского и жареного гуся, вдруг дебютирует бурно, и оказывается, что панкреонекроз зашел настолько далеко, что необходима срочная операция.
Симптомы острого панкреатита
- Обычно приступ боли при обострении или первом эпизоде панкреатита начинается через полчаса после трапезы, причем она опоясывающая и, как правило, нестерпимая. Открывается рвота, но человек не чувствует облегчения после нее. Пульс сильно учащается.
- Случается, что больной упорно не желает отправляться к врачу. В этом случае приступ либо пройдет сам собой, либо воспаление может распространиться и потребуется хирургическая помощь, а не просто медикаментозная.
Первая помощь при остром панкреатите
- Постарайтесь получить совет врача в этот момент, но если попасть в медицинское учреждение невозможно или до приезда «скорой помощи» может пройти много времени, принимайте посильные меры первой помощи. Они держатся на трех «китах»: голод, холод и покой.
- Никакой еды и питья, холод на верхнюю половину живота и постельный режим – все, что вы можете сделать, чтоб облегчить состояние пациента. Обезболивающие препараты не следует принимать, пока медицинская помощь не подоспеет.
Лечебно-профилактическое питание пациентов с панкреатитом
- Если боли только стихли, и рецидив панкреатита едва отступил, следует постепенно выходить из голодания на киселях, жидких кашах и супах-пюре, можно с добавлением молока.
- Следом понемногу вводите белок яиц, можно в виде парового или запеченного омлета, рубленое паровое или отварное нежирное мясо, котлеты на пару или тефтели.
- Постепенно уходите от протертой пищи к измельченной.
Остерегайтесь:
- соли, сахара, пряностей, острых приправ и соусов, особенно готовых;
- жареного и копченого;
- консервов и солений;
- сладостей;
- жирного мяса, рыбы и продуктов из них, а также бульона;
- свежей выпечки;
- сдобы и ржаного хлеба;
- икры;
- сырых фруктов и овощей;
- грибов;
- газированных напитков;
- крепкого кофе и чая;
- любого алкоголя.