Все мы знаем о пользе фруктов во время похудения. Яркие, сочные и такие вкусные дары природы богаты аминокислотами, витаминами и другими ценными веществами. Они легко усваиваются, улучшают обмен веществ и дарят чувство насыщения. Однако эти продукты насыщены еще и фруктозой, то есть — природным сахаром. Поэтому их употребление нередко не только не способствует коррекции фигуры, но еще и грозит набором лишних килограммов. Как же правильно есть фрукты, чтобы худеть?
Правда ли фрукты способствуют набору веса?
Нередко люди, стремящиеся к снижению веса, ассоциируют фрукты с полезными, безопасными для похудения сладостями. Но свежие плоды не всегда хорошо влияют на фигуру. Особенно — если увлекаться ими сверх меры или употреблять в неподходящее время дня. Содержащаяся во фруктах фруктоза, как и сахароза, является калорийным веществом. Да, она слаще сахарозы, поэтому для получения ощущения сладости этого природного сахара организму требуется меньше. Однако в отличие от той же глюкозы, после расщепления печенью фруктоза практически в полном объёме превращается в жирные кислоты, что грозит появлением лишних килограммов. Что неудивительно, ведь фруктоза является простым углеводом, который в крупных количествах вреден для талии, как и простой сахар. Особенно опасны комбинации фруктов с жирными продуктами. Например, взбитыми сливками или их подача в виде молочных коктейлей.
Нередко мужчины и женщины практикуют для похудения фруктовые диеты. Их можно смело назвать несбалансированными, такие системы питания относятся к категории монодиет. Использовать их не рекомендуется, поскольку содержащиеся в плодах кислоты активизируют выделение желудочного сока. Из-за этого мы страдаем от голода и едим еще больше разрешенных продуктов. Похудение на фруктовых диетах возможно лишь в том случае, если система предполагает соблюдение дефицита калорий. Тогда вес действительно может пойти вниз. Но будет ли в этих ситуациях уходить сам жир, а не мышцы вместе с ним? Ответ очевиден.
Польза и вред фруктов в питании для похудения
В питание для похудения фрукты добавлять можно и нужно. Эта продукция обеспечивает наш организм полезными веществами. Но для улучшения самочувствия и достижения цели в борьбе с ненужными килограммами необходимо осмотрительно выбирать плоды и контролировать их потребление. Только при таком подходе фруктовая пища будет безопасной для фигуры.
В идеале нужно употреблять как на диетах, так и без них только сезонные продукты. Зимние фрукты проходят долгий путь транспортировки, они проходят специальную обработку. Поэтому такие составляющие рациона не приносят пользу. Содержащиеся в них нитраты негативно влияют на работу пищеварительной системы, из-за чего похудение может замедлиться.
Для снижения веса обязательно нужно ограничить потребление самых сладких фруктов. К этой категории относятся виноград, инжир, манго, бананы и финики. Нежелательно есть и высококалорийные авокадо, ананас, хурму. Важно контролировать потребление сухофруктов и свежевыжатых соков. Да, они намного полезнее пакетированных, но такие напитки не вызывают чувства насыщения при высокой своей калорийности. В них отсутствует клетчатка. Поэтому свежевыжатые соки тоже могут стать препятствием на пути к стройности.
При наличии проблем с желудочно-кишечным трактом употреблять мандарины, яблоки и другие плоды необходимо с осторожностью. Лучше не есть фрукты натощак, чтобы не навредить своему здоровью. Только не нужно смешивать их с тяжелой пищей. Оптимальный вариант — употреблять яркие лакомства с нежирными молочными продуктами или диетическим печеньем, хлебцами. В остальных же случаях в питание для похудения можно включать богатые витаминами продукты до основного приема пищи.
Как использовать фрукты при похудении
Чтобы наладить похудение, лучше всего употреблять фрукты в первой половине дня. При таком подходе эта пища принесет максимум пользы в снижении веса. Фруктовый завтрак даст организму энергию, запустит метаболизм и улучшит настроение. Можно использовать яблоки, апельсины и другие дары природы в качестве перекуса. А вот вечером от таких продуктов стоит отказаться. И вот почему: кислые плоды могут усилить аппетит за счет стимуляции выработки желудочного сока. В сладких же фруктах много сахара, они более калорийные, поэтому их желательно не есть на ночь, чтобы не набрать лишние килограммы.
Фрукты в идеале нужно есть до основного приема пищи, а не после. Иначе эта еда не будет нормально перевариваться, она может начать бродить, закисать. Также не нужно воспринимать сочные продукты как десерт. Даже в небольшом количестве вкусные плоды должны служить самостоятельным приемом пищи.
Зачастую худеющие люди не знают, можно ли употреблять фрукты после занятий спортом. Если цель тренировок — жиросжигание, потеря веса, то необходимо отказаться от такой пищи после выхода из фитнес-зала. А вот до занятия можно смело позволить себе один банан или, например, яблоко. Для продуктивной тренировки удачным выбором станет именно богатая углеводами еда, она подарит нужную энергию. Сразу после упорной работы с гантелями или бега необходимо сделать акцент на белковой пище.
Заменить очень сладкие фрукты в питании для похудения стоит более безопасными зелеными яблоками, персиками, киви, грейпфрутами. Такие природные дары лучше насыщают, поскольку они более волокнистые, по сравнению со своими «собратьями». И употреблять эти продукты также нужно в ограниченном количестве.
Одна фруктовая порция должна равняться одному среднему плоду. Общая дневная норма должна составлять не более 300-400 г плодов в день. Если хочется съесть больше — можно разово побаловать себя, заменив фруктами один из перекусов. Если превышение нормы происходит постоянно, в таком случае есть эту пищу нужно не каждый день. И обязательно нужно чередовать разные виды плодов, чтобы сделать свой рацион разнообразным.
