Исследователи Университета Южной Калифорнии изучили, как возраст, пол, вес и стадия полового созревания связаны с таким пищевым поведением, как переедание и рвота для контроля веса.
Раннее вмешательство необходимо для минимизации вреда расстройств пищевого поведения у детей, но исследователи очень мало знают о том, как начинается и развивается расстройство пищевого поведения до подросткового возраста. В новой работе ученые использовали данные 11 878 детей в возрасте от 9 до 10 лет. Вместо того, чтобы изучать полноценные расстройства пищевого поведения, которые у детей встречаются редко и с трудом поддаются обнаружению, они проанализировали нарушения пищевого поведения, которые могут дать подсказки о том, кто подвержен риску более серьезных симптомов в будущем.
Команда изучала переедание, рвоту для контроля веса и другие виды поведения (такие как избыточные тренировки или ограничение калорий), предназначенные для предотвращения увеличения веса.
Первый важный вывод заключается в том, что такое поведение встречается чаще, чем считалось раньше, с распространенностью до 5% в некоторых случаях: 5% детей, участвовавших в исследовании, переедали, а 2,5% принимали меры, чтобы не набрать вес.
Помимо измерения общей распространенности расстройств пищевого поведения, исследователи искали связи между этим поведением и полом, ИМТ и стадией полового созревания. Они не обнаружили половых различий, что указывает на то, что мальчики сталкиваются с теми же рисками, что и девочки.
Дети в более позднем периоде полового созревания сталкивались с повышенными шансами на принятие мер по предотвращению увеличения веса. Исследователи также обнаружили, что дети с более высоким ИМТ чаще, чем дети с более низким ИМТ, проявляли все изученные нарушения пищевого поведения: переедание, вызванную рвоту и другие действия, направленные на предотвращение набора веса.
