Не весь сахар одинаково полезен
В последнее время набирает популярность кокосовый сахар, внешне напоминающий коричневый. И именно он считается более полезной альтернативой обычному белому. Кокосовый сахар получают из сока цветов кокосовой пальмы, он на 80% состоит из сахарозы, и на 20% из глюкозы и фруктозы.
По калорийности белый сахар и кокосовый стоят на одном уровне. Но в последнем много полезных минеральных веществ, особенно калия, а вот гликемический индекс у него снижен до 35. У белого сахара он равен 60-65. Снижен гликемический индекс также у меда и сиропа агавы.
Что касается питательности, кокосовый и белый сахар особо не отличаются.
Медики не рекомендуют оба этих продукта потреблять в больших количествах, так как может повыситься уровень триглицеридов в крови.
Читайте также
Теория относительности здорового питания
Все знают, что такое правильное питание. Больше овощей и фруктов, меньше мяса и углеводов. На самом деле, все не так просто. Не всякая здоровая пища полезна для здоровья.
Опубликовано 19.06.2014 00:10, обновлено 08.11.2016 15:18
Ссылка на первоисточник:
Читайте далее
Лекарства для химиотерапии: механизм лечения болезни
При выявлении онкологического заболевания в комплексе лечения нередко используют химиотерапию, что это?
Химиотерапия: что это такое?
Химиотерапия применяется для борьбы со злокачественными опухолями, расположенными в разных частях тела. Что же при этом происходит?
Топ-10 ранних симптомов рака
Большинство видов рака на ранних стадиях уже проявляют себя. Но эти симптомы часто схожи с проявлениями других болезней. Когда надо обратиться к врачу?
Как укрепить иммунитет ребенка: полезные продукты питания
В детском возрасте иммунная система особенно уязвима. Чтобы укрепить детский иммунитет, нужно прежде всего наладить правильное питание.
Консервативное лечение варикозного расширения вен
Сегодня существует множество методов лечения варикозного расширения вен. Особенно часто к ним прибегают женщины, так как это и косметический дефект, и серьезное страдание.
Цистит: из-за чего возникает и как его лечить
Цистит – воспалительный процесс, локализующийся в мочевом пузыре. Соблюдение мер профилактики поможет избежать развития заболевания.
Как усилить выработку желчи: продукты, напитки, приёмы
Эффективные и безопасные методы усиления выработки желчи в желчном пузыре. Как запустить образование желчи, чтобы кишечник хорошо работал.
Детокс в межсезонье: почему вам нужна осенняя программа детоксикации и где её проходить?
Осенняя перезагрузка: как детокс-программа поможет укрепить иммунитет перед холодами
Невирусный гепатит: как защитить печень
Мы привыкли относить гепатит к вирусным заболеваниям. Однако воспаление печени может быть вызвано вовсе не инфекцией
