скажите,можно ли кушать картофельный суп при диабете второго типа если да то можно ли его есть на ужин ?

Здравствуйте. При стабильном состоянии употребление супа возможно, картофеля должно быть не слишком много, оптимально 1 штука на суп, лучше в комбинации с овощами, поскольку у них низкий гликемический индекс и они помогают поддерживать нормальный вес. Питание должно рассчитываться по совокупности калорийности и углеводов, важен уровень сахара крови, принимаемые препараты, динамика состояния.. Лучше обсудить Ваше индивидуальное меню с эндокринологом или диетологом

Здравствуйте. Да, вполне возможно. При стабильном уровне сахара, вы вполне можете использовать картофельный суп. Имеет смысл ограничить в чистом виде картофель и больших объёмах. Диета будет зависеть от вашего образа жизни, физических нагрузок. Как правило, ваш эндокринолог должен продробнейшим образом пояснить суть правил питания, дать вам памятку по питанию. Настоятельно рекомендую, не злоупотребляйте , это в ваших интересах.