У меня недостаточная масса тела (в 17 лет при росте 192см вешу 67кг). Три месяца назад мой вес составлял 62 кг. мне удалось поправится на 5 кг благодаря поеданию в большом количестве свиного сала(120-150г в сутки, а также сливочного масла (50-60г к сутки). Вместо сала иногда съездаю большую порцию майонеза (80-120грамм). Это все в дополнение к моему привычному рациону (каши(с растительным маслом, картошка, мясо,яйца,хлеб, творог, фрукты и тд) --- Планирую питаться в таком режиме до достижения веса в 75кг, может ли это иметь какие - то долгоиграющие отрицательные последствия?(имеется небольшой хронический гастрит и колит)

Здравствуйте. Это может иметь отрицательные последствия. Во-первых, может существенно повыситься уровень холестерина, что приведет к атеросклерозу сосудов и риску инсультов, инфарктов. Во-вторых, это большая нагрузка на печень, может привести к нарушению её функции, проблемам с желчным пузырем. Майонез, кроме того, содержит массу примесей - консервантов, стабилизаторов, может содержать гидрогенизированные жиры, это вредно для здоровья в целом. Нужно выяснить причину дефицита массы тела и воздействовать на нее.

Для уточнения ситуации необходимо обратиться к врачу-эндокринологу на прием очно. В плане обследования необходимо выполнить общий и биохимический анализ крови, анализ на гормоны щитовидной железы (Т4 свободный, ТТГ, анти ТПО), по показаниям эзофагогастродуоденоскопию, копрограмму, консультация гастроэнтеролога. По совокупности данных будет определена тактика и даны рекомендации. Так же желательна консультация диетолога.

Здравствуйте.Подобное меню приведет вас к весьма существенным проблемам ,и виновны в этом будете только вы(вот только докторов жаль). Начните с посещения эндокринолога, гастроэнтеролога, диетолога.Вам предложат проведение необходимого ,в вашем случае ,обследования. По его результатам-терапия. Не следует откладывать проведение диагностических мероприятий, прекратите употребление перечисленного вами.

А подскажите, пожалуйста, к каким именно проблемам такое меню может привести?