Доброго дня! Холестерин повышается, медикаменты снижают его незначительно. Гастроэнтеролог запрещает жир в питании. Мясной жир, конечно, исключу. А насколько необходим женскому организму молочный жир? Будет проблема со здоровьем если его заменить на растительный жир?

Здравствуйте. Молочный жир не является незаменимым, исключить его можно полностью без вреда для здоровья. Из растительных жиров могут синтезироваться любые насыщенные жиры. Молочный и мясной жир являются насыщенными, организму в обязательном порядке их поступление не требуется. В такой ситуации целесообразно обратиться к врачу-диетологу очно на консультацию. Он поможет составить индивидуальное меню с учетом всех данных о состоянии здоровья, сопутствующих заболеваний, переносимости отдельных продуктов, индивидуальных предпочтение и так далее.

Здравствуйте.Имеет смысл ограничить употребление а не исключить вовсе. Ваш гастроэнтеролог совершенно не прав. Жиры совершенно необходимы организму, с возрастом их объёмы следует строго контролировать. Относительно молочных жиров. Волнения совершенно излишни, производители настолько контролируют их, что надпись на упаковке можно не рассматривать. Если вы активны, занимаетесь спортом, вполне достаточно соблюдения правил пищевого поведения. Меню вам поможет составить диетолог. Замена животного жира на растительный вполне возможна на некоторое время.Но не на всегда.