Лишний вес

Лишний вес

Лишний вес – это избыток массы тела. Тот балласт, который многим приходится повсюду носить с собой. На протяжении многих тысячелетий в социуме бытовало ошибочное мнение, что лишний вес – это хорошо. Пышные формы воспевали поэты и прозаики, увековечивали для истории скульпторы и художник. Но сегодня наукой накоплено достаточно много знаний, позволяющих твердо заявить, что избыточная масса тела – это плохо.

Проблема лишнего веса не только эстетическая. Хотя многим людям он доставляет душевный дискомфорт и становится частой причиной психоэмоциональных и поведенческих расстройств. Главная беда в том, что лишний вес провоцирует заболевания системы кровообращения, метаболические нарушения, патологии скелетно-мышечной, пищеварительной систем и т. д. Поэтому так важна борьба с лишним весом.

Какую минеральную воду можно пить беременным: столовая или лечебная, c газом или без?

Какая минералка пойдёт на пользу во время беременности: выбираем эффективную для питьевого режима будущей маме.

Взрослые люди и лишний вес

По статистике Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) количество взрослых людей с лишним весом на нашей планете еще пару лет назад приближалось к отметке в 2 млрд, это почти 40% взрослого населения. Весомые степени ожирения диагностировали у 600 млн взрослых жителей земли, а это около 13% популяции.

В некоторых странах, по заявлению Маргарет Чен, генерального директора ВОЗ, число граждан с ожирением достигает 70% от общего населения.

Общие количество пациентов с избыточной массой тела выросло на нашей планете в 2,5 раза за прошедшие 30 лет. Прирост составил около 28%. Люди с лишним весом сегодня чаще встречаются в странах с развивающейся экономикой, в Африке, Латинской Америке, Азии. На их долю приходится около 62%. А половина людей с морбидным ожирением проживает в десятке «топовых» стран, в которую вместе с Российской Федерацией входят:

• Китай;
• США;
• Мексика;
• Египет;
• Бразилия;
• Пакистан;
• Индонезия;
• Германия;
• Индия.

По данным Всемирной организации здравоохранения в России половине населения показана борьба с лишним весом.

Россия, по данным, опубликованным в 2014 году авторитетным международным медицинским изданием The Lancet, занимала 4 место по общему количеству тучных граждан. Однако по плотности распространения лишнего веса и ожирения среди населения была на 19 месте. Хотя гордиться было нечем: каждый третий трудоспособный гражданин имел избыточный индекс массы тела.

В 2015 году стали достоянием масс результаты исследования известного американского статистического агентства Social progress Imperative. Ученые отдавали «пальму первенства» по процентному соотношению граждан, страдающих лишним весом, к тем, у кого нет проблем с фигурой, Кувейту, где у 42,8% населения регистрируют не просто лишний вес, а ожирение. Далее следуют, в основном, страны Азии, Латинской Америки, ЮАР. На 11-м месте США, на 20-м – Чехия. Россия занимает 30 место после Новой Зеландии и Австралии, имея 28% граждан с ожирением.

По данным НИИ питания РАМН на первом месте среди регионов по числу тучных людей занимала пару лет назад Калужская область, всего на 3% отставал от нее столичный регион. А на первом месте по количеству граждан, у которых наблюдался лишний вес, ожирение, прочно держалась, среди других российских городов, столица нашей Родины, Москва. Средний возраст тучных россиян был 29-49 лет.

Лишний вес у женщин

Для представительниц прекрасного пола проблема лишнего веса стоит гораздо острее, чем для сильной половины человечества. Всемирная организация здравоохранения приводит печальные данные медицинской статистики о распространенности среди женского населения:

• ожирения – 15%;
• лишнего веса – 40%.

В России дамы с ожирением, по статистике НИИ питания РАМН, встречаются в разных регионах на 8-15% чаще мужчин. При этом среднестатистическая распространенность среди гражданок Российской Федерации:

• ожирения – 28,5%;
• лишнего веса – 59%.

Природа, подарив особям прекрасного пола чудо деторождения, снабдила дар не совсем приятным «бонусом». Физиология такова, что со младых ногтей, как только начинаются первые гормональные бури пубертатного периода, девочки оказываются, в большей степени, чем мальчики, подвержены риску ожирения. Лишний вес для женщины, несмотря на диеты, занятия фитнесом, часто становится спутником по жизни.

Так в 2010 году были опубликованы результаты масштабного исследования ученых из Университета Пенсильвании (Филадельфия, США), которые продемонстрировали связь между ожирением и уровнями гормонов. У всех участниц, которые имели много лишнего веса, по результатам лабораторных тестов были выявлены значительно более низкие уровни эстрадиола, по сравнению с женщинами без лишнего веса, независимо от возраста, расы, привычек.

Многие будущие мамы набирают лишний вес при беременности. Иногда нежелательные килограммы появляются в период грудного вскармливания. Для многих последовательниц ЗОЖ, всегда гордившихся стройной фигурой, настоящим испытанием становятся пременопауза и сам климакс, когда лишний вес у женщин появляется из-за угасания репродуктивной функции.

Лишний вес при беременности и лактации

Кроме общих для представителей обоих полов проблем, лишний вес влияет на способность забеременеть, выносить и родить здорового ребёнка для прекрасной половины человечества. Дело в том, что избыток массы тела, лишний вес женщины, как правило, ассоциирован с гормональными нарушениями, дисбалансом эстрадиола, тестостерона, эстрона. Ведь до 60% биологически активных веществ, в том числе женских половых гормонов. не только накапливает, но и активно производит жировая ткань.

Если имеется значительный лишний вес, женщины нередко не могут испытать радость материнства, имеют большие проблемы с вынашиванием, родоразрешением, грудным вскармливанием. Поэтому специалисты настоятельно рекомендуют представительницам прекрасного пола бороться с лишним весом.

Вопреки мнению «доброжелателей», которые наивно полагают, что лишний вес – это хорошо, врачи советуют будущим мамам не прибавлять сверх нормы. Лишний вес во время беременности – дополнительные риски для матери и дитя.

Лишний вес и климакс

В последние годы исследования ученых показывают, что количество пациенток с лишним весом, заболеваниями, ассоциированными с ожирением, увеличивается во время гормональной перестройки, связанной с климаксом. Причем чаще всего трансформация фигуры происходит с особым акцентом, на висцеральной области (72%). В том, что некоторые женщины набирают много лишнего веса с началом пременопаузы и во время менопаузы, велика роль половых гормонов.

Увеличение массы тела коррелирует с риском сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), так как регистрируется не только увеличение окружности талии, но и изменение баланса показателей холестерина в крови, снижение уровня «хороших» липопротеидов, высокой плотности, повышение уровня глюкозы натощак.

Например, исследование американских ученых продемонстрировало, что лишний вес в период менопаузы ассоциирован с изменением уровней эстрадиола и фолликулостимулирующего гормона.

Проблема лишнего веса для мужчин

Тучные мужчины встречаются в популяции реже женщин. По статистике Всемирной организации здравоохранения среди представителей сильного пола в среднем регистрируются:

• лишний вес – 38%;
• ожирение – 11%.

Для мужского населения Российской Федерации усредненные показатели намного выше:

• лишний вес – 54%;
• ожирение – 15%.

По количеству людей с лишним весом (мужского пола), среди общего мужского населения планеты, россияне-мужчины занимают 8 место.

Мужчины в меньшей степени переживают из-за увеличения объёмов. И совершенно напрасно! Не стоит недооценивать опасность избыточной массы тела, даже в молодом возрасте. Лишний вес провоцирует болезни, в том числе смертельно опасные. Чем больше объём талии, тем выше риск кардионарушений, метаболического синдрома, сахарного диабета и т. д.

А еще он влияет на репродуктивную функцию представителей сильного пола. Если у мужчины много лишнего веса, как правило, выработка тестостерона снижается, развивается андрогенодефицит, угнетается эректильная функция.

Лишний вес у детей: хорошо или плохо?

В прошлом веке, всего каких-нибудь 20 лет назад. в России и во многих других странах, любящие родители считали, что если у младенца есть лишний вес – это хорошо. Взрослые с умилением взирали на розовощеких карапузов и упрашивали малышей съесть дополнительную ложку манной каши, чтоб хоть немного приблизиться к «идеалу», навязанному массовой рекламой.

В третьем тысячелетии, под влиянием накопленной научной информации, в массовом сознании начали происходить позитивные изменения. Сегодня заботливые мамы и папы знают, что лишний вес – не хорошо, а плохо для здоровья ребёнка.

Всемирная организация здравоохранения бьет тревогу: семимильными шагами увеличивается количество детей разного возраста с избытком массы тела. В мире уже более 155 млн школьников и свыше 40 млн дошкольников (до 5 лет), страдающих лишним весом. И каждый год их число возрастает на 2%.

В разных регионах России количество детей и подростков с избыточной массой тела всего несколько лет назад регистрировалась на уровне от 7 до 13%. В 2015 году, по данным Института питания РАМН, оно увеличилось до 20%. Причем соотношение между детьми от 12 до 17 лет разного пола без лишнего веса несколько иное, чем среди взрослого населения. Согласно медицинской статистике, мальчиков, у которых регистрируется избыток массы тела, в Российской Федерации больше, чем девочек.

Интересный факт: среди мальчиков у тех, чьи мамы имели лишний вес при беременности, а сами они весили свыше нормы во время внутриутробного развития, и на момент рождения, в 2 раза выше риск ожирения.

Неинфекционная эпидемия ожирения у детей тревожит медицинское сообщество в Российской Федерации и в мире потому, что лишний вес влияет на здоровье подрастающего поколения.

Данные Росстата свидетельствуют:

• в рационе почти половины детей в нашей стране с самого раннего возраста ежедневно присутствуют такие опасные продукты-провокаторы, увеличивающие риски ожирения, как сладости, колбасные изделия;
• каждый пятый ребёнок ежедневно пьет подслащенные газированные напитки;
• каждый десятый – раз в месяц употребляет блюда фастфуда;
• 2,5% девочек и мальчиков обедают или перекусывают фастфудом почти каждый день.

Как справедливо отметила Маргарет Чен, генеральный директор ВОЗ, «если у ребёнка ожирение, виноват не он, а общество». Задача родителей и всех взрослых научить детей питаться правильно.

Лишний вес: 4 степени ожирения

Сегодня специалисты в области медицины считают, что лишний вес – болезнь. Она называется ожирением и имеет несколько степеней. Существует несколько классификаций лишнего веса (заболевания).

• На протяжении последних столетий ученые, занимавшиеся проблемами лишнего веса, предложили несколько формул, благодаря которым можно рассчитать, насколько масса мужчины или женщины приближена к идеалу, учитывая пол, возраст, тип телосложения, рост и пр. Известны способы расчета Брока, Одера, Кетле, Брейтмана и других ученых.

• Сегодня для диагностики используют самый простой способ – измерение обхвата талии. Унифицированные рекомендации экспертов ВОЗ предлагают 94 см для мужчин и 80 см для представительниц прекрасного пола считать лимитом, за которым лишний вес превращается в болезнь.

• Эксперты всемирной организации здравоохранения в 1997 году предложили единую международную классификацию, в основе которой лежит определение индекса массы тела (ИМТ). Он рассчитывается по известной формуле Кетле: показатель веса разделить на показатель роста, возведенный в квадрат.

В зависимости от ИМТ, выделяют четыре степени лишнего веса, заболевания с «говорящим» названием «ожирение».

• Нормальным считается ИМТ, если его величина от 18 до 24.
• Свидетельством некритичной тучности или предожирения считают показатели от 25 до 30.
• 1 степень диагностируют, если показатель ИМТ больше 30, но меньше 35.
• 2 степень – при ИМТ от 35 до 40.
• После 40 диагностируют 3 степень и морбидное ожирение 4 степени.

Самые распространенные причины лишнего веса

Основной причиной лишнего веса эксперты Всемирной организации здравоохранения называют несоответствие между количеством поступающих в организм человека калорий и его энергозатратами. В эпоху избыточного потребления население многих стран употребляет от 2500 ккал в день и более, при этом ведет малоподвижный образ жизни за офисными столами и компьютерами, для обеспечения которого с лихвой хватило бы 1500 ккал. Все, что получено сверх необходимого организму, откладывается в виде жировых запасов вокруг талии, бедер и прочих частей тела.

Кроме профицита калорий, выделяют довольно распространенные причины лишнего веса:

• пол;
• возраст;
• наследственная предрасположенность;
• экология;
• уровень физической активности;
• болезни;
• некоторые лекарственные препараты;
• влияние психоэмоциональных стрессов.

Наследственная предрасположенность к полноте и опасные семейные традиции

Семейная история является одной из причин лишнего веса. Нередко(до 75% эпизодов) прослеживается прямая связь между ожирением у родителей и массой тела у потомства. Однако наука пока не получила достаточно доказательств того, что гены определяют массу тела человека.

Зато есть небезосновательное предположение, что причины лишнего веса у нескольких поколений в одной семье связаны с бытующими в ней традициями, культивируемыми пищевыми привычками, приверженностью к кулинарным особенностям в кухнях разных народов.

Семьи, состоящие из адептов ЗОЖ, которые придерживаются правильного питания и активно занимаются фитнесом, как правило, составляют часть граждан без лишнего веса. Те, кто отдыхают пассивно, сидя у телевизора или лежа со смартфоном в руках, любят фастфуд и семейные застолья, каждое из которых можно, по праву, назвать «праздником живота», целыми семьями пополняют армию пациентов с ожирением.

Чтобы исправить ситуацию, бороться с лишним весом нужно сообща, всей семьей, воспитывая полезные традиции.

Прежде всего, пищевые. Рекомендуем культивировать полезное питание, разнообразное и сбалансированное, с учетом вкусовых предпочтений всех членов семьи, особых потребностей больший и маленьких людей в протеинах, углеводах, жирах и микронутриентах.

Семейные традиции должны объединять домочадцев не только за одним столом. Важно найти общие интересы. Например, совместный отдых, регулярные активные тренировки, прогулки на свежем воздухе, поездки на природу и пр.

Необходимым этапом в любой программе похудения диетологи считают очищение современным сорбентом Энтеросгель. Он активно впитывает в себя только вредные шлаки и токсины, в изобилии поступающие в кровь при расщеплении жировых отложений. Именно эти токсины провоцируют характерные для диеты тошноту, неприятный привкус во рту, нарушения стула, тусклость кожи, появление на ней прыщей и пятен. Этот сорбент хорошо наполняет желудок, тем самым создавая ощущение сытости, всасывает избыток желудочного сока и ферментов, нейтрализуя их раздражающее действие на стенки желудка. Допустим его прием длительными курсами в отличии от других сорбентов.

Хронические заболевания и лишний вес

Тучные люди ежесекундно рискуют собственной жизнью. Незаметно для обладателей значительных жировых отложений, их организм медленно, но верно, разрушается. А все потому, что лишний вес и здоровье – понятия несовместимые. Избыток массы тела является фактором риска развития огромного числа патологий.

В то же время, иногда случается и так, что первопричиной ожирения выступает то или иное нарушение в работе систем организма. Т. е. провоцирует лишний вес – болезнь.

Многие травмы головного мозга, патологии развития ЦНС, инфекционные заболевания могут вызывать развитие вторичного ожирения. Нередко оно возникает на фоне различных эндокринных нарушений:

• гипотиреоз (снижение функциональных возможностей щитовидной железы);
• генетически обусловленный или приобретенный дисбаланс дофамина, серотонина, катехоламинов.

Иногда, пытаясь улучшить состояние здоровья, получают лишний вес. Регулярный прием некоторых лекарств, которые применяют в рамках медикаментозной терапии многих заболеваний, иногда приводит к увеличению объёмов и килограммов. Например, стероидные препараты обладают этим побочным эффектом.

Психоэмоциональные нарушения и тучность

Один из трех пациентов, у которых диагностирован лишний вес, страдают поведенческими и психоэмоциональными расстройствами. Они обусловливают нарушения пищевого поведения и сами развиваются на фоне увеличивающейся массы, «питаясь» комплексами, повышенной критичностью и т. д. Для характеристики эмоциогенного пищевого поведения, свойственного 60% тучных людей, даже придумали меткое определение – «пищевое пьянство».

Действительно, тяга к вредным сладостям, жирной пище, фастфуду сродни алкоголизму. Люди также «заедают» стрессы, семейные неурядицы, неприятности на работе. Они не могут отказать себе в «маленьких слабостях», в ночных пирах и прочих перееданиях, не в силах перебороть приступы неконтролируемого аппетита. Булимия – популярный диагноз, который имеют около 15% больных с ожирением. Особенно часто жертвами данного компульсивного расстройства становятся молодые женщины.

Лишний вес и здоровье

Ежегодно в мире около 2,6 млн людей преждевременно уходят из жизни из-за ожирения. Сегодня голод убивает гораздо реже, чем неразумное питание.

• Пару триллионов долларов тратят каждый год на нашей планете, пытаясь устранить последствия лишнего веса, на похудение, лечение, реабилитацию граждан, утративших работоспособность.
• Только в Евросоюзе, согласно официальной статистике, граждане, которые имеют килограммы сверх нормы, ежегодно пользуются больничным листом на 10 рабочих дней больше, чем люди без лишнего веса.
• В Китае подсчитали, что убытки из-за преждевременного ухода граждан из жизни, по вине ожирения, составляют за 10 лет почти 560 млрд долларов.

Многие пациенты, страдающие лишним весом, имеют целый «букет» хронических патологий. Среди самых распространенных:

• разнообразные заболевания системы кровообращения;
• метаболические нарушения, включая сахарный диабет 2 типа;
• жировой гепатоз, желчнокаменная болезнь и другие патологии желудочно-кишечного тракта;
• колоректальный рак, новообразования молочной железы, яичников, предстательной железы, шейки матки;
• проблемы репродуктивного здоровья;
• дыхательные нарушения;
• артриты, артрозы и другие заболевания опорно-двигательного аппарата;
• психоэмоциональные и поведенческие нарушения.

Кроме того, лишний вес при беременности может быть опасен для матери и будущего ребёнка.

Ожирение и кардиопатологии

Около 23% эпизодов ишемической болезни сердца в мире диагностируют среди пациентов с ожирением. Люди, страдающие лишним весом, очень часто имеют артериальную гипертензию. К 60 годам она манифестирует почти у 54% тучных пациентов.

Из-за атеросклероза на фоне ожирения, депонирования липидов низкой плотности и солей кальция во внутренней сосудистой стенке, у пациентов развивается системное поражение магистральных артерий и периферических сосудов.

В России кардиопатологии регистрируют у 28% женщин и 18% мужчин, имеющих избыток массы тела. Убытки «казны» Российской Федерации из-за сердечно-сосудистых патологий, обусловленных ожирением, составили за последнее десятилетие свыше 8 триллионов рублей. 10,5 млрд рублей обходятся ежегодно лечение и реабилитация пациентов с лишним весом после инсульта.

Каждый 7 россиянин, по мнению профессора М. Журавлевой, может исключить кардиориски, если будет поддерживать фигуру в норме.

Диабет у пациентов, страдающих лишним весом

Из 422 млн пациентов с сахарным диабетом, согласно мировой статистике, 44% имеют одну из степеней ожирения. «Сладкая смерть» вместе с кардиопатологиями уносят ежегодно около 3,7 млн жизней. Расходы на лечение данной патологии только в прошедшем году составили почти 700 млн долларов.

Большинство пациентов (до 95%) имеют 2 тип заболевания. Он напрямую связан с пищевыми нарушениями, развивается с годами, а в основе его лежит резистентность к инсулину.

Лишний вес во время беременности нередко коррелирует с гестационным диабетом у женщин, который в перспективе часто перерастает во второй тип.

В России на лечение граждан, имеющих сложное сочетание двух системных заболеваний, диабета и ожирения, тратят почти 307 млрд рублей ежегодно.

Превышение нормы веса на 10% увеличивает шансы на возникновение и развитие данного заболевания в три раза. Помните, что нельзя накапливать лишний вес, а похудение, поддержание нормального ИМТ, в сочетании с активным образом жизни, являются основой действенной профилактики диабета 2 типа.

Заболевания органов дыхания при избыточном весе

Чем больше килограммов у человека, тем выше расход кислорода. А значит у людей с лишним весом дыхательная система постоянно трудится в «авральном режиме», стараясь обеспечить неуемные «запросы» разросшихся жировых тканей. В результате органы дыхания изнашиваются до срока, появляются функциональные нарушения, хронические патологии, например:

• обструктивные заболевания легких:
• бронхиальная астма.

Нередко ожирению сопутствует синдром обструктивного апноэ сна, который вызывает хроническую гипоксию. Часто причиной его возникновения становится жировая «муфта», разрастающаяся на стенках глотки.

Лишний вес и болезни пищеварительной системы

По статистике, среди всех патологий желудочно-кишечного тракта, развивающихся у тех, кто имеет лишний вес:

• самым частым спутником являются заболевания пищевода ;
• за ними следуют жировой гепатоз и другие патологии печени;
• геморрой;
• дивертикулез.

Как правило, все нарушения в работе системы пищеварения возникают у людей с лишним весом на фоне эмоциогенного пищевого поведения, перееданий, увлечений фастфудом, чипсами, кондитерскими изделиями, спредами, майонезом и подобной, вредной едой.

Много лишнего веса: риск заболеваний суставов

Когда растет масса тела, часто первым страдает опорно-двигательный аппарат. Суставы не выдерживают многократной нагрузки, манифестируют артриты и артрозы. Возникают боли и прочие патологические симптомы в суставах нижних конечностей, в подвижных сочленениях позвоночника, в суставах верхних конечностей, которые не подвергаются прямым нагрузкам, но также включаются в обменные нарушения, происходящие в организме.

Если у пациента диагностировано ожирение 1 степени, шансы возникновения симптомов гонартроза (поражение коленных суставов) возрастают в четыре раза.

Депрессии при ожирении

То, что лишний вес и здоровье психики тесно взаимосвязаны, наглядно демонстрируют статистические данные о частоте депрессий. Сегодня, согласно официальным данным ВОЗ, около 350 млн жителей Земли подвержены их симптомам. 17% взрослого населения страдают от ее проявлений. Среди тех, кто имеет очень много лишнего веса, морбидное ожирение, число пациентов с рекуррентными, периодическими депрессивными расстройствами достигает 56%.

Поэтому эффективная борьба с лишним весом служит профилактике психоэмоциональных нарушений. А чтобы избавиться от ненавистных килограммов и сантиметров, необходимо бороться с лишним весом не только диетами и упражнениями. Программы похудения могут быть дополнены сеансами психотерапии, специальными тренингами, медитацией.

Чем опасен лишний вес во время беременности

Неприятности начинаются у женщин, обладающих «весомыми достоинствами», еще до зачатия. Ожирение коррелирует с гормональными нарушениями, нередко становясь причиной дисфункции яичников.

В период волнительного ожидания появления на свет малыша, женский организм перестраивает работу многих систем, в первую очередь – гормональной. Снижается выработка эстрадиола, повышается производство хорионического гонадотропина и прогестерона. Природа устроила так, что лишний вес во время беременности появляется у всех будущих мам, ведь жировая клетчатка является своеобразной «подушкой безопасности» для плода, а также энергетическим депо, в котором складируются стратегические запасы, на случай временного дефицита.

Однако их не должно быть слишком много. Значительный лишний вес во время беременности, свыше физиологической нормы для женщины, является фактором огромного риска для матери и дитя. У женщин, чей ИМТ превышает норму до зачатия, часто случаются выкидыши на ранних сроках беременности или преждевременные роды. Кроме того, если при беременности регистрируется набор лишнего веса, высока вероятность:

• тяжелого токсикоза;
• эклампсии;
• осложнений в момент родов.

Лишний вес матери во время беременности увеличивает вероятность развития ожирения у детей.

Борьба с лишним весом

Многие считают, что невозможно победить лишний вес: диеты не помогают, на занятия спортом нет времени, смягчить психоэмоциональные стрессы удается только благодаря вкусной и очень калорийной еде.

Однако современная медицина научилась довольно успешно бороться с лишним весом. Специалисты по лечебному питанию и диетологи составляют индивидуальные комплексные программы похудения, рассчитанные на конкретного пациента, с учетом объективной клинической картины и степени ожирения, имеющихся системных заболеваний, образа жизни и пищевых пристрастий.

Здоровое питание – основной, но не единственный инструмент. Помогают эффективно снижать лишний вес регулярные упражнения, фитнес-тренировки. Программируют на успех и укрепляют волю к победе занятия мыслительными практиками, сеансы психотерапии.

Рациональное похудение против лишнего веса

В 2015 году, в серии статей, посвященных лишнему весу, похудению, авторитетное медицинское издание The Lancet обвинило в распространении неинфекционной эпидемии ожирения на нашей планете международную продовольственную систему. Под лозунгом «Борюсь с лишним весом», маскируя рекламными надписями «0 калорий», «без холестерина», «низкокалорийный», производят и продают населению потенциально опасные для здоровья продукты, в том числе со скрытыми:

• трансжирами;
• рафинированным сахаром;
• большим количеством добавленной соли;
• консервантами;
• красителями;
• усилителями вкуса и т. п.

Пока государственная машина пробуксовывает на продовольственном лобби, спасение людей с лишним весом, похудение, здоровье граждан, остается в их собственных руках. Каждый должен жить под своим собственным лозунгом «Борюсь с лишним весом». И делать все возможное для укрепления здоровья.

Принципы правильного питания: жизнь без лишнего веса

Давно замечено, что ожирение в нашей стране ассоциировано с избыточным потреблением насыщенных жиров и трансжиров. В регионах-рекордсменах по количеству тучных людей, нарушен баланс основных питательных веществ в рационе большинства граждан. Жиры в нем занимают почти 40%. Их источниками преимущественно являются кондитерские изделия, переработанные мясные и молочные продукты.

Например, сливочного масла среднестатистический россиянин съедает за год в два раза больше, чем американец или европеец.

Показательна картина с производством и потреблением маргарина в Российской Федерации. В 2014 году Россия вышла на 2 место по производству маргарина на мировом рынке. С наступлением кризиса, эмульсией из модифицированных растительных масел (иногда с добавлением животных жиров и различных пищевых добавок) некоторые россияне стали заменять сливочное масло, особенно в выпечке. В результате возросло потребление транс-изомеров жирных кислот, особенно опасных для здоровья людей. Они могут провоцировать:

• кардионарушения;
• болезнь Альцгеймера;
• онкологические заболевания и т. д.

Следующий, горячо любимый россиянами и очень жирный продукт – колбасные изделия. Он нередко присутствует в привычной диете, провоцируя лишний вес у граждан. В среднем, мясо содержит 20% протеинов и 12% жира. В сосисках, колбасах и прочем обработанном мясе протеинов остается гораздо менее 15%, зато жиров оказывается значительно более 30%. Причем все они – не самого лучшего качества.

Чтобы избавиться от избыточной массы тела и поддерживать результат в перспективе, важно пересмотреть ежедневное меню всей семьи. Борьба с лишним весом должна быть четко спланированной стратегией, рассчитанной не на день или неделю. Она должна быть ориентирована на всю жизнь.

Советуем:

• отказаться от готовых переработанных продуктов, полуфабрикатов, консервов, фастфуда;
• готовить дома, из органических, функциональных продуктов;
• сократить потребление рафинированных углеводов и насыщенных жиров;
• поддерживать оптимальный баланс основных питательных веществ в рационе;
• сделать акцент на «медленные» углеводы, представленные овощами, листовой зеленью, цельными зернами и семенами, съедобными водорослями, отрубями, орехами, фруктами;
• составлять разнообразное меню, в котором не будет дефицита отдельных микронутриентов;
• включать в рацион как можно больше источников балластных веществ;
• употреблять достаточно чистой воды.

Лишний вес и модные диеты

Не следует уповать на то, что в короткий срок, без труда, помогут победить лишний вес диеты. Какие бы фантастические результаты они не сулили, добиться устойчивого похудения можно. только раз и навсегда пересмотрев привычное питание и выработав долгосрочную стратегию борьбы с ожирением.

Шоковая диетотерапия в сочетании с интенсивными фитнес тренировками, силовыми упражнениями против лишнего веса, действительно могут привести к значительной потере массы тела. Но удержать вес после стремительного сброса практически невозможно. Статистика показывает, что только 5% удается сохранить результат похудения в течение первого года и более. А по наблюдениям американских диетологов, в течение последующей пятилетки все те, кто быстро избавившись от лишнего веса, забросили упражнения и вернулись к привычному питанию, набирают потерянные и дополнительные килограммы.

Поэтому план похудения должен быть рассчитан не на неделю или месяц, а разработан на отдаленную перспективу.

Физические упражнения для борьбы с лишним весом

Физическая активность обеспечивает баланс между поступлением и расходом энергии организмом. Чтобы предупредить развитие ожирения, снизить лишний вес, упражнения, фитнес, занятия любыми видами спорта должны стать частью жизни любого человека.

Чтобы поддерживать нормальный ИМТ эксперты Всемирной организации здравоохранения советуют не менее 4 раз в неделю устраивать получасовые фитнес-тренировки умеренной интенсивности. Не обязательно записываться для этого в бассейн или тренажерный зал. Каждый может позволить себе:

• прогулку быстрым шагом;
• пробежку в парке;
• утреннюю зарядку дома;
• специальный комплекс производственной гимнастики на работе и т. д.

Вредные привычки и похудение

Чтобы победить лишний вес, советуем отказаться от вредных привычек, которые:

• увеличивают стрессовое влияние на организм человека;
• не соответствуют принципам здорового питания;
• провоцируют гиподинамию.

Все знают, что курить, принимать алкоголь и наркотические вещества – для здоровья плохо. Однако есть менее заметные, но столь же опасные враги для человеческого организма:

• привычка питаться нерегулярно, откладывая основные приемы пищи на вечер или ночь;
• любовь к сладкой, жирной еде;
• привычка к пассивному отдыху у телевизора;
• нелимитированное общение в Интернете;
• зависимость от автомобиля и многочисленных гаджетов, облегчающих жизнь людей и т. п.

От большинства вредных привычек, которые приводят к набору веса, обкрадывают здоровье и укорачивают жизнь людей, можно отказаться без особого труда. Наградой будет не только потерянный лишний вес, но и хорошее самочувствие.

Комплексное лечение ожирения различных степеней

Лишний вес – коварный враг, с которым нужно бороться на многих фронтах. А когда избыточной массы слишком много, диеты и фитнеса оказывается недостаточно для похудения. На помощь приходит медикаментозная терапия, физиопроцедуры, психотерапия, а иногда и хирургическое лечение.

Как обычно, действует золотое правило «Лечение должен назначить врач». Не следует рисковать и заниматься самолечением, «прописывая» себе таблетки для похудения или курсы дорогих салонных процедур. Все они имеют свои противопоказания, побочные эффекты. Методы лечения ожирения, которые подходят одному пациенту, могут быть смертельно опасными для другого.

Поэтому, начиная бороться с лишним весом, обратитесь к специалистам.