«Хлеб пустыни», как еще называют финик народы Востока, является уникальным по своим свойствам и составу продуктом. Богатый витаминами, аминокислотами, минералами и солями сухофрукт достаточно калориен. Однако использовать его для похудения можно и нужно. С помощью лакомства можно отказаться от привычных сладостей и улучшить обмен веществ. Существуют даже финиковые диеты и разгрузочные дни на сухофруктах!
Финики как продукт питания: все о пользе лакомства
Финики полезны как в обычном питании, так и в рационе худеющих людей. В питании для похудения эти сладкие плоды незаменимы из-за особых свойств:
- Хорошо насыщают, помогают долго не ощущать голод.
- Позволяют отказаться от сахара, сладкого.
- Стимулируют пищеварение, приводят в норму уровень сахара в крови, понижают холестерин.
- Дарят энергию для работы, занятий спортом благодаря содержанию растительной глюкозы.
- Укрепляют иммунитет, способствуют уменьшению риска появления раковых заболеваний, туберкулеза.
- Улучшают работу почек и печени, выводят излишки жидкости из организма.
- Стимулируют работу мозга.
- Защищают от кариеса.
- Обладают слабым снотворным, успокаивающим эффектом, помогают сохранить психическое здоровье.
Считается, что на одних только финиках человек может продержаться длительное время, питаясь этими сухофруктами. Если же цель — уменьшение веса, сладкий продукт позволяет не испытывать стресс из-за отказа от десертов. А вреда для здоровья при употреблении фиников не будет. Наоборот — только польза. Поэтому коричневые плоды как нельзя лучше подходят для питания сладкоежек.
Вкусные плоды финиковой пальмы на 70% состоят из фруктозы, глюкозы, из-за чего они с легкостью подавляют аппетит, создают чувство насыщения. В них содержатся 23 вида аминокислот, отсутствующих в большинстве других видов фруктов. Сушеные лакомства богаты пектином, пищевыми волокнами, фтором, селеном, ниацином и другими ценными веществами. Как и большинство других видов пищи растительного происхождения, продукт не содержит холестерина.
По своим диетическим, питательным, лечебным свойствам плоды финиковой пальмы приравниваются к злакам. С давних времен они использовались для укрепления здоровья, исцеления от различных недугов. Врачи рекомендуют включать сухофрукты в питание детей и взрослых, во время беременности, грудного вскармливания. Однако нужно учитывать и противопоказания к употреблению лакомства:
- Сахарный диабет.
- Острый панкреатит.
- Кишечные инфекции.
- Диарея.
- Первые месяцы лактации — могут вызывать колики.
Как использовать финики в питании для похудения
Здоровое похудение и финики отлично сочетаются. Чтобы не набирать лишний вес при употреблении продуктов с большим содержанием углеводов, необходимо соблюдать норму. Для взрослых людей, желающих сохранить и улучшить форму, дневная норма по употреблению фиников составляет не более 10 штук. К слову, такое количество лакомства позволит удовлетворить суточную потребность организма в меди, магнии, сере. На половину продукт уменьшит дневную потребность в железе и на четверть — в кальции.
В питание для похудения ароматные сухофрукты можно добавлять как перекус, замену обычным сладостям. Лучше всего употреблять продукт на завтрак. Сушеные плоды станут прекрасным дополнением к каше, нежирному йогурту. Можно взять заметку и такие рецепты для использования фиников в рационе:
- Салат с финиками из зеленых яблок и грейпфрутов.
- Салат из моркови, семечек тыквы, меда, измельченных сухофруктов, оливкового масла.
- Сладкая смесь из орехов, имбиря и кусочков фиников.
Стоит также варить из сухофруктов компоты без сахара, пить с ними несладкий зеленый чай, делать коктейли из кефира или йогурта с коричневыми плодами.
Распространены разгрузочные дни на финиках. Эти мини-диеты сделают похудение легким, помогут снизить вес на 1 килограмм и более. В разгрузочные дни разрешается употреблять максимум 300 г лакомства в 5-6 приемов. Нужно пить большое количество минеральной негазированной или обычной воды.
Финиковые диеты: как работают системы похудения
Одной из возможностей похудения с помощью сладких сухофруктов являются финиковые диеты. Эти системы не нанесут большого вреда организму, поскольку в основном продукте содержится много полезных веществ, а продолжительность таких углеводных диет не превышает 7-10 дней.
Похудение на финиковых диетах возможно на 5-7 килограммов, в зависимости от строгости рациона и особенностей организма. Существуют несколько разновидностей системы снижения веса, поэтому каждый человек сможет подобрать для себя комфортный вариант:
- Диета на 10 дней. За весь день можно съедать не более 300 г подсушенных фиников, это количество сухофруктов нужно поделить на 5-6 порций. Для улучшения пищеварения необходимо употреблять как можно больше жидкости. С 1 по 4 день питание для похудения должно быть однообразным: плоды финиковой пальмы, вода, несладкий чай. Через 5 дней стоит добавить в рацион несколько зеленых яблок, а с 6 дня — небольшие по размерам апельсины.
- Диета на кефире и финиках. В течение 7 дней нужно ежедневно съедать не более 300 г плодов и выпивать 1,5 л нежирного кефира. При желании кефир можно заменить обезжиренным молоком. Важно пить не менее 2 л чистой воды, чтобы стимулировать метаболизм.
Хотя дневная калорийность рациона на финиковых диетах превышает 1100 ккал в день, не стоит придерживаться этих методик более 10 дней. Из-за отсутствия белков, жиров и однообразного, несбалансированного меню системы могут привести к стрессу, нарушению работы желудочно-кишечного тракта, обострению заболеваний, другим негативным эффектам.
Для закрепления результата похудения на любой «сладкой» системе после завершения 7-10-дневного курса необходимо правильно выйти из диеты. Снова не набрать лишний вес позволит дробное питание маленькими порциями, употребление здоровой пищи. Завершив финиковые диеты, в 1 день желательно есть овощи и фрукты, а уже затем постепенно вводить белок в виде нежирной рыбы, белого мяса. И, конечно же, нельзя забывать о занятиях спортом.
