Как лучше приготовить курицу: 7 рецептов

Как лучше приготовить курицу? Из курицы можно приготовить много разных интересных блюд. Это могут быть совсем простые рецепты или необычные варианты. От куриных оладий до фаршированной птицы. Выбирайте то, что больше нравится.

Простые рецепты

Проще всего отварить курицу с травами и пряностями и подать с соусом. А также запечь с овощами, фруктами или сухофруктами. Причем можно использовать целую курицу, грудку или голени.

Вот несколько простых рецептов.

Раны, ссадины и болезни кожи у юных спортсменов: когда ребёнку можно вернуться к занятиям спортом?

С какими симптомами детей не пустят на тренировку: острые и хронические состояния кожи у спортсменов.

Отварная курица

Залить куриную грудку водой. Добавить соль, перец, лук-порей, морковку, лавровый лист. Варить пятнадцать минут. Добавить по веточке розмарина и тимьяна, варить до готовности. Подавать такую курицу лучше всего с овощным салатом.

Курица с яблоками и сливами

Курицу натереть солью, перцем, сладкой горчицей. Нарезать 300 г яблок и 400 г слив дольками. Часть вложить в курицу, остальные фрукты выложить рядом на противень. Запекать примерно 1-1,5 часа.

Курица с овощами в рукаве

Курица с овощами в рукаве

Куриные окорочка натереть чесноком, солью и перцем. Крупно нарезать сладкий перец, лук, морковь. Посыпать солью и выложить все в пакет. Запекать примерно 30-35 минут.

Очень просто, но сытно и вкусно.

Оригинальные рецепты блюд

Если хочется приготовить что-то более интересное, попробуйте следующие рецепты.

В соусе

Куриные крылышки и голени отварить с добавлением душистого перца и лаврового листа. Растопить сливочное масло, добавить пару ложек муки, слегка обжарить. Добавить щепотку сахара, по две ложки обычной и зернистой горчицы, ложку соевого соуса, бульон. Через минуту добавить стакан сметаны, соль и прогреть. Выложить курицу в соус и готовить пятнадцать минут.

Куриные рулетики с сыром и грушей

Два куриных филе разрезать вдоль на три части, отбить. Посыпать солью и перцем. Нарезать две сладких твердых груши ломтиками, 100 г сыра натереть на терке. Выложить на каждое филе сыр и пару ломтиков груши. Завернуть рулетами, обжарить. Добавить сушеный тимьян, розмарин, свежий базилик, 200 мл сухого белого вина и потушить минуту. Затем запекать в духовке примерно двадцать минут.

Курица, фаршированная блинами

Приготовить блинчики из молока, яиц, сахара, муки и растительного масла. Аккуратно снять кожицу с курицы, мясо снять с костей и измельчить. Нарубить луковицу, обжарить. Добавить шампиньоны, потушить пару минут, затем выложить в сковороду куриный фарш, обжаривать несколько минут. Добавить соль, перец и сливки. Через пару минут снять с огня и остудить. Добавить яйцо, перемешать. На блины выложить полученную начинку, завернуть рулетиками. Начинить куриную кожицу блинами, обмакивая каждый в смесь яйца и молока. Закрепить зубочистками или зашить. Запекать в духовке час.

Котлеты с творогом

500 г куриного фарша смешать с 200 г творога, 50 мл молока, яйцом, измельченным луком, чесноком, рубленым укропом. Посолить и поперчить по вкусу. Сформировать котлеты, обвалять в несладких измельченных кукурузных хлопьях и обжарить.

Все зависит от того, какие блюда вы любите и для какого случая готовите. На ужин можно просто запечь курицу с овощами, а на праздничный обед приготовить фаршированную птицу.

Читайте также

Как правильно приготовить курицу в духовке: 3 изысканных рецепта
Любите курицу, но не знаете, что нового можно из нее приготовить? Попробуйте разнообразить свое меню по нашим рецептам.
Готовим по рецептам: 13 способов сделать курицу вкуснее
По какому бы рецепту вы ни готовили курицу, запомните важные правила, которые помогут превратить любое блюдо в произведение кулинарного искусства.
Как лучше приготовить курицу: 7 рецептов
Не знаете, как вкусно приготовить курицу? Мы подскажем несколько интересных рецептов. Простые и сложные блюда на любой вкус.
Рецепты блюд из курицы из разных кухонь мира
Попробуйте приготовить блюда из курицы по традиционным рецептам из разных стран. Что подать на ужин?
2 рецепта легких, диетических супов из куриных крылышек
Существует множество вариантов приготовления куриного супа. Мы отобрали несколько простых рецептов, которые непременно придутся вам по вкусу.
Для вкусной диеты: «куриные» рецепты ужинов
Приготовьте курицу на ужин – сытное, вкусное, низкокалорийное блюдо. Чтобы разнообразить свое меню, выбирайте оригинальные рецепты.
Опубликовано 19.02.2022 08:12
Рейтинг статьи:
4,4

Использованные источники

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Что делать при порезах и ссадинах: советы

Незначительные порезы и царапины обычно не требуют поездки в отделение неотложной помощи. Тем не менее, надлежащий уход необходим, чтобы избежать инфекции или других осложнений.

Раны, ссадины и болезни кожи у юных спортсменов: когда ребёнку можно вернуться к занятиям спортом?

С какими симптомами детей не пустят на тренировку: острые и хронические состояния кожи у спортсменов.