При занятиях спортом потребность организма в аминокислотах возрастает. Поэтому прежде чем приступать к силовым тренировкам, нужно ознакомиться с основными аминокислотами, их свойствами и функциями. Аминокислоты придется принимать дополнительно, в виде спортивного питания. Иначе не компенсировать усиленный расход этих соединений при интенсивных занятиях фитнесом.
В состав спортивных добавок часто входит серосодержащая аминокислота метионин. Человеческий организм получает эту незаменимую аминокислоту с продуктами питания. Она содержится в богатых белками животных и растительных продуктах: мясе, яйцах, твороге, бобовых, арахисе.
Функции метионина: биологическая роль и польза для спортсмена
Метионин не оказывает прямого анаболического эффекта. Для тяжелоатлета он важен прежде всего тем, что очень хорошо укрепляет организм в целом. При регулярном приеме L-метионина повышается тонус и улучшается состояние иммунной системы, спортсмен легче переносит нагрузки и быстрее восстанавливаться после них.
Метионин уменьшает жировые отложения, в первую очередь в печени. Кроме того, он оказывает гепатопротекторное действие (способствует здоровью печени). Установлено, что под воздействием метионина снижается уровень холестерина в крови. Состояние волос и ногтей тоже зависит от этой аминокислоты.
Метионин участвует в синтезе креатина, который играет важную роль в энергетическом обмене в мышечных тканях. Имеет отношение метионин и к образованию молекулы цистеина – он поставляет для этой цели атом серы. Цистеин известен как сильный антиоксидант. Он также является предшественником глутатиона, который защищает организм и от свободных радикалов, и от многих токсических веществ.
L-метионин, также как цистеин и глутатион, обладает антиоксидантными свойствами и способен обезвреживать опасные для здоровья вещества. Кроме того, метионин помогает организму избавиться от аммиака, а также принимает участие в образовании клеток иммунной защиты – барьера на пути инфекций.
Метионин в спортивном питании: правила употребления
Благодаря общему благотворному воздействию метионина на здоровье и самочувствие спортсмена дополнительный прием этой аминокислоты принесет пользу на всех тренировочных этапах. Особенно важно в достаточном количестве снабжать ею организм в период низкоуглеводной диеты.
Сколько метионина принимать в качестве спортивного питания зависит от диеты, которой придерживается атлет. Обычно дневная доза составляет около 1000 мг, но может быть и выше – 1250 мг. Метионин нельзя употреблять беременным женщинам, людям с заболеваниями сердца и артритом. Спортсменам, в рационе которых часто присутствует мясо, бобовые, творог и другие богатые метионином продукты, не стоит увлекаться спортивными добавками с этой аминокислотой. В этом случае организм и так получает ее в достаточном количестве.
