Нормы питания ребёнка в год: рацион и рецепты полезных блюд

В годовалом возрасте ребёнок уже имеет сформированную пищеварительную систему, у него достаточное количество зубов для пережёвывания продуктов. Малыш уже умеет жевать пищу разнообразной консистенции. В этом возрасте ещё может присутствовать грудное молоко или молочная смесь, однако они уже не являются основными источниками всех необходимых полезных веществ. Какие нормы питания ребёнка в год и о чём должны знать родители?

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Основы питания годовалого малыша

Меню ребёнка должно быть максимально разнообразным. В рационе должно быть достаточное количество полезных веществ, микро- и макроэлементов, необходимых для развития и роста малыша. В рационе должны присутствовать молоко, кисломолочные продукты, яйца, каши, овощи, фрукты, мясо, рыба. Продукты, которые используются для приготовления пищи, должны быть свежими и сезонными.

Рацион ребёнка этого возраста состоит из 5-6 полноценных приёмов пищи с интервалом в 3-4 часа. В случае, если появилась аллергическая реакция, нарушение стула или ухудшилось самочувствие, необходимо обратиться за консультацией к педиатру.

Американскими учёными доказано, что введение газированных напитков, мёда, сахара и конфет в качестве прикорма признано преждевременным и вредным для ребёнка этого возраста. Также эксперты не советуют добавлять соль в пищу годовалых детей. А какие рецепты подойдут для малышей?

Кукурузная каша с курагой и черносливом

На завтрак можно приготовить молочную кашу. Это может быть рис, овсянка, гречка, кукуруза или мультизлаки. В случае непереносимости или нежелательных реакций молоко можно заменить водой. К каше можно добавлять разнообразные фрукты, сухофрукты, сливочное масло.

Для этого блюда понадобится кукурузная крупа, молоко или вода, курага и чернослив. Варите крупу на воде или молоке до полуготовности, добавьте предварительно измельчённые сухофрукты. В конце приготовления можно добавить небольшое количество сливочного масла.

Банановое печенье

Второй завтрак может состоять из кисломолочных продуктов: творога или йогурта, запеканки. Можно предложить детское галетное печенье с соком или компотом из сухофруктов.

Для приготовления печенья понадобится спелый банан, пара столовых ложек овсяной муки, перепелиное яйцо. Все ингредиенты с помощью погружного блендера перемешайте в однородную консистенцию и выкладывайте в форме лепешёк на лист, застеленный пергаментом. Выпекайте в духовке на протяжении 15 минут при температуре 180 градусов.

Суп с фрикадельками

На обед можно предлагать разнообразные супы, каши, овощи, мясо или рыбу.

Для супа понадобятся любые овощи (картошка, лук, морковь) и куриный фарш. Овощи нарезать небольшими кусочками и варить до полуготовности, затем добавить сформированные из фарша фрикадельки. В конце приготовления добавить небольшое количество сливочного или подсолнечного масла.

Тыквенная каша

Для тыквенной каши понадобится тыква, рис, молоко. Очищенную тыкву нарезать небольшими кубиками и варить с рисом в небольшом количестве молока.

Запечённое яблоко с творогом

На полдник малышу можно предложить творог, йогурт, кефир или запечённое яблоко, фруктовое пюре или сок.

Для блюда понадобится яблоко среднего размера и творог. Яблоко необходимо помыть, разрезать вдоль и очистить от серединки, вырезав её таким образом, чтобы получилась форма лодочки, в которую выложить творог и запечь в духовке.

Макароны с рыбой

На ужин крохе можно предлагать овощи, каши, мясо, рыбу, в зависимости от меню на день.

Для блюда понадобятся любые макароны твёрдых сортов пшеницы, филе нежирной рыбы, оливковое масло. Макароны отварите в небольшом количестве воды до готовности. Параллельно приготовьте на пару или запекайте в духовке филе рыбы. Добавьте кусочки рыбы в макароны, сбрызните оливковым маслом.

Важно прислушиваться ко вкусовым предпочтениям ребёнка, потому что в этом возрасте формируется культура принятия пищи, малыш начинает понимать, какая еда ему нравится.

Использованы фотоматериалы Unsplash

Читайте далее

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Травмы, царапины и ссадины: почему они долго не заживают и что с ними делать?

Почему долго не заживают травмы, ссадины и царапины? Как правильно обрабатывать ранки у взрослых.

Раны, порезы и ссадины у детей: первая помощь и что делать со шрамами?

Как обрабатывать раны у детей и в каких случаях надо зашивать порезы и царапины?

Физическая нагрузка и менструальный цикл

Какие физические нагрузки лучше всего выполнять девушкам и женщинам в разные дни менструального цикла?

Предупреждающие симптомы инсульта у мужчин

Предупреждающие о скором инсульте у мужчин симптомы. Первая помощь, лечение и реабилитация после инсульта.

Газы у ребёнка: что вызывает газообразование и как с ним справиться?

Сколько пукать считается нормальным? Когда малышу с газообразованием нужен врач?

Прорезывание зубов у ребенка: что нужно знать маме

Когда у ребенка режутся зубы, у родителей начинаются проблемы. Малыш капризничает, не хочет спать, иногда поднимается температура. Как же помочь ребенку в этот период?

Успокойтесь скорее! Как быстро избавиться от стресса и нормализовать сон без использования лекарств?

Как восстановить здоровый сон после перенесенного стресса: советы, рекомендации и лайфхаки экспертов

Уход за кожей в период менопаузы: советы косметологов

После наступления менопаузы кожа перестала радовать? Подарите ей заботу и внимание, и перемены не заставят себя ждать!

СОЭ повышенный: что это значит?

Стоит ли переживать, если в анализах крови повышенный показатель СОЭ? О чём это может говорить? И что такое СОЭ?

Методы терапии в онкологии: как лечат рак?

Методы лечения рака: химиотерапия, лучевое облучение, хирургическая операция. Как лечат в онкологии: сравниваем методы и результаты.

Новое в лечении анемии, рака и генетических болезней

Технологии, исправляющие гены, постепенно пробиваются в клинику, но до масштабного применения их еще далеко.

О чем расскажет СОЭ у детей?

Определение СОЭ является одним из основных методов лабораторной диагностики при многих заболеваниях у детей. Что такое СОЭ и для чего измеряют этот показатель?

Признаки и методы диагностики рака крови у женщин

Какие симптомы позволяют заподозрить лейкоз?

Полезно ли донорство крови?

Быть донором: полезно или опасно? Чем рискуют люди, согласившиеся поделиться кровью с обществом?

Рак крови у детей: факторы риска

Можно ли предотвратить рак крови у ребенка, какие существуют факторы риска для развития лейкозов — читайте в статье MedAboutMe

Иммунотерапия рака: новые лекарства при лейкозе

Исследователи разрабатывают новые лекарства, которые формируют агрессию иммунных клеток против раковых опухолей.

Лейкопения: чем опасен низкий уровень лейкоцитов

Лейкопения, уменьшение количества лейкоцитов в крови, может говорить о развитии тяжелой болезни. Чем опасно состояние и как восстановить здоровье?

Миелопролиферативное новообразование крови — что это за болезнь?

Миелопролиферативное новообразование: причины, симптомы, диагностика, лечение рака крови.

Кровь натощак: как еда влияет на биохимию тела

Многие анализы крови сдаются натощак. Что это значит, а главное, на какие показатели может повлиять пища?

Гемоглобин. Его значение и роль в организме человека

Каждый из нас хоть раз в жизни встречался с «клиническим анализом крови» или так называемым «общим анализом крови». Если вы обратили внимание, на первом месте в выданном бланке, как правило, будет находиться цифра, указывающая содержание гемоглобина в крови.

Хронический лейкоз: возможно ли излечение?

Хронический лейкоз – это грозное заболевание, которое уносит миллионы жизней. Есть ли шансы на излечение?

Хронический миелолейкоз: 200 лет борьбы со случайной мутацией

Хронический миелоидный лейкоз — случайность, которую не дано предугадать. Но медицина уже нашла способ продлить жизнь пациентам с полугода до десятков лет.

Редкие заболевания: полицитемия

Полицитемия: редкое заболевание, о котором мало кто знает. В статье MedАboutMe — интересные факты об этом заболевании.

Как ухаживать за зубами, чтобы реже обращаться к стоматологу?

Какие десять нетипичных советов от детского стоматолога в качестве профилактики помогут вам сохранить здоровье зубов и сэкономить в будущем на посещениях дантиста.
Опубликовано 25.08.2023 21:49
Рейтинг статьи:
5,0

Использованные источники

Obesogenic dietary intake in families with 1-year-old infants at high and low obesity risk based on parental weight status: baseline data from a longitudinal intervention (Early STOPP) / Svensson V., Sobko T., Ek A. et all // Eur J Nutr 2016
INFANT FEEDING IN THE FIRST TWO YEARS OF LIFE / Lopes WC., Marques FKS., Oliveira CF. et all // Rev Paul Pediatr 2018

Читайте также

Обзор детских смесей: выбираем питание для новорожденных
Малышу нужен докорм или перевод на смесь? Подскажем, как выбрать хорошую смесь и какие лидеры есть на рынке.
Питание ребенка от 3 лет: меню, принципы питания, рецепты
Как должен питаться ребёнок трёх лет? Расскажем об основных принципах питания, подскажем, как правильно составить меню.
Питание ребёнка грудного возраста: введение прикорма и детские блюда
Питание ребёнка до года: основы введения прикорма и рецепты детских блюд.
О чём должны знать родители: питание ребёнка в 5 месяцев и режим дня
О чём важно знать: питание малыша в пять месяцев и режим сна и бодрствования.
Питание ребёнка в 8 месяцев при искусственном вскармливании: примерное меню
Питание ребёнка в 8 месяцев при искусственном вскармливании: основные принципы и примерный рацион.
Питание новорождённого ребёнка: грудное молоко или смесь?
Задумываетесь, чем кормить новорождённого? Грудное молоко в приоритете, но и смесь бывает необходимой.