Не волнуйтесь, легкий перекус перед сном — это не окончание вашей диеты. Следует контролировать свой аппетит после ужина, чтобы не засыпать с полным желудком. Но не все продукты под строгим запретом в вечернее время! Главное — убедиться, что вы выбираете действительно правильный перекус и не злоупотребляете большими порциями еды. Что можно съесть перед сном без вреда фигуре?
Стебель сельдерея
В 100 г сельдерея содержится не более 20 ккал. Сочный стебель еще называют продуктом с отрицательной калорийностью — считается, что при его переваривании организм затрачивает больше энергии, чем поступило при его употреблении.
Не волнуйтесь за фигуру, сельдерей точно не одарит вас лишними килограммами. Не нравится вкус свежей зелени? Тогда разрежьте сельдерей вдоль и намажьте его тонким слоем несоленой арахисовой пасты — вкусный перекус готов!
Морковь
Вы почувствуете, что уже не так голодны, стоит только начать тщательно разжевывать твердый овощ. Чувства сытости долго ждать не придется.
В моркови масса антиоксидантов, ваша кожа скажет вам только «спасибо» за такой перекус!
Ягоды с низким содержанием сахара
Во многих ягодах много сахаров и их употребление перед сном нежелательно. Но есть и те, которыми вполне можно перекусить без риска для фигуры.
Если голод победить невозможно, можно съесть клубнику, чернику, малину, клюкву, ежевику. Эти ягоды богаты волокнами, которые способствуют насыщению, полезными витаминами и минералами. И особенно хорошо то, что они не спровоцируют резкого скачка уровня сахара в крови.
Можно смешать ягоды с небольшим количеством орехов или добавить ягодное пюре в молоко.
Перекус для сладкоежек: темный шоколад
Особенно сложно бороться с голодом сладкоежкам. Но нельзя съедать перед сном даже по маленьким порциям тортов и пирожных — считайте, что диете пришел конец. Если так и тянет на сладкое, лучше съесть горький шоколад. По сравнению с молочным, в нем не так много сахара.
Съешьте пару долек темного шоколада, насладитесь его вкусом. Голод уйдет, и настроение поднимется.
Греческий йогурт
В качественном греческом йогурте меньше сахара и больше белка. А белковые продукты способствуют быстрому насыщению. Это идеальный вечерний перекус для тех, кто следит за своей фигурой.
Обратите внимание, это должен быть именно натуральный продукт — без внушительного списка консервантов, фруктовых добавок, подсластителей и ароматизаторов. Если есть возможность, делайте йогурт в домашних условиях. Блюдо получится более вкусным, если вы добавите в него немного свежих ягод. Из греческого йогурта можно сделать даже мороженое — полакомьтесь им перед сном. Просто заморозьте кисломолочный продукт в чашке или специальных формочках для эскимо.
Творог
Вместо того, чтобы перекусить перед сном сладким покупным мороженым, возьмите творог. Небольшая чашка кисломолочного продукта быстро насытит.
А чтобы творог был еще вкуснее, обработайте его блендером до однородной консистенции. Ягоды или мелко нарезанные фрукты подарят блюду естественную сладость без добавления сахара.
Банан
Бананы — калорийные фрукты. Их рекомендуется исключать из меню при соблюдении строгих диет.
Но вы точно не наберете лишних килограммов, если перекусите одним бананом перед сном. Это кладезь полезных для организма веществ (витамина В6, магния, железа). Сладкий банан уймет голод, поднимет настроение и подавит тягу съесть какой-нибудь десерт.
Миндаль
В 100 г миндаля содержится около 550 ккал. Довольно калорийный продукт, но им вполне можно перекусить, если не переборщить с «дозировками». Орехи быстро утолят голод, поскольку богаты белком. Также в миндале содержится триптофан — аминокислота, которая способствует быстрому засыпанию и здоровому сну.
Для вечернего перекуса берите строго несоленые и несладкие орехи (не те, что продаются в пачках). Можно немного их поджарить на сковороде. И чтобы не набрать лишних калорий, съедайте за раз не больше горсти миндаля — этого вполне хватит, чтобы победить голод.
Фисташки
По калорийности фисташки на одном уровне с миндалем. И они тоже станут отличным выбором для вечернего перекуса.
Процесс очищения фисташек занимает определенное время. А чем медленнее вы едите, тем быстрее приходит насыщение — в итоге вам потребуется меньшая порция орехов, чтобы забыть о голоде и спокойно заснуть.
Правило то же, что и в случае со всеми орехами — из-за высокой калорийности продукта, ешьте небольшие порции фисташек.
Домашние чипсы из овощей
Если так и тянет что-нибудь съесть перед вечерним просмотром телевизора, перекусите чипсами. Но не покупными картофельными, а домашними — приготовленными из овощей. Не только вкусно, но и полезно!
Для приготовления чипсов можно брать следующие овощи: морковь, баклажаны, цуккини, свеклу. Нарежьте их тонкими кружками, присыпьте солью и сбрызните растительным маслом, разложите на противне, запеките овощи до хрустящей корочки в духовке. Теперь можно полакомиться перед сном чипсами без риска набрать лишние килограммы.
Тыквенные семечки
Любите семечки? Для здорового перекуса лучше не выбирать семена подсолнечника — в них много жиров. Больше подойдут тыквенные семечки!
В тыквенных семечках много магния, а он является релаксантом — забудете о голоде и настроитесь на здоровый сон.
Теплое молоко с медом
Стакан теплого молока поможет настроиться на сон и победить голод. Чтобы подсластить его, берите мед — сахара из него быстро усваивается организмом, не давая при этом лишних калорий.
Отложите в сторону обезжиренное молоко. Да, в нем меньше жиров, зато их недостаток с лихвой восполняется сахаром. Более подходящий вариант для правильного питания — молоко с пониженной жирностью (1-1,5 %), а не полностью обезжиренное.
Вареное яйцо
В яйце немного калорий, зато достаточно белка и полезных жиров.
Съешьте вареное яйцо, если хотите унять голод. Гораздо лучшая альтернатива вечерним перекусам в виде покупных чипсов и сладких десертов.
