Пироги с вишней: несложные рецепты

Вишня отлично подходит для выпечки. Она дает сочность и кислинку. Поэтому эту ягоду часто используют для приготовления маффинов, тортов, оладий, булочек и пирогов. Как готовить пирог с вишней в духовке? Простой рецепт — использовать готовое слоеное или дрожжевое тесто. Но можно выбрать и другие более интересные варианты.

Какие пироги можно приготовить с вишней?

Какие пироги можно приготовить с вишней?

Вишня сочетается с любым тестом. Поэтому пирог может быть песочный, дрожжевой, слоеный, блинный, творожный. Вишню можно перемешивать с тестом, выкладывать сверху. Ее можно соединять с другими ингредиентами: творогом, шоколадом, другими ягодами, некоторыми фруктами, орехами, овсяными хлопьями. Вариантов очень много.

Конечно, самые простые рецепты вишневого пирога — из лаваша, блинов, готового слоеного теста. Но можно приготовить быстрый пирог и из песочного теста. Очень простой вариант — шарлотка с вишнями (можно добавить другие ягоды, орехи).

Буквально за  10 минут можно приготовить для пирога тесто на кефире. Немного больше времени потребуется на приготовлении вишнево-творожного пирога, зато он будет очень вкусный и полезный.

Если хочется получить очень сочный пирог, стоит попробовать песочный с заливкой. Тесто готовится быстро из самых простых продуктов. А для заливки следует смешать яйца, сахар и сметану с мукой.

Пробуйте разные варианты и ищите то, что будет быстро, просто и вкусно именно для вас.

Рецепты выпечки на любой вкус

Рецепты выпечки на любой вкус

Вот рецепты домашнего пирога с вишней.

Шоколадный

Взбить два яйца, добавить 70 г сахара, 50 г размягченного сливочного масла, чайную ложку разрыхлителя, ложку какао и столько же коньяка. Всыпать 100 г муки. Половину теста вылить в форму, сверху выложить стакан вишни без косточки, залить оставшимся тестом. Готовить в духовке полчаса, охладить.

Пирог с крамбловой крошкой

Смешать 100 г сахара, столько же сливочного масла и 180 г муки. Третью часть теста выложить в форму. Два стакана вишни освободить от косточки, засыпать 100 г сахара, оставить на пятнадцать минут. После выложить вишню на тесто, засыпать оставшейся крошкой (тесто перетереть в крошку), готовить до румяного цвета. Смешать 100 мл сливок и яйцо, аккуратно вылить на пирог. Готовить еще семь минут.

С безе

Приготовить тесто: соединить три ложки сметаны, два яичных желтка, 150 г сливочного масла, две ложки сухарей, три ложки сахара и 1,5 стакана муки. Тесто охладить. Выложить в форму, сделать бортики, сверху выложить 500 г вишни, перемешанной с сахаром. Выпекать двадцать минут, затем покрыть белковой пеной (два белка и две ложки сахарной пудры) и поставить на пару минут в духовку. Очень вкусный пирог, изысканный десерт.

На кефире

200 г вишни освободить от косточки. Смешать три яйца, 180 г сахара, половину чайной ложки разрыхлителя, щепотку соли, 20 мл растительного масла, 200 мл кефира и 190 г муки. Перемешать тесто с вишней, выложить в форму. Готовить в духовке примерно сорок минут.

Вишневый пирог всегда получается удачный. Поэтому обязательно стоит включить эту выпечку в свое меню, если любите вишню.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Очищающая пенка для лица: как использовать ее в уходе

Очистить кожу от загрязнений и остатков косметики быстро и бережно – на это способна пенка для лица!

Гигиена полости рта: как выбрать ирригатор

Кому и зачем нужен ирригатор, и как выбрать это устройство?

Каким должно быть меню при лечебной диете №5 и столе 5П?

Правильное питание при многих заболеваниях — залог успешного выздоровления и хорошего самочувствия.

Летняя обувь: профилактика травм и проблем осанки

Ношение летней обуви на каблуках может привести к проблемам с позвоночником и скелетом в целом. Что нужно для профилактики проблем?

7 летних проблем с ногами, которые мешают носить красивую модную обувь

Как ухаживать за ногами летом, чтобы можно было носить модную обувь? Рекомендации экспертов.

Баланопостит у ребенка: симптомы и лечение

Что такое баланопостит, как он протекает у детей?

Нужна ли ортопедическая обувь для профилактики боли в стопе?

Ношение ортопедической обуви сегодня распространено не только среди детей, но среди взрослых, и зачастую необоснованно.

Вкривь и вкось: болезнь Пейрони

Искривление полового члена: ответы на вопросы, которые вы стеснялись задать, от MedAboutMe.

Ремиссия при мочекаменной болезни: как продлить?

Страдаете от мочекаменной болезни? Узнайте, как добиться ремиссии болезни и продлить ее на долгий срок.

Герпес: что нужно знать о многообразии вирусов и как бороться с рецидивами

Как правильно бороться с рецидивами и обострениями вируса герпеса: подробно рассказываем о многообразии и коварстве этого вируса
Опубликовано 06.07.2020 12:15, обновлено 14.08.2021 22:22
Рейтинг статьи:
4,5

Читайте также

Лучший рецепт пышного творожного кекса в духовке
Хотите быстро приготовить вкусный кекс? Мы расскажем о нюансах приготовления этой выпечки и подскажем интересные рецепты.
Торты по классическим рецептам советского времени
Торты, приготовленные по рецептам советского времени, отличаются от современных. Классические рецепты тортов просты, и по силам любой хозяйке.
Любимый медовый торт: пошаговые рецепты медовика
Побалуйте свою семью, приготовив слоеный торт медовик. Несколько интересных рецептов от MedAboutMe.
Популярные рецепты приготовления яблочного варенья
Яблочное варенье – это полезный продукт, но особенно увлекаться им не стоит. Польза и вред десерта.
Торт «Птичье молоко»: готовим по проверенному рецепту
Как приготовить суфле для торта «Птичье молоко», чтобы оно получилось нежным и воздушным? Два лучших рецепта торта «Птичье молоко».
Рецепт приготовления безе из яичных белков
Какая меренга лучше – французская, итальянская или швейцарская? Ответы в сегодняшней статье.