Пищевая аллергия у взрослых: возможные симптомы и лечение

Статью проверил кандидат медицинских наук, доцент
Виноградов Дмитрий Леонидович

Пищевая аллергия — это один из наиболее часто встречающихся вариантов аллергической реакции, характеризующийся наличием повышенной чувствительности к какому-либо продукту питания. Чаще всего с данной проблемой сталкиваются дети, однако во взрослом возрасте она так же может возникать. В этой статье мы расскажем о пищевой аллергии у взрослых с точки зрения симптомов и лечения.

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Клиническая картина при пищевой аллергии

Симптоматика при пищевой аллергии может быть самой различной. В подавляющем большинстве случаев наблюдаются кожные проявления, возникающие через пару часов после употребления аллергена.

При развитии пищевой аллергии пациент может указывать на зуд кожных покровов. Как правило, появляются различные по характеру высыпания, например, гиперемированные пятна или волдыри по типу крапивницы. В зависимости от тяжести аллергической реакции симптомы могут сохраняться в течение нескольких часов или даже дней, после чего бесследно стихают. Однако если вновь употребить продукт, последующие эпизоды аллергии могут сопровождаться более выраженной симптоматикой.

Несколько реже на фоне пищевой аллергии наблюдаются проблемы с желудочно-кишечным трактом. Чаще всего они представлены тошнотой, болью в животе. У части пациентов наблюдаются рвота и неустойчивость стула. Кроме этого, возможны такие симптомы как отёчность губ и языка, слизистой оболочки ротовой полости.

В ряде случаев пищевая аллергия сопровождается респираторными нарушениями, например, заложенностью носа, обильными выделениями из носа, имеющими водянистый характер. Кроме этого, возможно развитие конъюнктивита.

Некоторые пищевые продукты способны провоцировать тяжёлые аллергические реакции, в частности отёк Квинке или анафилактический шок.

Как лечится пищевая аллергия?

Для начала при возникновении данного патологического состояния необходимо исключить продукт, спровоцировавший аллергическую реакцию. На сегодняшний день элиминационная диета является наиболее важным методом лечения пищевой аллергии, а иногда, например, при развитии аллергической реакции к редко потребляемым продуктам, может быть единственным методом терапии, что было доказано учёными из Института иммунологии ФМБА России в работе, опубликованной в 2016 году.

Из лекарственных препаратов при пищевой аллергии назначаются антигистаминные средства. В качестве примера можно привести цетиризин или лоратадин. Чаще всего однократного приёма антигистаминного препарата бывает достаточно, однако иногда может потребоваться их курсовое применение.

В тяжёлых случаях может возникать необходимость в использовании глюкокортикостероидов.

Ещё один возможный метод лечения — это аллергенспецифическая иммунотерапия. Суть данной процедуры заключается во введении в организм пациента вещества, провоцирующего аллергическую реакцию, в постепенно нарастающих дозах. Проведение аллергенспецифической иммунотерапии целесообразно при наличии большого перечня аллергенов, а также при аллергической реакции на важный компонент питания.

Использованы фотоматериалы Unsplash

Читайте далее

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Травмы, царапины и ссадины: почему они долго не заживают и что с ними делать?

Почему долго не заживают травмы, ссадины и царапины? Как правильно обрабатывать ранки у взрослых.

Раны, порезы и ссадины у детей: первая помощь и что делать со шрамами?

Как обрабатывать раны у детей и в каких случаях надо зашивать порезы и царапины?

Физическая нагрузка и менструальный цикл

Какие физические нагрузки лучше всего выполнять девушкам и женщинам в разные дни менструального цикла?

Предупреждающие симптомы инсульта у мужчин

Предупреждающие о скором инсульте у мужчин симптомы. Первая помощь, лечение и реабилитация после инсульта.

Газы у ребёнка: что вызывает газообразование и как с ним справиться?

Сколько пукать считается нормальным? Когда малышу с газообразованием нужен врач?

Прорезывание зубов у ребенка: что нужно знать маме

Когда у ребенка режутся зубы, у родителей начинаются проблемы. Малыш капризничает, не хочет спать, иногда поднимается температура. Как же помочь ребенку в этот период?

Успокойтесь скорее! Как быстро избавиться от стресса и нормализовать сон без использования лекарств?

Как восстановить здоровый сон после перенесенного стресса: советы, рекомендации и лайфхаки экспертов

Уход за кожей в период менопаузы: советы косметологов

После наступления менопаузы кожа перестала радовать? Подарите ей заботу и внимание, и перемены не заставят себя ждать!

СОЭ повышенный: что это значит?

Стоит ли переживать, если в анализах крови повышенный показатель СОЭ? О чём это может говорить? И что такое СОЭ?

Методы терапии в онкологии: как лечат рак?

Методы лечения рака: химиотерапия, лучевое облучение, хирургическая операция. Как лечат в онкологии: сравниваем методы и результаты.

Новое в лечении анемии, рака и генетических болезней

Технологии, исправляющие гены, постепенно пробиваются в клинику, но до масштабного применения их еще далеко.

О чем расскажет СОЭ у детей?

Определение СОЭ является одним из основных методов лабораторной диагностики при многих заболеваниях у детей. Что такое СОЭ и для чего измеряют этот показатель?

Признаки и методы диагностики рака крови у женщин

Какие симптомы позволяют заподозрить лейкоз?

Полезно ли донорство крови?

Быть донором: полезно или опасно? Чем рискуют люди, согласившиеся поделиться кровью с обществом?

Рак крови у детей: факторы риска

Можно ли предотвратить рак крови у ребенка, какие существуют факторы риска для развития лейкозов — читайте в статье MedAboutMe

Иммунотерапия рака: новые лекарства при лейкозе

Исследователи разрабатывают новые лекарства, которые формируют агрессию иммунных клеток против раковых опухолей.

Лейкопения: чем опасен низкий уровень лейкоцитов

Лейкопения, уменьшение количества лейкоцитов в крови, может говорить о развитии тяжелой болезни. Чем опасно состояние и как восстановить здоровье?

Миелопролиферативное новообразование крови — что это за болезнь?

Миелопролиферативное новообразование: причины, симптомы, диагностика, лечение рака крови.

Кровь натощак: как еда влияет на биохимию тела

Многие анализы крови сдаются натощак. Что это значит, а главное, на какие показатели может повлиять пища?

Гемоглобин. Его значение и роль в организме человека

Каждый из нас хоть раз в жизни встречался с «клиническим анализом крови» или так называемым «общим анализом крови». Если вы обратили внимание, на первом месте в выданном бланке, как правило, будет находиться цифра, указывающая содержание гемоглобина в крови.

Хронический лейкоз: возможно ли излечение?

Хронический лейкоз – это грозное заболевание, которое уносит миллионы жизней. Есть ли шансы на излечение?

Хронический миелолейкоз: 200 лет борьбы со случайной мутацией

Хронический миелоидный лейкоз — случайность, которую не дано предугадать. Но медицина уже нашла способ продлить жизнь пациентам с полугода до десятков лет.

Редкие заболевания: полицитемия

Полицитемия: редкое заболевание, о котором мало кто знает. В статье MedАboutMe — интересные факты об этом заболевании.

Как ухаживать за зубами, чтобы реже обращаться к стоматологу?

Какие десять нетипичных советов от детского стоматолога в качестве профилактики помогут вам сохранить здоровье зубов и сэкономить в будущем на посещениях дантиста.
Опубликовано 12.10.2023 18:48
Рейтинг статьи:
4,8

Использованные источники

Эффективная терапия и ошибки в лечении пищевой аллергии / Лусс Л.В., Сидорович О.И. 2013
Пищевая аллергия принципы диагностики и лечения / Сидорович О.И., Лусс Л.В. // Медицинский совет 2016 №16

Читайте также

Чем опасны диеты: болезни пищеварения, истощение
Нередко увлечение диетами приводит к плачевным результатам, вместо выраженной потери веса формируются болезни.
Опасные диеты: болезни пищеварения и не только
Опасные диеты и ограничения в питании грозят худеющим людям проблемами с обменом веществ и здоровьем.
Копрограмма: выявление воспаления и болезней пищеварения
Нередко в диагностике патологий пищеварения назначают копрограмму – это анализ кала с выявлением проблем пищеварения.
Язва пищевода: симптомы и лечение
Язва пищевода приводит к значительному снижению качества жизни больного человека. Как защитить себя?
Пищевая аллергия: как справиться с симптомами?
Как избежать симптомов пищевой аллергии: перекрестные реакции, советы врача.
Неожиданный варикоз: руки, пищевод и другие части тела
Варикозному расширению подвержены вены не только нижних конечностей. Почти в любых венах может образовываться застой крови, приводящий к развитию опасных состояний.