Пищевая аллергия — это очень распространённая проблема среди населения, которая часто выявляется как в детском, так и во взрослом возрасте. Наиболее частым аллергеном являются такие продукты питания как цитрусовые, коровье молоко, рыба, орехи. Однако нередко аллергическая реакция бывает спровоцирована и такими, казалось бы, безопасными продуктами как виноград. Ниже мы расскажем об основных симптомах и методах лечения аллергии на виноград.
Клиническая картина при аллергии на виноград
Аллергическая реакция, возникающая в ответ на употребление винограда, может сопровождаться различными симптомами, зависящими от индивидуальных особенностей организма.
У части пациентов наблюдается поражение ротовой полости. Могут присутствовать такие признаки как покраснение и отечность губ, кожи вокруг рта, слизистой оболочки ротовой полости. Иногда возникает чувство жжения и першения во рту.
Достаточно часто отмечаются кожные проявления аллергии. Они могут быть представлены эритематозными или другими по характеру высыпаниями на коже, выраженным кожным зудом. У части пациентов появляется сыпь по типу крапивницы. В зависимости от тяжести аллергической реакции высыпания могут сохраняться до нескольких часов, после чего бесследно исчезают. Однако при повторном употреблении винограда описанные симптомы вновь возвращаются и могут даже усугубляться.
В некоторых случаях клиническая картина дополняется нарушениями со стороны желудочно-кишечного тракта. Пациент может указывать на тошноту, иногда — рвоту. Нередко присоединяются боли в животе, расстройство стула в виде диареи.
Значительно реже при пищевой аллергии возникают респираторные симптомы, такие как заложенность носа, слизистые выделения из носовой полости и так далее. Иногда наблюдаются покраснение, отечность и зуд глаз.
В редких случаях при употреблении винограда развиваются признаки анафилактического шока или ангионевротического отёка.
Тактика лечения аллергии на виноград
Для начала при обнаружении аллергической реакции на виноград необходимо исключить его употребление в любом виде. До купирования всех симптомов аллергии следует и вовсе придерживаться гипоаллергенной диеты с ограничением всех возможных пищевых аллергенов. Зачастую уже этого пункта бывает достаточно, для того чтобы никогда в дальнейшем не сталкиваться с признаками пищевой аллергической реакции.
Для устранения признаков аллергии на виноград рекомендуется приём антигистаминных средств. Так, например, действенным лекарственным препаратом является биластин, эффективность которого была доказана учёными из Московского государственного медико-стоматологического университета им. А.И. Евдокимова в работе, опубликованной в 2020 году.
Кроме этого, при развитии пищевой аллергии могут назначаться энтеросорбенты, топические глюкокортикостероиды при поражении кожных покровов. В тяжёлых случаях, например, при развитии отёка Квинке может потребоваться приём системных глюкокортикостероидов, однако использовать их можно только по назначению врача.
