Чтобы поддерживать здоровый образ жизни, заряжаться энергией и чувствовать себя великолепно советуем пить фреши и смузи. Ниже вы найдете семь причин, которые помогут убедиться, что соки и пюре очень полезны, когда они натуральные и домашние.
1. Овощи и фрукты содержат много антиоксидантов
Фреши и смузи содержат много веществ, которые могут действовать как антиоксиданты. Главные среди них – витамин С, а также бета-каротин и марганец. Исследования показали, что нехватка богатых антиоксидантами продуктов питания может привести к повышенному риску развития атеросклероза, рака и потере зрения.
К тому же, регулярно употребляя фреши и смузи, вы будете прекрасно выглядеть! Антиоксиданты борются с теми самыми неприятными свободными радикалами, которые могут повредить кожу, а еще витамин С заботится о здоровье волос и способствует росту ногтей.
2. В свежих соках выше концентрация некоторых биологически активных веществ
Исследования показали, что натуральные фреши и смузи содержат больше витамина С, железа, магния, фосфора и других биологически активных веществ, полезных для лечебно-профилактического питания человека, чем обычные овощи и фрукты или магазинное пюре и пакетированные соки из них.
3. В них нет пищевых добавок
Приятно знать, что вы едите или пьете именно то, что собирались. Ведь в отличие от пакетированных соков, фреш, который вы сделали своими руками не будет содержать консерванты, искусственные подсластители, красители, ароматизаторы и глутамат натрия.
4. Свежие, потому они и фреши!
Свежие продукты являются самыми лучшими. Так как фреши и смузи не содержат консервантов, их необходимо употреблять сразу. И это огромный «плюс».
Если вы едите пищу, которая пролежала в холодильнике не одну неделю, и она все еще выглядит нормально, — это, вероятно, заслуга консервантов. Избегайте таких продуктов! То же с соками. Пакетированные соки и пюре зачастую имеют длительный срок хранения благодаря специальным химикатам, которые продлевают их жизнь.
5. Натуральные фреши не содержат дополнительный рафинированный сахар
Пакетированные соки очень часто имеют в составе много сахара, а это не может не сказываться на здоровье наших зубов, углеводном обмене и рисках развития сахарного диабета 2 типа и ожирения. Фреш, который вы приготовили своими руками будет содержать только сок, если вы не испортите его чем-то еще.
6. Можно бесконечно экспериментировать
Вы можете удивить и побаловать домочадцев полезными фрешами и смузи из самых разных фруктов и овощей, которые не найдешь на прилавках магазинов, а еще составлять из них замысловатые букеты и обогащать их натуральным йогуртом, хлопьями из цельных зерен, например, овсяными и т.п.
7. Вы сможете защитить себя и своих близких от ожирения
Выбирая вместо пакетированных соков или баночных пюре натуральные фреши и смузи, приготовленные своими руками, вы сможете исключить скрытые крахмалы, а значит бесполезные калории, которые содержатся внутри ярких пачек и банок.
