Профилактика ожирения, метаболического синдрома, сахарного диабета, заболеваний сердца и многих других патологий начинается с сокращения рафинированного сахара в рационе. Но сделать это бывает не просто, так как данный продукт и многие его заменители, натуральные или синтезированные, вызывают зависимость, в некоторой степени схожую с кокаиновой. Питание с высоким содержанием сахара стимулирует мозг человека так же, как это делают наркотические вещества. Еще больше усугубляют зависимость сладкие продукты с высоким содержанием жиров.
Именно поэтому большинство людей имеют проблемы с сахаром и не способны сопротивляться тяге к сладким продуктам, несмотря на то, что знают об опасностях для здоровья, которые они скрывают. Летом это бывает делать еще сложнее. Полистайте интернет-страницы, загляните в Инстаграм: повсюду пестреют фотографии разноцветного мороженого, соблазнительных десертов и т. п.
Чтобы обуздать тягу к сахару в жарком сезоне, предлагаем несколько простых советов от популярного медицинского портала MedAboutMe, которые помогут отказаться от «сладкого яда» и улучшить здоровье.
Лучшее начало дня для здоровья — стакан теплой воды с лимонным фрешем
Начав день со стакана теплой воды с лимонным фрешем, можно удержать уровень сахара в крови от скачков вверх и укрепить здоровье пищеварительной системы. Профилактика при помощи этого нехитрого рецепта помогает стимулировать оптимальный режим выработки желудочной кислоты и желчи. Лимоны содержат пектин, пищевые волокна, которые помогают в борьбе с тягой к сладкому и обработанным пищевым продуктам.
MedAboutMe рекомендует использовать органические свежие лимоны и обычную фильтрованную воду: на стакан воды достаточно фреша ½ небольшого лимона.
Профилактика тяги к сладкому при помощи фруктов
Сладкий вкус продуктов стимулирует выработку эндорфинов, которые действуют на человеческий организм как успокаивающее средство, помогая расслабиться нервной системе. Фрукты, при употреблении в умеренном количестве, могут стать отличной альтернативой продуктам с добавленным сахаром или сахарозаменителям.
Ягоды и сочные плоды, богатые витамином С, помогают мозгу преобразовывать аминокислоту триптофан в серотонин. Если в организме человека снижен уровень серотонина, он не может чувствовать себя счастливым, поэтому у него хронически повышено желание съесть или выпить что-нибудь сладкое.
Профилактика метаболических нарушений будет более эффективной, если добавить в питание свежие или замороженные фрукты: ягоды, яблоки, киви, виноград и многие другие. Они отлично заменят мороженое и прочие сладости летом. Как только в рационе появятся фрукты, вкусовые рецепторы получат удовлетворение, а тяга к сахару снизится.
БАДы с L-глютамином
Аминокислота L-глютамин применяется для профилактики метаболических нарушений, так как ускоряет обменные процессы в организме и способна мгновенно утолять тягу к сладкому. L-глютамин поддерживает здоровье, стимулируя иммунитет, способствует быстрому заживление ран, повышает прочность скелетных мышц и играет важную роль в их восстановлении. Он также помогает регулировать кислотно-щелочной баланс и уменьшает уровень молочной кислоты. Эта удивительная аминокислота способствует снижению уровня инсулина и стабилизации уровня глюкозы в крови.
Если вы заинтересовались свойствами данной аминокислоты, следует посоветоваться с лечащим врачом о целесообразности приема БАДов с L-глютамином, оптимальной дозировке. Они способны помочь в борьбе с вредными пищевыми привычками и в профилактике ожирения, метаболического синдрома и других патологий обмена веществ, в том случае, если нет противопоказаний к их применению.
Хлорелла и спирулина в рационе питания
Когда в жизнь человека входят хорошие друзья, места для плохих просто не остается. То же происходит, когда в питании появляются такие полезные суперпродукты, как хлорелла и спирулина. Это — съедобные водоросли, которые помогают организму естественным образом и в короткий срок почувствовать насыщение, а значит, предотвращают пищевые нарушения, употребление вредных продуктов, в том числе рафинированного сахара.
Спирулина является органическим продуктом. Пресноводные водоросли отличаются богатым содержанием фитонутриентов, среди них:
- витамины B1, B2, B3, B6, B9;
- витамин С;
- витамин А;
- витамин Е;
- калий;
- кальций;
- медь;
- железо;
- магний;
- марганец;
- фосфор;
- селен;
- натрий;
- цинк.
В их составе около 60% белков, которые помогают улучшить пищеварение и «укротить» голод.
Морская зеленая водоросль хлорелла, традиционно используется в Японии для лечения гипертонии, астмы, профилактики запоров и многих других патологий. В их составе более 20 витаминов и минеральных веществ, в том числе:
- железо;
- кальций;
- магний;
- фосфор;
- каротиноиды;
- аскорбиновая кислота;
- токоферол;
- витамины группы В.
Хлорелла также является отличным источником белков.
Стевия вместо сахара и вредных сахарозаменителей
Начните изучать ингредиенты в составе готовых продуктов и внимательно читать этикетки с перечнем питательных веществ, чтобы исключить из рациона рафинированный сахар и вредные подсластители. Хотя это несколько противоречит логике, продукты с низким содержанием жира, низкокалорийные или обезжиренные почти всегда содержат добавленный сахар или сахарозаменители.
На страницах популярного медицинского сайта MedAboutMe вы найдете информацию о самых опасных и относительно безвредных сахарозаменителях. Перечень вредных подсластителей включает:
- фруктозу,
- кукурузный сироп,
- аспартам,
- ацесульфам калия и пр.
Если вкусовые рецепторы настойчиво жаждут сладкого, советуем заменить сахар и прочие вредные сахарозаменители органическим экстрактом стевии, который имеет очень низкий гликемический индекс и служит для профилактики скачков уровня глюкозы в крови.
Относительно безопасными для здоровья считают сегодня еще три натуральных подсластителя:
- органический мед;
- кленовый сироп;
- пальмовый или кокосовый сахар.
