26.07.2016 Обновлено: 13.12.2019 3000

Питание для профилактики метаболических нарушений: рецепт ужина

Автор - врач терапевт

Диденко Владимир Андреевич

Эксперт

Голубев Михаил Аркадьевич

Ваше мнение

Оставить отзыв

Питание немалого числа людей оставляет желать лучшего. На ужин во многих семьях чаще всего подаются приготовленные полуфабрикаты или фастфуд. Это «автоматически» означает, что люди употребляют добавленные крахмал, соль, сахар, жиры не лучшего качества. А значит, все члены семьи, взрослые и дети (кто-то добровольно, а кто-то вынужденно), «шагают» по самой прямой и короткой дороге к ожирению, метаболическому синдрому, сахарному диабету 2 типа, атеросклерозу и прочим нарушениям метаболизма и ассоциированным с ними кардиопатологиям и другими смертельно опасным заболеваниям.

Полуфабрикаты и блюда быстрого питания чрезмерно перегружены трансжирами. Поэтому главная причина того, что многие люди целыми семьями и в короткие сроки набирают избыточный вес — это фастфуд, готовые пельмени, сосиски, колбаса, майонез, кондитерские изделия и прочие продукты глубокой переработки.

Профилактика метаболических заболеваний: в чем секрет?

Профилактика метаболических заболеваний: в чем секрет?

Ответ на вопрос, в чем заключается профилактика заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ, в том числе ожирения, сахарного диабета 2 типа, метаболического синдрома — довольно прост: это — домашнее питание, полезные рецепты, которые можно приготовить самостоятельно. Если готовить хотя бы завтрак и ужин дома, из органических продуктов, соблюдая некоторые необременительные правила, удастся не только «затормозить» прибавку веса, но и повернуть процесс набора лишних килограммов вспять.

  • Наиболее важным фактором питания, идеального для похудения, является баланс качественных белков и «медленных» углеводов. Он позволяет сохранить стабильный уровень сахара в крови, так что жировые отложения эффективно «сжигаются» организмом.
  • Другим важным фактором является низкое содержание жира. Но не исключение его из рациона! Это ключевое питательное вещество необходимо организму, также как протеины и углеводы. Главное, чтобы жиры, которые входят в рецепты блюд, были полезными.

Исходя из этих правил, следует составлять семейный рацион. Основываясь на них, популярный медицинский портал MedAboutMe предлагает своим читателям серию статей о правильном питании. Эти статьи рассказывают о низкокалорийных и сытных перекусах в течение дня и предлагают рецепты быстрых блюд для домашнего питания, которые позволяют накормить семью вкусными и полезными завтраками, обедами, ужинами. MedAboutMe пропагандирует здоровое питание для взрослых и детей, которое способствует ускорению метаболических процессов, эффективной, а главное, стабильной потере лишнего веса.

Полезное питание: блюдо-основа

Полезное питание: блюдо-основа

MedAboutMe предлагает всем адептам ЗОЖ и «сочувствующим» оригинальный рецепт полезного блюда из лосося, коричневого риса и рукколы для профилактики заболеваний, связанных с нарушением обменных процессов в организме, в том числе ожирения, метаболического синдрома, сахарного диабета 2 типа, атеросклероза и прочих.

  • Филе лосося содержит полезные протеины и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, необходимые для «сжигания» жира. Важно, чтобы рыба была выращена и выловлена в море, без применения вредных пищевых добавок, а