Основным ингредиентом молочного коктейля является молоко — можно брать обычное, соевое или кокосовое. Остальные компоненты можно класть на свой вкус: ягоды, фрукты, сиропы и даже овощи. Обогатят состав пряности: мед, имбирь, мята, куркума, корица. Для сладости можно добавлять белый или тростниковый сахар, шоколад и мороженое. Рецепты коктейлей простые: все компоненты нужно взбить в шейкере или миксере. Особенно полезны молочные напитки с черникой — о ее ценных свойствах известно давно.
Полезные рецепты: почему в коктейль стоит добавить чернику?
Простые рецепты молочных смузи с черникой очень полезны для здоровья. Она богата ценными элементами, в ее составе есть витамин С, магний и калий. Витамин С способствует быстрому заживлению ран, он необходим для лучшего усваивания коллагена. Витамин С укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудой. Магний улучшает работу сердца, способствует лучшему усваиванию кальция и витаминов группы В. Имеет противовоспалительный и противоаллергический эффект. Калий-натриевый дисбаланс ведет к нарушению водного обмена и обезвоживанию организма. Недостаток калия может привести к нарушению деятельности сердечно-сосудистой системы.
Молочные коктейли, приготовленные по этим рецептам, насыщают организм витаминами и ценными элементами. Черника отлично сочетается с другими ягодами и фруктами, кисломолочными продуктами, сиропами, поэтому рецепты можно менять на свой вкус.
Вкусные рецепты: черничный коктейль
Ингредиенты:
- Молоко — 1 стакан.
- Черника — 0,5 стакана.
- Мед — 1 ст. л.
- Ванильное мороженое — 2 ст. л.
Рецепт приготовления: чернику очистите от листков, промойте и сложите в блендер. Добавьте мед и мороженое, залейте все молоком. Взбивайте 20 — 30 секунд, пока масса не станет однородной.
Чернично-банановый коктейль
Для вкусного рецепта этого молочного напитка возьмите:
- Молоко — 600 мл.
- Черника — 200 г.
- Банан — 2 шт.
- Мороженое белое — 2 ст. л.
- Мед или сахар по желанию.
Простой рецепт приготовления: очистите бананы от кожуры, нарежьте кусочками и сложите в блендер. Чернику очистите от мусора и промойте под проточной водой, добавьте к бананам. Возьмите 2 столовые ложки мороженого в упаковке или одну пачку обычного пломбира в стаканчике. Залейте молоком, по желанию добавьте мед или сахар. Взбейте все в миксере или блендере. Разлейте охлажденный напиток по стаканам, можно подавать с шоколадной крошкой.
Яблочно-черничный коктейль
Этот вкусный рецепт яблочно-черничного напитка — настоящая витаминная бомба.
- Молоко — 2 стакана.
- Яблоко — 1 шт.
- Черника — 1 стакан.
- Сахар или мед — 1 ч. л.
- Мороженое белое — 2 шарика.
- Мята — пару листиков.
Рецепт прост: яблоко очистите и нарежьте кусочками. Чернику промойте и вместе с яблоками отправьте в блендер. Положите 2 шарика мороженого, пару лепестков мяты для свежести и ложку меда или сахара. Залейте все молоком и взбейте до консистенции жидкой сметаны.
Йогуртовый коктейль с черникой
Ингредиенты:
- Молоко — 200 мл.
- Йогурт — 200 мл.
- Черника — 1 стакан.
- Сок половины лимона.
- Мороженое — 2 ст. л.
Простые рецепты не требуют особых приготовлений: очистите чернику от листьев и промойте, добавьте в блендер. Туда же выдавите сок половины лимона и добавьте йогурт. Он может быть обезжиренным, жирным или с наполнителем. Возьмите 2 ложки белого пломбира и добавьте в блендер. Залейте молоком и взбейте до консистенции смузи.
Лимонный сок придаст напитку легкую кислинку и слегка взбодрит. Можно подавать на завтрак к овсянке или в качестве перекуса.
Клубнично-черничный коктейль
Для приготовления этого молочного смузи нужно взять:
- Молоко — 500 мл.
- Клубника —1 стакан.
- Черника — 0,5 стакана.
- Мороженое — 2 шарика.
- Мед по вкусу.
Рецепт приготовления: промыть и очистить клубнику, можно разрезать на 2 части, чтобы легче было взбить. Чернику промыть, высыпать к клубнике. Добавить мед по вкусу. Все ингредиенты смешать и взбивать в течение минуты.
Такие вкусные рецепты будут актуальны в любое время года. Можно использовать не только свежие, но и замороженные ягоды — вкус будет не менее насыщенным.
Коктейль на основе овсянки
Если нет времени и нужно быстро приготовить сытный перекус, на помощь придет овсянка. На ее основе можно приготовить молочный смузи.
Для этого рецепта необходимо взять:
- Молоко обезжиренное — 2 стакана.
- Овсяные хлопья — 3 ложки.
- Черника — 0,5 стакана.
- Банан — 1 шт.
- Мед — 2 ч. л.
- Корица по вкусу.
Рецепт приготовления очень прост: смешайте все ингредиенты в блендере, можно добавить корицу, ваниль или другие пряности. Вкусный и полезный напиток готов.
Простые рецепты: кофейный смузи
Если вы не представляете своей жизни без кофе и пьете его только с растительным молоком, этот простой рецептмолочного смузи особенно понравится. Можно использовать рисовое, овсяное, миндальное, кокосовое молоко.
- Молоко растительное —1 стакан.
- Приготовленный охлажденный кофе —1 стакан.
- Какао — 1 ст. л.
- Банан — 1 шт.
- Мед или сахар по вкусу.
Банан очистите от кожуры, порежьте кусочками. Соедините все ингредиенты и взбивайте приблизительно 1 минуту. Коктейль, приготовленный по этому рецепту, отлично бодрит и насыщает.
С пользой для здоровья: молочный смузи с черносливом
Приверженцам правильного питания понравятся рецепты без сахара — его можно заменить сухофруктами.
- Растительное молоко — 1 стакан.
- Обезжиренный йогурт — 1 стакан.
- Чернослив — 100 г.
- Черника — 100 г.
- Банан —1 шт.
Для приготовления этого смузи можно взять любое растительное молоко. Разрежьте чернослив на 2 половинки, промойте чернику. Соедините все ингредиенты в чаше блендера и взбейте до густой консистенции. Этот коктейль — отличный перекус после тяжелой тренировки. Он поможет быстро восстановить силы и утолит голод.
Молочные коктейли и смузи быстро готовятся и не требуют особых кулинарных умений. Можно экспериментировать с составом, сочетать разные ингредиенты и создавать новые вкусы. Вкусные рецепты придут на помощь, если хочется сытно и быстро перекусить с пользой для здоровья.
