Рецепты вкусной сочной шаурмы с курицей

Что такое шаурма, объяснять не приходится, ведь это блюдо быстрого питания получило невероятную популярность в России. Вкусная начинка из мяса и овощей, щедро приправленная соусом, заворачивается в лаваш и поджаривается на гриле. Это блюдо с Ближнего Востока сегодня можно приобрести в любом привокзальном ларьке, и не только, но еще большее распространение получил рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей, который приводит на своих страницах MedAboutMe.

Классический рецепт шаурмы с курицей и солеными огурцами

Классический рецепт шаурмы с курицей и солеными огурцами

Рецепт шаурмы с курицей – один из самых популярных. Мясо этой птицы готовится гораздо быстрее, чем традиционная свинина, да и стоит дешевле. Его же приобретают для приготовления этого ближневосточного блюда в домашних условиях, чтобы быстро накормить домашних вкусным фастфудом. Вместе с мясом в состав начинки по традиции кладут овощи – томаты, свежую капусту, а еще огурцы. Кто-то предпочитает свежие, а кому-то больше нравится шаурма с маринованными огурцами.

Что понадобится:

  • лаваш;
  • куриное филе;
  • капуста;
  • соленые огурцы;
  • томаты;
  • кетчуп;
  • майонез;
  • соль;
  • перец;
  • постное масло.

Чтобы воплотить в жизнь этот домашний рецепт, куриное филе необходимо порезать кусочками и обжарить на сковороде с маслом до готовности. Соленый огурец порезать ломтиками, помидоры также. Мелко нашинковать капусту и помять ее руками, присыпав солью. Расстелить на столе лаваш, смазать его середину смесью майонеза и кетчупа. Выложить мясо, овощи, свернуть в рулет и поджарить на гриле. Если такового нет, слегка подсушить на сухой сковороде.

Как приготовить шаурму с курицей и «Коул слоу»?

Капустный салат «Коул слоу» часто подается на гарнир к жареной курице, поэтому нет ничего удивительного в том, что он стал популярной начинкой для лаваша, да и в знаменитые «хот-доги» его кладут не реже. Это популярное блюдо американской кухни нетрудно воспроизвести в домашних условиях, к тому же его присутствие в шаурме автоматически освобождает от необходимости отдельно готовить для нее соус.

Что понадобится:

  • лаваш;
  • курица;
  • постное масло;
  • капуста;
  • морковка;
  • репчатый лук;
  • сметана;
  • майонез;
  • томаты;
  • соль;
  • перец.
  • огурцы.

Куриное филе нарезать кусочками и обжарить на сковороде с постным маслом до готовности. Порезать кусочками свежий огурец, измельчить томат. Рецепт «Коул слоу» предусматривает измельчение привычным способом капусты. После очистить и нарезать четвертинками колец лук, морковь натереть на терке. Помять капусту руками с солью, добавить лук и морковь, заправить смесью сметаны и майонеза – салат готов. Расстелить на столе лаваш, выложить на него пару ложек салата. Сверху – курицу, кусочки огурца и помидора. Свернуть лаваш в рулет и поджарить на гриле или обычной сковороде.

Вот такие рецепты шаурмы с курицей есть, но они ими не ограничиваются. В это блюдо с Ближнего Востока можно добавлять любые ингредиенты, какие вы любите – картофель фри, поджаренные на гриле овощи – кабачки, баклажаны, болгарский перец. Уже упомянутый салат «Коул слоу» можно готовить из самых разных видов капусты – брокколи, цветной, брюссельской и т. д. Ну а вариантов соусов тоже великое множество, начиная с красного томатного и заканчивая белым – сметанным, майонезным, кефирным, выполненным на основе йогурта. Пробуйте, экспериментируйте и ищите свой самый вкусный рецепт шаурмы. Приятного аппетита!


Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Очищающая пенка для лица: как использовать ее в уходе

Очистить кожу от загрязнений и остатков косметики быстро и бережно – на это способна пенка для лица!

Гигиена полости рта: как выбрать ирригатор

Кому и зачем нужен ирригатор, и как выбрать это устройство?

Каким должно быть меню при лечебной диете №5 и столе 5П?

Правильное питание при многих заболеваниях — залог успешного выздоровления и хорошего самочувствия.

Летняя обувь: профилактика травм и проблем осанки

Ношение летней обуви на каблуках может привести к проблемам с позвоночником и скелетом в целом. Что нужно для профилактики проблем?

7 летних проблем с ногами, которые мешают носить красивую модную обувь

Как ухаживать за ногами летом, чтобы можно было носить модную обувь? Рекомендации экспертов.

Баланопостит у ребенка: симптомы и лечение

Что такое баланопостит, как он протекает у детей?

Нужна ли ортопедическая обувь для профилактики боли в стопе?

Ношение ортопедической обуви сегодня распространено не только среди детей, но среди взрослых, и зачастую необоснованно.

Вкривь и вкось: болезнь Пейрони

Искривление полового члена: ответы на вопросы, которые вы стеснялись задать, от MedAboutMe.

Ремиссия при мочекаменной болезни: как продлить?

Страдаете от мочекаменной болезни? Узнайте, как добиться ремиссии болезни и продлить ее на долгий срок.

Герпес: что нужно знать о многообразии вирусов и как бороться с рецидивами

Как правильно бороться с рецидивами и обострениями вируса герпеса: подробно рассказываем о многообразии и коварстве этого вируса
Опубликовано 28.07.2021 12:45
Рейтинг статьи:
4,7

Читайте также

Знаменитый салат «Цезарь»: рецепты с курицей и хрустящими сухариками
Никогда не готовили салат «Цезарь», считая его слишком сложным для домашнего исполнения? Мы подскажем несколько простых рецептов, благодаря которым вы сможете разнообразить свой праздничный стол.
Хрустящая и аппетитная: рецепт курицы на соли в духовке
Любите запеченную в духовке курицу? Попробуйте приготовить ее на подушке из соли – просто и легко.
Классический рецепт салата «Цезарь» с курицей
Хотите приготовить салат «Цезарь» с курицей? Есть более сложный и простой рецепты, но оба достойные.
Чахохбили из курицы: рецепты классический, с овощами и яблоками
Хотите приготовить из курицы что-то новое, но несложное? Приготовьте чахохбили. Мы подскажем несколько рецептов блюда.
Пошаговый рецепт сытного чахохбили из курицы
Хотите быстро приготовить вкусное и сытное блюдо из курицы? Сделайте чахохбили. Мы расскажем о классическом и других вариантах.
Салат «Оливье» классический: с мясом, курицей, колбасой
Запамятовали, как готовится «Оливье»? Спешим напомнить и приводим другие рецепты зимнего салата.