Если вызывает некоторые вопросы утверждение, что мы – то, что мы едим. То уж влияние питания на состояние системы кровообращения человека не вызывает ни малейшего сомнения.
Сердечно-сосудистая система взрослых и питание
Меню и некоторые принципы питания существенно влияют на работу нашего сердца. Сердечно-сосудистая система взрослых и детей реагирует на поступление питательных веществ и состав пищи, а также отвечает функциональными изменениями в своей работе на конкретные вещества.
Например, хлорид натрия или обычная поваренная соль способна вызвать скачок артериального давления, а ее недостаток иногда приводит к гипотонии. Кофеиносодержащие напитки повышают артериальное давление, а лимонный сок – понижает.
Плохие пищевые привычки, например, систематическое переедание, увлечение фастфудом или сладкой газировкой способны нанести огромный урон кардиосистеме человека. И наоборот – правильно спланированный рацион, предпочтение полезным блюдам и здоровым способам приготовления пищи — снижает кардиориски.
Продукты полезные сердечно-сосудистой системе
В целях профилактики кардиопатологий следует придерживаться правильного питания и употреблять продукты полезные сердечно-сосудистой системе:
- мясо, рыбу и молочные продукты нежирных сортов;
- несладкие фрукты;
- овощи;
- листовую зелень;
- цельнозерновой хлеб и каши;
- нерафинированное оливковое, соевое, кунжутное, льняное и другие масла, богатые омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами;
- орехи и семечки.
Сердечно-сосудистая система и соки
Витамины, минералы и прочие биологически активные вещества, содержащиеся в растительной пище, полезны нашей системе кровообращения. Благодаря их регулярному употреблению оздоравливается сердечно-сосудистая система, сок из фруктов и овощей – один из самых богатых источников аскорбинки, каратиноидов, калия, магния и прочих витаминов и минералов необходимых сердцу.
Но если речь идет о фруктовых соках, то в них бывает гораздо меньше пищевых волокон и гораздо больше сахара, чем в самих фруктах. Поэтому вместо фрешей пейте смузи или ешьте целые фрукты.
Не рекомендуются пакетированные соки, они могут содержать огромное количество скрытого сахара, консервантов, усилителей вкуса, красителей и прочих Е, вредных для здоровья.
Алкоголь и сердечно-сосудистая система
Этиловый спирт, содержащийся в алкогольных напитках, наносит огромный урон кардиосистеме человека. Алкоголь и сердечно-сосудистая система не дружат меж собой. Всего 60 мл напитков, крепостью от 40 градусов и выше, вызывают токсическое поражение системы кровообращения. Тот же эффект имеет 150 мл сухого вина.
Пиво и слабоалкогольные коктейли также не приносят здоровья нашему сердцу, вопреки мнению обывателей. К тому же в них много сахара и дополнительных калорий, которые также увеличивают кардиориски.
