Экспресс-диеты очень соблазнительны. Кому не хочется обрести тонкую талию всего за несколько дней? Именно этим пользуются псевдоспециалисты, рекламирующие чудо-таблетки или сомнительные способы обрести грацию. Но так ли безопасны программы питания в диетах для быстрого похудения? И почему более эффективна длительная диета?
Быстро или долго?
Быстрая диета требует больших ограничений. Вес не уходит сам собой. Чтобы распрощаться с килограммами в короткие сроки, нужно увеличить дефицит калорий и активность физических нагрузок. Но низкая калорийность вызывает слабость, которая только усугубляется упражнениями.
Допустим, человек стоически выдерживает 7-10 дней, предусмотренные диетой. А что же дальше? Постоянно так питаться нельзя, иначе можно заработать проблемы со здоровьем. Да и силы брать будет неоткуда. А если вернуться к прежнему рациону, то и потерянные килограммы моментом окажутся на своих местах. Кроме этого, почти все быстрые диеты предполагают скудный рацион, а значит, о сбалансированном питании речи не идёт. А оно необходимо для полноценной работы организма.
Быстрая потеря веса происходит в основном за счёт потери жидкости, а вовсе не из-за уменьшения жировых отложений. Да и резкое похудение случается при очень большом весе, а затем темп похудения снижается.
По-другому работает длительная диета. Организм перестраивается постепенно. Ограничения в питании происходят понемногу. Рацион более разнообразный. Обязательно присутствуют овощи и фрукты, о пользе которых сообщает научный журнал Advances in nutrition. В меню включены жиры, углеводы и белковая пища, о положительном влиянии которой на снижение веса рассказал The American journal of clinical nutrition.
Да, результат от такой диеты не наступит быстро. Но новое пищевое поведение войдет в привычку, станет естественным, и не будет вызывать негативных эмоций. А значит, не будет срывов и потерянные килограммы больше не вернутся.
Альтернативы быстрым диетам
Любая диета — это риск для здоровья. Поэтому лучше к ним не прибегать. Что же делать, если лишние килограммы мешают жить?
Правильное питание, физическая активность и несколько секретов помогут в ответе на этот вопрос.
- Не забывать о калорийности. Хотя бы приблизительно оценивать количество потребляемых калорий и тратить немного больше. Это кажется трудным? Для начала стоит отказаться от тех продуктов, в которых калории не несут никакой пользы. Например, пирожные или газировка абсолютны бесполезны, но очень калорийны. А вот пройти пару остановок пешком или подняться домой без лифта — верный шаг.
- Учитывать жидкие калории. Кажется, что стакан сока или чашечка капучино — это совсем не еда, но это не так. В них тоже есть калории.
- Пить много воды. В отличие от сока, вода действительно утоляет желание пить и не приносит калорий. К тому же довольно часто жажда маскируется под голод. Поэтому нужно сначала выпить стакан воды, и только если голод не исчез, перекусить.
- Питаться часто маленькими порциями и не пропускать приёмов пищи. Так не чувствуется голод и лишние калории не поступают.
- Есть из маленькой тарелки. Делать это медленно, тщательно пережёвывая пищу. Маленькая посуда — гарантия, что не будет съедено слишком много. А сигнал в мозг о насыщении происходит не сразу. Именно поэтому медленное поглощение убережёт от лишних калорий.
- Не отвлекаться за трапезой. Иногда, увлекаясь интересной беседой или сериалом, можно незаметно съесть то, что не планировалось.
Лишний вес — зло. Часто в процессе борьбы с ним встает дилемма. С одной стороны быстрое, но недолгое иллюзорное похудение с риском подорвать здоровье. С другой, постепенное избавление от лишнего веса навсегда, сохранение хорошего самочувствия и настроения. Следует вспомнить, что цель не всегда оправдывает средства и сделать правильный выбор.
