Японская диета для похудения: комбинация полезных продуктов

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Не секрет, что японцы славятся долголетием, которое во многом является следствием их пищевых привычек. Кроме того, эта нация отличается стройностью и какой-то особой жилистостью, поэтому японская диета для похудения всё больше привлекает внимание тех, кто хочет избавиться от полноты и приобрести желанные пропорции тела. В чём она состоит, расскажет MedAboutMe.

Суть и принципы японской диеты

Раскрыть секрет стройности японцев можно, если внимательно изучить рацион их питания. Основными компонентами японского питания являются рис, рыба, соевые бобы, овощи, яйца и морские водоросли. Японцы чрезвычайно редко употребляют в пищу пшеницу, молоко и красное мясо, и именно эти пристрастия в пище помогают им держать себя в форме. А ещё такой подход к питанию предотвращает развитие ожирения, ишемической болезни сердца и продлевает срок жизни — считают учёные, опубликовавшие данные своего исследования в The Journal of Nutrition, Health and Aging.

В другом исследовании, результат которого был обнародован в Journal of Nutritional Science and Vitaminology, изучались характеристики японской диеты. Специалисты обнаружили, что состав японской диеты весьма разнообразен и состоит из комбинации трёх факторов — основных продуктов питания, гарниров и супа. Все эти принципы стоит взять на вооружение тем, кто мечтает сбросить лишний вес и поправить своё здоровье.

10 первых признаков рака шейки матки

Пройдите простой онлайн-тест на выявление рисков рака шейки матки

Из чего строить своё меню?

Планирующим придерживаться японской диеты придётся в корне пересмотреть свой рацион, в первую очередь отказавшись от хлеба, сдобы и выпечки. Как уже было сказано, японцы практически не употребляют изделия из пшеницы, зато в их меню присутствуют супы, что необходимо учитывать тем, кто не жалует первые блюда. Попробуйте отнестись к этому как к интересному эксперименту и приготовить что-то из традиционных для японской кухни продуктов — грибов, дайкона, моркови, картофеля, сыра тофу и рыбы.

При желании можно купить концентрат мисо с сушёными водорослями и тофу, и сварить на этой основе отличный суп. Что касается вторых блюд, то тут ассортимент предлагаемых продуктов ещё шире. Японцы также любят и с удовольствием употребляют в пищу свинину, но при желании похудеть лучше отказаться от неё в пользу рыбы и морепродуктов, а на гарнир сварить рис или бобовые. На завтрак готовить яйца любым из возможных способов и не забывать про свежие овощи, ведь клетчатка крайне необходима нашему организму для здорового пищеварения.

Не забывайте, что японцы едят овощи как в свежем, так и ферментированном виде. Особое распространение в стране Восходящего солнца получили ферментированные бобы натто, соевый соус, соевая паста мисо. Японцы с удовольствием едят квашеную морковь, огурцы, капусту, салат. Можно последовать их примеру, ведь все эти продукты и блюда не отличаются большой калорийностью и вреда фигуре не несут. Применяется в японской кухне и лапша, особенно гречневая и рисовая. Купить такую сегодня не проблема, и использовать для приготовления самых разных блюд.

Не забывайте о питьевом режиме на диете, ну а если хотите закрепить полученный результат и значительно его улучшить, то поспешите купить абонемент в спортивный зал.

Читайте также

10 лучших диет для похудения
Предлагаем вам десятку самых простых и в то же время популярных вариантов диет, которые позволят вам гарантированно избавиться от проблем лишнего веса.
Самые известные диеты для похудения
Какие самые известные диеты и дают ли они желаемый эффект в виде сброшенных килограмм. Опишем самые популярные на сегодняшний день варианты диет, которые сочетают простоту и эффективность.
Секреты меню диет для похудения на 20 кг
Собираетесь худеть на 20 кг? Подбирайте только сытную диету. А мы расскажем, как лучше составить меню и подскажем рецепты.
Полезная диета для похудения на каждый день
Как подобрать такой рацион питания и ежедневную диету, которая даже склонным к полноте людям не позволит набирать лишний вес. Об этом мы и расскажем в этой статье.
Диета для похудения за 2 недели
Двухнедельные диеты традиционно пользуются популярностью, так как позволяют гарантированно сбросить лишний вес.
Эффективная диета для похудения щёк
Хотите похудеть в области щёк? Расскажем, как скорректировать питание, а также подскажем несколько полезных упражнений.
Опубликовано 20.09.2023 23:58
Рейтинг статьи:
4,4

Использованные источники

Traditional Japanese Diet Score - Association with Obesity, Incidence of Ischemic Heart Disease, and Healthy Life Expectancy in a Global Comparative Study / Imai T, Miyamoto K, Sezaki A, et al // The Journal of Nutrition, Health and Aging 2019
Characteristics of the Japanese Diet Described in Epidemiologic Publications: A Qualitative Systematic Review / Suzuki N, Goto Y, Ota H, et al // Journal of Nutritional Science and Vitaminology 2018
Использованы фотоматериалы Unsplash

Читайте далее

10 первых признаков рака шейки матки

Пройдите простой онлайн-тест на выявление рисков рака шейки матки

Топ-5 портативных ирригаторов 2025: обзор

Топ-5 портативных ирригаторов: кому они нужны и как не ошибиться с выбором подробно отвечаем в статье MedAboutMe

5 процедур, которые помогают сделать контур лица более чётким

Хотите сделать контур лица более чётким? Вам помогут неинвазивные методики. Некоторые доступны и дома.