03.04.2014 1

Овощи и фрукты продлевает жизнь

Ученые утверждают, что ежедневное употребление овощей и фруктов способствует снижению риска смерти от любых заболеваний. 

В этих продуктах содержится большое количество витаминов, микроэлементов жизненно необходимых человеку —  железо, магний, фосфор, кальций, калий.

Более того, овощи и фрукты содержат в себе органические кислоты и эфирные масла, которые улучшают процесс пищеварения, подготавливают организм к принятию более тяжелой пищи, способствуют лучшему усвоению рыбы и мяса.

Овощи и фрукты содержат мало калорий, что делает их неотъемлемой частью диет и лечебного питания людей, страдающих от избыточного веса и ожирения.