Исследование показало, что средиземноморская диета может помочь сохранить мозг в пожилом возрасте, даже если у человека уже наблюдаются признаки слабоумия.
Исследователи из Университета Раша обнаружили, что люди, соблюдающие средиземноморскую диету, показывают более высокие результаты в тестах на когнитивные функции, даже если после смерти у них в мозгу были признаки болезни Альцгеймера.
Их здоровый образ жизни и питание все равно в некоторой степени защищали их от снижения когнитивных функций. Другие важные факторы включали отказ от курения, минимальное употребление алкоголя и частые физические упражнения.
Считается, что одна из причин, по которой средиземноморская диета способна бороться со снижением когнитивных функций, заключается в том, что она сбалансирована и дольше сохраняет чувство сытости, что снижает вероятность перекуса высококалорийным фастфудом. Это сохраняет вес стабильным и здоровым, снижая риск проблем с кровеносными сосудами, связанных с ожирением, которые могут повлиять на функцию мозга. Некоторые исследования показывают, что обилие фруктов и овощей в рационе также играет роль, поскольку они богаты антиоксидантами, защищающими мозг.
Исследование, опубликованное в прошлом году, показало, что переход на средиземноморскую диету с обычной западной диеты может помочь вам жить дольше, и чем раньше вы начнете, тем лучше. Но даже при переходе на этот стиль питания в 80 лет он продлевает жизнь в среднем на 3 года.
