Существует диета, которая помогает не только похудеть, но и улучшить здоровье и внешний вид. Длится она всего неделю. Диета довольно сытная, поэтому чувство голода мучить не будет. Как правильно ее соблюдать?
Правила диеты для хорошего пищеварения
Диета базируется на определенных правилах. Мало просто придерживаться рекомендованного меню диеты. Важно еще пить достаточно чистой воды. Норма — 30 мл на килограмм вашего веса. А во время диеты надо добавить еще один стакан. Например, при весе 70 кг, в норме требуется 2,1 л, а если добавить еще 250 мл, получится, что за день надо выпить 2,35 л чистой воды.
Кроме того, обязательно надо готовить свежую пищу. В рационе не должно быть вчерашней еды. Пережевывать пищу надо тщательно. И не стоит запивать еду. Употреблять напитки можно через полчаса после еды или за полчаса до нее.
Есть надо каждые три часа, но не объедаться. После еды надо расслабиться, физическая активность не нужна. Но и лежать не стоит.
Диета поможет очистить кишечник, наладить процессы пищеварения, ускорить обмен веществ. Приятным бонусом будет улучшение состояния кожи и волос, ведь их здоровье во многом зависит от состояния кишечника.
Начинать диету надо после предварительной подготовки. Сначала надо убрать из рациона жирные, острые, сладкие и сдобные блюда, отказаться от жареной и копченой пищи. За несколько дней до диеты следует исключить кофе, алкоголь и газированную воду.
В рационе должно быть много продуктов, богатых пищевыми волокнами. Они создают ощущение сытости, при этом очищают кишечник.
Вот основные продукты, которые должны быть в меню диеты: отруби, зелень, рис, овес, гречка, перловка, баклажаны, тыква, огурцы, капуста, морковь, свекла, сладкий перец, орехи, груши, цитрусы, абрикосы, яблоки, вишни, сливы, сухофрукты, брусника, клюква, смородина, крыжовник, клубника, шампиньоны, сельдерей. Пить можно компоты из сухофруктов, соки, кисель, настои и отвары из трав, зеленый чай.
Несколько раз в неделю можно есть молочные продукты, нежирное мясо, рыбу, яйца, чеснок и виноград. Конечно, молочные продукты должны быть с небольшим процентом жирности.
А вот запрещенные продукты: редис, семечки, колбасы, бобовые, любая выпечка и сладости, черный кофе, маринады, жирные соусы, консервы.
В промежутках между приемами пищи можно пить разные напитки. А вот перед сном, если мучает голод, можно съесть яблоко.
Подробное меню диеты
Как построить меню диеты? Надо просто помнить о разрешенных и запрещенных продуктах.
Вот вариант меню:
- утром: перловка на воде, цитрус и зеленый чай; или тост с сыром, йогурт и настой ромашки; или два яйца, яблоко и йогурт;
- перекус: две груши; или половина стакана клубники; или яблоко и три орешка;
- обед: овощной суп, отварная говядина, салат, свежевыжатый сок; или грибной суп, овощной салат, клюквенный морс; или отварные овощи и куриная котлета, компот;
- полдник: пять черносливин и чай; или фруктово-ягодный молочный кисель; или два ломтика сыра и стакан кефира;
- вечером: тушеные овощи и кефир; или отварная рыба и салат; или омлет с зеленью, томатный сок.
Конечно, меню диеты может быть другим. Но стоит помнить, что каждый день надо есть основные продукты. А вот 2-3 раза в неделю можно приготовить мясное, рыбное и яичное блюдо. Злоупотреблять подобной едой не стоит.
Из разрешенных овощей надо готовить салаты, рагу, супы, запеканки. При этом обязательно хотя бы раз в день съедать порцию свежих овощей. Фрукты и ягоды можно просто добавлять в творог, йогурт или каши, а можно готовить смузи, десерты, компоты и соки. Отруби можно добавлять в каши, творог, смузи и йогурты.
Рецепты вкусных блюд и напитков
Что можно готовить во время этой диеты? Разные полезные блюда. Рецептов очень много, но выбирать надо только малокалорийные. Вот несложные рецепты напитков и блюд для диеты.
Суп-пюре из тыквы
Нарезать 500 г тыквы кубиками, красную луковицу измельчить, добавить два зубчика чеснока. Залить водой, добавить соль, пряные травы. Варить до готовности, взбить блендером. Подавать с зеленью.
Суп с грибами
Луковицу и четыре зубчика чеснока измельчить, пассировать. Добавить нарезанный стебель сельдерея, лук-порей, 500 г шампиньонов. Потушить пять минут. Залить водой, добавить соль, перец, 200 г перловой крупы и варить до готовности. Подавать со свежей петрушкой.
Салат с томатами
Нарезать пять помидоров, два стебля сельдерея, половину луковицы. Соединить и заправить солью и оливковым маслом.
Рагу
Нарезать два баклажана, лук, морковь, два сладких перца. Овощи потушить двадцать минут. Добавить соль, майоран, чеснок, нарезанный томат, немного соевого соуса. Готовить еще 5-7 минут.
Куриные котлеты с тыквой
Натереть на мелкой терке кусок тыквы, смешать с куриным фаршем. Добавить соль, чеснок, пряности. Сформировать котлеты, чуть обжарить и потушить до готовности под крышкой.
Салат со свеклой
Отварить две свеклы. Нарубить чеснок. Замочить горсть чернослива на пятнадцать минут, затем нарезать соломкой. Все соединить, заправить растительным маслом, посыпать рублеными грецкими орехами.
Рыба, запеченная с овощами
Тушку рыбы полить лимонным соком, посолить, выложить на фольгу. Рядом разложить кочанчики брюссельской капусты и брокколи, дольки сладкого перца и лука. Закрыть фольгу и запекать полчаса. Сытный и полезный рецепт.
Смузи
Взбить три абрикоса, апельсин, горсть клубники и ложку брусники. При желании можно добавить любой свежевыжатый фруктовый сок или минеральную воду без газа.
Груши, запеченные с сыром
Груши разрезать вдоль пополам, убрать сердцевину. Сверху выложить ломтики сыра и немного орехов. Запечь в духовке.
Компот
Три яблока нарезать, добавить горсть черной смородины, половину стакана крыжовника, пять слив. Залить водой и варить 5-8 минут. Можно добавить веточку мелиссы. Пить без сахара.
Рецепты для диеты несложные, много времени на их приготовление тратить не придется. Хотите похудеть и при этом очистить кишечник, наладить процессы пищеварения? Попробуйте простую и сытную диету.
