Здравствуйте! Болезнь крона требует исключения из питания продуктов? Диета жестче чем при колите? Картофель, капуста, бобовые, сахар, хлеб, макароны, молоко и кисломолочные они желательны или нет?

Здравствуйте. В период обострения диета достаточно строгая, после стихания обострения возможны небольшие послабления. Во время обострения исключаются все бобовые, макароны, заводские соусы, пряности, молочные продукты, белокочанная капуста, шпинат, щавель, репа, редис, свекла, чеснок, лук, грибы, любые приправы, алкоголь, жирное мясо и рыба, мороженное, напитки со льдом, жаренное, фастфуд.

Молоко и кисломолочные продукты могут быть в рационе за исключением периода самого сильного обострения, в первые 2-3 дня. Картофель, макароны, хлеб могут быть в рационе в период ремиссии. Сахар допустим в небольших количествах, поскольку избыток несет вред по другим аспектам здоровья, а пользы в нем нет

Здравствуйте.Диетотерапия состоит из двух этапов.На первом пациенту предлагают:воду;некислые фреши пополам с водой;кефир,которому 3 дня,чай с шиповником или лимоном;ацидофильное молоко. Второй этап: слизистых отваров и овощных супов; приготовленных в пароварке, рубленных мяса и птицы, рыбы; протертых каш на воде; яиц всмятку или белкового омлета на пару; груш, черники и других сладких фруктов, в которых есть дубильные вещества; свежего домашнего творога; запеканок; желе; сахара – не более 3 ст.ложек в сутки; сливочного масла – не более 50 гр в сутки; кофе, чая, домашних киселей и компотов, отвара шиповника.