Здравствуйте, доктор! У меня гастрит с повышенной кислотностью и панкреатит и джвп. Жирное, жареное, соленое, копченое не ем. Дайте, пожалуйста, совет какие продукты следует избегать: из мяса, рыбы, овощей, молочного, кисломолочного, масел? Диетолога и гастроэнтеролога у нас нет.

Здравствуйте. Вы правильно перечислили исключения, так же стоит избегать кисломолочных продуктов, жирной рыбы и мяса, жирных сыров, сливочного масла. С диетологом проконсультироваться стоит, сделать это можно по скайпу. Он поможет составить индивидуальное меню с учетом всех данных о состоянии здоровья, сопутствующих заболеваний, переносимости отдельных продуктов, индивидуальных предпочтение и так далее.

Здравствуйте. Имеет смысл ограничить указанные вами продукты, непременно уделять внимание отварным блюдам или на пару. Исключить фастфуд, уличную еду, газировки. Если вы добились ремиссии заболеваний,имеет смысл поддерживать ее.В случае употребления нежелательных блюд, прием овесола, дюспаталина, креона , рабепразола. При строгом соблюдении режима питания и диеты, прием препаратов вам не понадобится. Это правильное решение вашего вопроса и в ваших интересах.